亞麻籽油與花生油的烹飪比例是多少
來源:m.ehwe.cn
時間:2021-06-03 20:17
點(diǎn)擊:9187
編輯:niming
手機(jī)版
其他牌子的不太清楚,但是關(guān)中油坊的亞麻籽油和其他食用油調(diào)和的比例是1:4,而且必須是低溫烹飪,溫度過高會使亞麻籽油中的亞麻酸大量氧化酸敗,就沒有其保健作用了。冷榨亞麻籽油還有其他幾種食用方法,你可以參考一下 亞麻籽油食用方法 1、亞麻籽油可與其它食用油按1:4比例預(yù)混進(jìn)行低溫烹飪,預(yù)混食用量建議以一周到十天用完為宜?! ? 2、亞麻籽油與液體乳酪、酸奶或甜煉乳混合,再配以葡萄干、干果顆粒等配料,制出的甜品風(fēng)味極佳且利于人體對鈣、天然維生素E和維生素A的消化吸收?! ?、直接食用冷藏保鮮的亞麻籽油,每日服用1勺(約6-8ml),長期食用即可收到良好效果,如果將該油與酸奶或與蜂蜜、椰乳、山楂果茶等風(fēng)味濃郁的飲品混合服用,則口感更好?! ?、亞麻籽油可與適量花生醬、可可醬、椰醬等混勻后涂抹在面包片上食用,口感可人?! ?、亞麻籽油可用于涼拌蔬菜、調(diào)制色拉、淋在湯中或在炒菜出鍋前淋入作為明油使用。在調(diào)制色拉時,亞麻籽油可與各類色拉醬很好地混配并保持其原有風(fēng)味;在調(diào)配涼菜調(diào)味汁時,亞麻籽油可與香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配,并很好地保持上述調(diào)料油的原有風(fēng)味。
比例沒有嚴(yán)格要求,1比5即可,只要每人每天補(bǔ)充冷榨亞麻油10-20ml即可
感覺不錯,贊哦!
(0)
下次努力,加油!
(0)