食用橄欖油能口服嗎?
來源:m.ehwe.cn
時(shí)間:2021-05-22 06:25
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橄欖油可以口服。根據(jù)橄欖油的酸度不同來劃分等級,特級初榨橄欖油酸度不超過1%;優(yōu)質(zhì)初榨橄欖油酸度不超過2%;普通初榨橄欖油酸度不超過3.3%;精煉橄欖油是指酸度超過3.3%的初榨橄欖油精煉后所得到的橄欖油;普通橄欖油酸度在1.5%以下,呈透明的淡金黃色。橄欖油能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。在阿爾特米斯·西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康.簡單易行的長壽計(jì)劃》一書中提到食用油中ω-6脂肪酸會(huì)使動(dòng)脈收縮,從而迫使心臟超負(fù)荷工作,造成高血壓。而橄欖油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學(xué)物質(zhì)的量,可以松弛你的動(dòng)脈,從而防止因高血壓造成的動(dòng)脈損傷。另外ω-3脂肪酸還可以從兩個(gè)方面防止血塊的形成。首先,它能降低血小板的黏稠度,讓血小板與纖維蛋白原不易纏繞在一起;其次,ω-3脂肪酸能降低纖維蛋白原的量,也就大大減少了血栓形成的機(jī)率。
橄欖油有哪些用途?為什么有些橄欖油叫做“特級初榨”呢?
來個(gè)專業(yè)解釋。
有個(gè)廣告,叫1:1:1記得嗎?
這里第一個(gè)“1”代表的是單不飽和脂肪酸,代表性油脂有橄欖油,紅花籽油等,
第二個(gè)“1”代表的是多不飽和脂肪酸,代表性油脂有大豆油,花生油等,
第三個(gè)“1“代表的是飽和脂肪酸,代表性油有動(dòng)物性,比如,豬油,牛油等。
其實(shí)這三種油,只有達(dá)到最佳比例,對身體健康益處最大!
所以,沒有哪一個(gè)好,哪一個(gè)不好!
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