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青稞與大麥有什么區(qū)別?

來(lái)源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2021-05-22 02:58   點(diǎn)擊:3438   編輯:niming   手機(jī)版

青稞. 青稞是禾本科大麥屬的一種禾谷類(lèi)作物,別名叫裸大麥、元麥、米大麥,是藏族人民喜愛(ài)的糧食。青稞是世界上麥類(lèi)作物中含β-葡聚糖最高的作物。青稞是一種單位面積產(chǎn)量不高的糧食作物,在全世界幾乎只有在青藏高原上種植。在該地區(qū)之所以青稞是主要作物,是因?yàn)槠淠秃浴?青稞谷??梢阅シ鄢词?,食用時(shí)加酥油茶或清茶用手捏成坨,叫做糌粑。 青稞可釀制青稞酒,一種低度米酒。 ------------------------- 麥 禾本科,是一種主要的糧食和飼料作物,草本科植物。麥?zhǔn)鞘澜缟系谖宕蟾鞴任?種植面積為 530,000 平方千米 或 132,000,000 英畝)。 主要的麥生產(chǎn)國(guó): 俄羅斯 72,000 平方千米 烏克蘭 37,000 平方千米 土耳其 36,000 平方千米 加拿大 45,000 平方千米 澳大利亞 30,000 平方千米 西班牙 33,000 平方千米 摩洛哥 23,000 平方千米 伊朗10,000 平方千米 伊拉克 12,000 平方千米

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