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好的亞麻籽油是什么味道?

來源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2021-05-29 23:02   點(diǎn)擊:11093   編輯:niming   手機(jī)版

1、口味:冷榨亞麻籽油口感是“生油味”,精煉亞麻籽油口感是“魚腥味”;
2、顏色:
A、顏色淺黃像色拉油(實(shí)為:亞麻色拉油);
B、顏色為淺紅色且感官漂亮,味道沒有生油味,這種油是精煉脫色不全的,(實(shí)為:不達(dá)標(biāo)亞麻色拉油)這兩種亞麻籽油中亞麻酸已經(jīng)過高溫和一系列化學(xué)反應(yīng),亞麻
酸沒有活性,亞麻酸吸收轉(zhuǎn)化效果差,食療效果不明顯。這樣的亞麻籽油只能作為一日三餐的調(diào)味品,不能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)!
C、顏色為金黃色,這油是冷榨的萬利福亞麻籽油,含豐富的的營(yíng)養(yǎng)。
3、冷凍后有無棉絮狀物質(zhì):
劣質(zhì)的亞麻籽油冷凍后沒有棉絮狀物。因?yàn)榻?jīng)過了化學(xué)高溫處理,把天然物質(zhì)去除了,還殘留一部分有害的化學(xué)劑(很多宣傳的很火的亞麻籽油就是這類)。優(yōu)質(zhì)油冷凍后有棉絮狀物質(zhì)。
做好以上幾點(diǎn)。你就明白了。

好的亞麻籽油是什么味道?

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