老家有大片茶園。我們屬宜興丁蜀——陶都，在與浙江長(zhǎng)興交接的一個(gè)村落。我們村的茶葉應(yīng)該就是標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)茶，我們也俗稱原生態(tài)。

不得不說(shuō)我們的土質(zhì)是具備天然優(yōu)勢(shì)的，天然紅色質(zhì)地的陶土，肥沃富饒。 多數(shù)茶園真不用施肥，也還能長(zhǎng)得豐茂。部分人家，為了促進(jìn)生長(zhǎng)，使用豆餅來(lái)施肥，豆餅是榨油剩下的渣子，確實(shí)純天然。

核心是真不用農(nóng)藥噴灑，因?yàn)檫€真沒(méi)有蟲(chóng)害（可能也因土質(zhì)或特別的地理環(huán)境吧），茶葉蟲(chóng)害最可怕。要說(shuō)農(nóng)藥不殘留，農(nóng)藥殺蟲(chóng)無(wú)污染，相對(duì)來(lái)說(shuō)很難實(shí)現(xiàn)。

再說(shuō)說(shuō)茶葉炒制過(guò)程，聽(tīng)說(shuō)過(guò)為了提升香味，添加香味精的確實(shí)有，但老家的信譽(yù)和良心氛圍，真沒(méi)人想過(guò)這自損信譽(yù)。

因?yàn)樾〉胤?，制茶設(shè)備不是很先進(jìn)，手工多。這些都形成整套 有機(jī)茶葉 的全過(guò)程。每年，家家都要采摘，制作一些，自備全家飲用，送送，再受委托，特制賣一些。這些茶葉當(dāng)然稱得上“天然的有機(jī)茶葉”。