水果干茶的功效與好處?
更主要的是方便攜帶,容易保存,而且孕婦、男女老少皆宜的健康飲品。
好處1:能把果皮的纖維全吃進(jìn)去
吃水果的時(shí)候,人們往往都要吐皮,削皮,否則覺(jué)得難以下咽。其實(shí),果皮是水果中膳食纖維含量最高的地方,干制之后,能把果皮的纖維全部吃進(jìn)去,膳食纖維是完全不受影響被保留下來(lái)的。
好處2:適合消化不良和怕冷人群
沒(méi)有蛋白酶和未聚合單寧傷害消化道的風(fēng)險(xiǎn)。
新鮮水果中往往含有較為活躍的蛋白酶,也有單寧類(lèi)物質(zhì)。別以為酶(酵素)只有好作用,單寧類(lèi)抗氧化作用強(qiáng),對(duì)于消化不良的人來(lái)說(shuō),它們對(duì)消化道黏膜的破壞也挺兇猛的。所以傳統(tǒng)養(yǎng)生經(jīng)常勸告消化不良者不要空腹吃水果,就是這個(gè)原因。
新鮮水果經(jīng)過(guò)15—20小時(shí)低溫烘烤,蛋白酶失活了,單寧聚合了,對(duì)消化道的刺激就會(huì)大大減小。
溫水沖泡,對(duì)消化不良和怕冷的老年人來(lái)說(shuō)最適合。
好處3:礦物質(zhì)含量比鮮水果還高
保留了所有的礦物質(zhì)成分,而且還濃縮了。鉀、鎂、鐵之類(lèi)礦物質(zhì)不會(huì)損失,還因?yàn)樗稚⑹Ф鴿饪s,含量比鮮水果更高。所以,水果干是鉀元素的很好來(lái)源。
好處4:抗氧化物質(zhì)特別豐富
保留了大部分的抗氧化成分。對(duì)紅色、藍(lán)色、紫黑色的水果來(lái)說(shuō),花青素類(lèi)抗氧化物質(zhì)是特別豐富的,它們?cè)诟芍浦髸?huì)濃縮。特別是那些果皮較厚、顏色也比較深的,連皮吃的保健效果就更好。
好處5:營(yíng)養(yǎng)健康、便于攜帶和保存
便于攜帶和保存,是優(yōu)質(zhì)的健康飲品。小孩從此不在喝飲料,每次一小袋,營(yíng)養(yǎng)比較全面,不至于像鮮水果那樣一吃就停不下來(lái),還總怕吃不完放了?! ?br>鮮水果通過(guò)15--20小時(shí)的低溫烘烤,溫水侵泡,蔬果中的維他命會(huì)溶解于水中,會(huì)產(chǎn)生少許酵素。 這個(gè)酵素可是在鄰國(guó)日本炒得火熱,可以有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)清除宿便,對(duì)于美容養(yǎng)顏、瘦身也有非常的功效哦!
好處6:孕婦最佳飲品
人如缺乏葉酸可引起巨紅細(xì)胞性貧血以及白細(xì)胞減少癥,對(duì)孕婦尤其重要。懷孕的媽媽需要補(bǔ)充足夠的葉酸,可以防止胎兒神經(jīng)管畸形以及流產(chǎn)、早產(chǎn)、新生兒體重過(guò)低等問(wèn)題。