怎么樣 能鑒別 亞麻油 亞麻籽油 胡麻油的好壞啊。
來源:m.ehwe.cn
時間:2021-05-25 20:36
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你提到的這三種油好像是同一種油的不同的叫法,鑒別好壞的方法很多
天然的亞麻籽油,鑒別方法如下:
1,聞起來氣味芳香、清雅,吃起來略帶一種清淡的魚腥味(因?yàn)楦缓瑏喡樗岢煞制鋵?shí)含有DHA)
2.冷凍后無固體物質(zhì)(蠟),但是有棉絮物質(zhì)(亞麻中的天然物質(zhì))。
3.純正的亞麻籽油顏色應(yīng)該為褐紅色,半透明,嘗起來無異味,若是金黃色可能是摻了其它油的,或不純。
首先看原料,我國最好的亞麻籽產(chǎn)自寧夏,而寧夏最好的亞麻籽產(chǎn)自六盤山海拔2000米以上的西吉縣山區(qū)?!奥斆鞯挠汀眮喡樽逊N植基地處在丹霞地貌的大山深處,這里日照時間長,雨水稀少,方圓百里無工業(yè)污染。原生態(tài)基地面積10萬畝,采取訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn),由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民采取廣種薄收,不施化肥農(nóng)藥,輪茬種植。
其次看生產(chǎn)工藝,七彩亞麻籽油,手工古典作坊,采用傳統(tǒng)古法低溫物理壓榨工藝,天然粗麻過濾,90天自然沉淀,只取中層精華,整個生產(chǎn)過程在低溫下進(jìn)行,無任何化學(xué)反應(yīng),全面保留了亞麻籽的天然營養(yǎng)成分。α-亞麻酸的含量高達(dá)56%以上。
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