油茶生長過程中對光照、水分、溫度、土壤的要求非常高，亞熱帶濕潤氣候比較適宜它的生長。油茶生長過程中不需要人工施肥，一般生長在高山丘陵一帶。高正茶油就生長在北緯27°左右，處于亞熱帶氣候區(qū)，氣候適宜，富硒高礦土壤，土壤中營養(yǎng)元素多樣化，茶油營養(yǎng)價值高；處于鄱陽湖一帶，水資源豐富。澄澈透明，味道純正，做菜很香。

香云河山茶油，純正有機、物理冷榨、澄黃透亮。