這個(gè)要看是針對(duì)什么樣的病情而定，天麻具有平肝息風(fēng)的效果，治療各種頭痛，眩暈、肢體麻木等等有一定效果。比較經(jīng)典的就是天麻燉雞，可以對(duì)眩暈頭痛，肢體麻木、酸痛，癱瘓，神經(jīng)衰弱、失眠等癥有一定食療作用。

鴿子怎么燉天麻？

1、鴿子清洗干凈，天麻、田七泡水，生姜洗凈切片備用；2、鴿子用刀剁成小塊；3、泡好的天麻和田七切成片狀，和鴿子、姜片一起放入燉湯的盅中，如果沒(méi)有燉湯的盅可以換成深一些的碗，放點(diǎn)鹽；4.鍋中加水，放入鐵架子，碗放在鐵架子上隔水蒸直到蒸熟；5、開(kāi)蓋就可以吃了。PS：鴿子可以多燉一會(huì)，我們家一般要燉1.5小時(shí)才吃。不過(guò)如果時(shí)間沒(méi)那么長(zhǎng)不是不用燉這么久的。

??天麻燉鴿子的功效 天麻具有鎮(zhèn)定鎮(zhèn)痛、抗驚厥的作用，而它和鴿子相遇鍋中之后，產(chǎn)生了非常強(qiáng)大的功效，比如他可以保養(yǎng)我們的肝臟、腎臟、脾臟、肺部等重要器官，而且還能夠調(diào)節(jié)腸胃，最重要的是天麻燉鴿子能夠補(bǔ)血、息風(fēng)止痙，對(duì)偏頭痛以及高血壓引起的四肢麻木、頭暈?zāi)垦Ｓ兄芎玫墓πА?br>?? 天麻燉鴿子的做法 要做好一道菜，首先要準(zhǔn)備好它的食材，所以一只乳鴿，4-6克天麻，適量枸杞以及生姜。 (1)將天麻泡軟后切成薄片備用; (2)將處理好的乳鴿放入鍋中焯水; (3)將鴿子、天麻、枸杞、生姜放入燉鍋中，加入足夠的水; (4)大火燒開(kāi)后，小火慢燉一個(gè)小時(shí)，出鍋前加入適量的鹽，撒上蔥花，完成! 天麻燉鴿子有什么注意事項(xiàng) 天麻燉鴿子味道鮮美，非常的滋補(bǔ)，但并不是每一個(gè)人都適合服用。
?? 1。孕婦不能夠服用; 2。對(duì)某些食材過(guò)敏的人不能夠服用; 3。血虛、陰虛者不能服用天麻，所以也不能夠吃這道菜; 4。天麻不能夠和御風(fēng)草根同用; 5。鴿子不能夠和豬肉同用。 除了天麻燉鴿子之外，還有非常多的藥膳也對(duì)我們身體有很好的保健作用，所以可以時(shí)不時(shí)的做一些這樣的藥膳來(lái)吃。
??不過(guò)有一點(diǎn)需要值得注意，這些藥膳能夠補(bǔ)身，但是并不能夠天天頓頓都吃，畢竟過(guò)猶不及，適量服用才有利于營(yíng)養(yǎng)的攝入。

1.鴿子清洗干凈，天麻泡水，生姜洗凈切片

2.鴿子用刀剁成小塊

3.內(nèi)臟清理干凈

4.泡好水的天麻切成片狀，和天麻一起放入碗中，撒上白糖

5.放入姜片

6.高壓鍋中加水，放入架子

7.碗放在架子上，蓋蓋，大火上汽7分鐘關(guān)火

8.放汽后開(kāi)蓋即可食用

小貼士

鴿子多燉一會(huì)，比較軟爛，便于咬得動(dòng)。

親，直接把全部材料放一起加水就行了！