江西美食排行榜前十都是哪些?
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時(shí)間:2021-05-26 01:47
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江西美食排行榜前十都是:南昌炒米粉、三杯雞、瓦罐湯、扎粉、鄱陽(yáng)湖獅子頭、竹筒粉蒸腸、藜蒿炒臘肉、炒螺螄、米粉蒸肉、白糖糕。
1、白糖糕
白糖糕有江西白糖糕和廣東白糖糕,是完全不同的兩種小吃。江西白糖糕是一種流行于江西民間的傳統(tǒng)糕類(lèi)小吃,起源于明清時(shí)期的南昌,到民國(guó)時(shí)代,這種白糖糕已是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品,被譽(yù)為“江西五大傳統(tǒng)名點(diǎn)”。
2、炒螺螄
炒螺螄是南昌的一種風(fēng)味小吃,食客只要吃上它,那一定會(huì)愛(ài)不釋手,所謂“愛(ài)不釋手”,就是說(shuō)嘗過(guò)它的味道,將殼里面的肉吃完,就會(huì)連殼都舍不得丟掉。?南昌地處贛江邊,北面是鄱陽(yáng)湖,周?chē)笮『础⒊靥?、小河,水田星羅棋布,為螺螄生長(zhǎng)提供了廣闊天地。
3、藜蒿炒臘肉
藜蒿炒臘肉為江西南昌的一道漢族菜,其主料為藜蒿和臘肉。其中,藜蒿屬鄱陽(yáng)湖特產(chǎn),是一種野生草本植物,春季收獲的特種綠色蔬菜食品。藜蒿炒臘肉具有“脆嫩爽口,醇香柔潤(rùn)”的特點(diǎn),臘肉金黃,藜蒿青綠,脆嫩爽口,有一股特別的清香味道,已入選“十大贛菜”之中。
江西美食豐富多樣,這些有名的江西美食是一定要吃的。
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