有機(jī)香茶是什么茶?
有機(jī)香茶是一種按照有機(jī)農(nóng)業(yè)方法進(jìn)行生產(chǎn)和加工,在其生產(chǎn)過(guò)程中,完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)出的,并符合國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)(IFOAM)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)有機(jī)(天然)食品頒證組織發(fā)給證書(shū)。有機(jī)香茶葉是一種無(wú)污染、純天然茶葉。
有機(jī)茶園、無(wú)公害茶園、普通茶園的標(biāo)準(zhǔn)是什么?哪種經(jīng)濟(jì)效益高?
您好,我是香山老戴農(nóng)特產(chǎn),很高興能回答您的問(wèn)題。
首先,我們要弄清楚什么是有機(jī)茶園、無(wú)公害茶園及普通茶園得概念。
1.有機(jī)茶園是指符合有機(jī)農(nóng)業(yè)要求,按有機(jī)方式種植,與自然和生態(tài)法則相協(xié)調(diào),強(qiáng)調(diào)應(yīng)用使生態(tài)系統(tǒng)保持穩(wěn)定性和可持續(xù)性的生產(chǎn)技術(shù)、不適用化肥、化學(xué)合成農(nóng)藥、基因改造的品種,經(jīng)過(guò)有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒證的茶園。
2.無(wú)公害茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)是: ⑴茶園周?chē)?km內(nèi),不得建有排放有害物質(zhì)(包括有害氣體)的工廠(chǎng)、礦山、作坊、土窯等。 ⑵茶園四周有山體、森林、河流與天然或人工防護(hù)體系。 ⑶空氣、土壤、水源無(wú)污染。 ⑷無(wú)公害茶園與大田作物、居民生活區(qū)的距離為1km以上,且有隔離帶。 ⑸茶園用肥以農(nóng)家肥、餅肥為主,若用垃圾肥,則須經(jīng)凈化處理,達(dá)到“外來(lái)有機(jī)肥衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”后方可使用。無(wú)氯速效化肥在生產(chǎn)季節(jié)可少量使用,但化肥施用量不得超過(guò)全年肥料施用總量的20%。 ⑹茶園梯壁和園間雜草,禁用草甘磷除草。 ⑺生產(chǎn)季節(jié)嚴(yán)禁全面噴施化學(xué)農(nóng)藥,常見(jiàn)病蟲(chóng)害宜用生物農(nóng)藥,結(jié)合農(nóng)藝措施進(jìn)行綜合防治,個(gè)別茶行病蟲(chóng)發(fā)生特別嚴(yán)重的,可選用針對(duì)性強(qiáng)的高效低毒農(nóng)藥進(jìn)行挑治,但農(nóng)藥使用的劑量、方法、安全間隔期,必須按規(guī)定嚴(yán)格操作,不得隨意放寬。 ⑻每年茶季結(jié)束對(duì)茶蓬進(jìn)行一次全面修剪,并清理茶園,把枯枝敗葉,雜草雜物集中燒毀、掩埋。 ⑼結(jié)合清園,進(jìn)行深翻施有機(jī)肥,并用0.3-0.5波美石硫合劑封園,以達(dá)到破壞病蟲(chóng)害寄生環(huán)境,降低病蟲(chóng)害發(fā)生率的目的。