??1。 用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用?！　?。 用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼朮、厚樸同用。
??又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。　　3。 用于脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥。本品燥濕而能健脾開胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥，常與人參、白朮、茯苓等配合應(yīng)用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補(bǔ)氣藥之佐使，可使補(bǔ)而不滯，有防止壅遏作脹作用。
??此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生姜同用；胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。陳皮的作用　　1．對(duì)消化系統(tǒng)的作用：陳皮所含揮發(fā)油，對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。
??　　2．對(duì)心血管系統(tǒng)的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時(shí)反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對(duì)高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用?！　?．對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用：陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動(dòng)祛痰作用，使痰液易咯出。
??陳皮煎劑對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。其醇提物的平喘效價(jià)較高。　　4．對(duì)泌尿生殖系統(tǒng)的作用：陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少?！　?．抗炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強(qiáng)消炎作用。陳皮的食用方法一。陳皮豆沙　　材料：紅豆250克、陳皮1/3片、冰糖30克　　做法：　　1、把所有材料準(zhǔn)備好。
??　　2、紅豆洗凈，泡浸2小時(shí)?！　?、陳皮用溫水泡浸至軟?！　?、然后用小刀刮去橘絡(luò)，也就是陳皮里面白色的衣?！　?、切成細(xì)細(xì)的小絲?！　?、把泡好的紅豆和陳皮絲放入鍋中，加入適量清水?！　?、大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮2小時(shí)左右，煮至紅豆起沙，加入冰糖。
??　　8、煮至糖溶即可。煮好的紅豆沙熱熱糯糯的?！　〖尤腙惼ず蟮募t豆沙的味感更深厚，質(zhì)感更溫存。所以有人說，沒有陳皮的紅豆沙，是糖水，有了陳皮的紅豆沙，是甜品。統(tǒng)的才是最經(jīng)典的，最經(jīng)典的才是最令人回味的。

陳皮的有多種食用方法，一般來說，陳皮都是用來泡水喝，除此之外，還可以做成菜肴，下面我們就主要介紹一下怎么食用陳皮。 1、陳皮泡茶飲（普洱），每次2到3g即可。也可以采用草晶華陳皮破壁草本和普洱泡茶。效果更佳?！? 2、做成陳皮粥，取陳皮10克(鮮者加倍)，大米100克。將陳皮擇凈，切絲，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，或?qū)㈥惼ぱ心?，每回?到5克，調(diào)入已沸的稀粥中，同煮為粥服食，每曰1劑，連續(xù)3到5天。也可以采用草晶華陳皮破壁草本做陳皮粥，效果更佳。

陳皮的有多種食用方法，一般來說，陳皮都是用來泡水喝，除此之外，還可以做成菜肴，下面我們就主要介紹一下怎么食用陳皮。 1、陳皮泡茶飲（普洱），每次2到3g即可。也可以采用草晶華陳皮破壁草本和普洱泡茶。效果更佳?！? 2、做成陳皮粥，取陳皮10克(鮮者加倍)，大米100克。將陳皮擇凈，切絲，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，或?qū)㈥惼ぱ心?，每回?到5克，調(diào)入已沸的稀粥中，同煮為粥服食，每曰1劑，連續(xù)3到5天。也可以采用草晶華陳皮破壁草本做陳皮粥，效果更佳。