希臘酸奶＝ Greek yogurt＝希臘文“στραγγιστ? γιαο?ρτι”，是普遍于希臘家庭中的傳統(tǒng)美食，正宗做法必須以新鮮羊奶制作而成，如果新鮮羊奶不容易購得，改用新鮮牛奶制作也可以。希臘酸奶因含水分較少，口感豐厚，以及較普通酸奶更高蛋白含量等多種特點，已成為歐美健康潮流的新寵兒。而有機的脫脂希臘酸奶(Organic Low-Fat Greek Yogurt)更被認為是酸奶的最優(yōu)質代表。

如何做出濃稠的酸奶怎么做？

主料純牛奶540克原味酸奶180克輔料亞麻籽油1湯匙 步驟自制濃稠酸奶的做法步驟11.準備純牛奶和酸奶，酸奶盒用開水燙過，并瀝干水分，自制濃稠酸奶的做法步驟22.將純牛奶和酸奶一并倒入酸奶盒中，用筷子充分攪拌均勻，自制濃稠酸奶的做法步驟33.將酸奶盒蓋上蓋子，放入面包桶中，自制濃稠酸奶的做法步驟44.選擇酸奶程序，時間設定8小時，自制濃稠酸奶的做法步驟55.將做好的酸奶倒入杯中，調入1湯匙亞麻籽油，自制濃稠酸奶的做法步驟66.美美的享用吧。