衢州特產(chǎn)50字介紹?
衢州常山的山茶油。常山胡柚。衢州碰柑,志棠白蓮。龍游烏豬。常山猴頭菇。開(kāi)化杜仲茶。開(kāi)化龍頂茶
浙江省地方小吃你最喜歡吃什么,有哪些美食讓你很難忘?
小馬說(shuō)旅行,在很多的旅行中,選擇目的地的時(shí)候一定會(huì)考慮到美食,如果這個(gè)地方美食不多的話,或許就會(huì)往后靠。不過(guò)說(shuō)到美食省份的話,大家首先想到的肯定是陜西,廣東或者是四川等,畢竟這些地方的小吃即便你沒(méi)吃過(guò),也有所耳聞。
不過(guò)作為美食低調(diào)的浙江省來(lái)說(shuō),同樣私藏著豐富的地道風(fēng)味,尤其是對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)同樣是會(huì)讓你驚喜的地方。當(dāng)然浙江的美食不僅僅只有我們比較熟悉的小籠包和片兒川,在小馬走過(guò)浙江11個(gè)地級(jí)市之后,最讓我驚喜的就是下面這幾種小吃,讓我的記憶猶新。這些小吃美食同樣可以成為你來(lái)浙江旅行必打卡的美食體驗(yàn),那么一起來(lái)看看都有哪些風(fēng)味小吃吧!
三頭一掌 美食品嘗地:衢州
在很多的印象中,浙江的美食幾乎都是清淡,那是因?yàn)槟銢](méi)到過(guò)衢州,如果你去過(guò)衢州旅行的話,那么一定會(huì)顛覆你對(duì)于浙江美食的印象。在這里可以品嘗到眾多拉出新高度的美食,其中最經(jīng)典的就是三頭一掌,所謂的三頭一掌也就是兔頭、鴨頭、魚(yú)頭、鴨掌。
這是一種爽辣鮮美的特色小吃,在三頭一掌中小馬個(gè)人最喜歡的就是鴨掌和魚(yú)頭,畢竟兔頭和鴨頭看起來(lái)多少有些重口味,似乎更適合當(dāng)?shù)厝似穱L,作為旅行者想要體驗(yàn)稍微小清新一點(diǎn)的美食的話,那么鴨掌就很適合。
通過(guò)長(zhǎng)達(dá)幾小時(shí)鹵煮方式烹飪的鴨掌,吃的時(shí)候香味四溢,肉質(zhì)酥爛,仿佛一口下去鴨掌的皮和骨頭會(huì)自動(dòng)脫落。加上配料豐富和講究,因此吃的時(shí)候入口就很鮮美,辣椒的加入使得辛辣開(kāi)胃,似乎一口氣吃五只鴨掌都不過(guò)癮。
烤餅 美食品嘗地:龍游
雖然說(shuō)浙江主要以米飯為主,但是在一些山區(qū)里同樣會(huì)制作出非常特色的面食,其中個(gè)人比較喜歡的就是烤餅。浙江境內(nèi)制作烤餅的地區(qū)不少,金華,溫州,臺(tái)州,衢州,麗水等地都有,但是在小馬看來(lái)最喜歡的還是龍游的烤餅。
烤餅是衢州地區(qū)非常代表的美食,外表看起來(lái)有點(diǎn)像是球形狀,外表酥脆,里面包裹著餡料。餡料種類豐富,梅干菜肉,榨菜肉,蔥花肉,純?nèi)猓兯氐鹊?。一口咬下去,湯汁四溢但卻油而不膩,搭配上松脆的外皮,吃起來(lái)格外的有味道。
毫無(wú)疑問(wèn),這種看起來(lái)非常普通的龍游小吃,卻成為最經(jīng)典浙江美食之一,可以說(shuō)在龍游的大街小巷中隨便找一個(gè)店鋪品嘗衢州烤餅的話,味道都不會(huì)太差,可見(jiàn)當(dāng)?shù)厝嗽缫呀?jīng)嫻熟的將這種美食傳承了下來(lái)。
蛋清羊尾 美食品嘗地:臺(tái)州臨海
同樣作為一座小眾的旅行地,臺(tái)州臨海的知名度非常小以至于很多旅行者都錯(cuò)過(guò)了這個(gè)寶藏地,除了擁有眾多古跡之外,在臨海最不能錯(cuò)過(guò)的就是擁有地道風(fēng)味的小吃。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)在臨海城內(nèi)藏著100多種小吃,在眾多小吃中小馬個(gè)人對(duì)于蛋清羊尾最感興趣,因?yàn)槁?tīng)名字感覺(jué)像是一個(gè)以羊肉為主的美食,但其實(shí)它僅僅只是因?yàn)樵煨皖愃蒲蛭舶投妹?/p>
蛋清羊尾是一種甜口的小吃,外表酥脆,里面包裹著豆沙餡料,因?yàn)榧尤肓嗣追圩鳛槭巢?,因此品嘗起來(lái)的口感非常酥脆和軟糯。
當(dāng)然浙江的小吃非常豐富,不僅僅只有小馬提到的這幾個(gè),像杭州蔥包燴,紹興梅干菜,湖州羊肉面,麗水敲肉羹,衢州水晶糕,溫州麥餅等都是旅行者必打卡的美食。那么你曾經(jīng)來(lái)浙江旅行中有品嘗到哪些特色的小吃呢?不妨留言分享。