芥酸含量要多低，才能稱為低芥酸菜籽油？
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時(shí)間：2021-06-02 05:13
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芥酸是一種過(guò)多積蓄便容易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉積的脂肪酸，是不利于人體健康的，我們?cè)谑秤貌俗延偷臅r(shí)候，其實(shí)還是很擔(dān)心芥酸含量的問(wèn)題，也因此國(guó)家倡導(dǎo)居民多食用低芥酸菜籽油。GB/T1536《菜籽油》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，芥酸低于3.0，即為低芥酸菜籽; 而美國(guó)FDA標(biāo)準(zhǔn)顯示，低芥酸的標(biāo)準(zhǔn)值為低于2.0，魯花低芥酸菜籽油芥酸低于2.0%，可以說(shuō)是更加健康的、名副其實(shí)的低芥酸菜籽油！
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