大班社會(huì):《茶葉是怎樣做出來的,茶葉展示臺(tái)》
教學(xué)內(nèi)容《茶葉是怎樣做出來的,茶葉展示臺(tái)》教學(xué)目的通過學(xué)習(xí),能了解有關(guān)茶葉的知識(shí)和知道喝茶的好處。初步了解茶葉的制作過程,通過泡出來的茶顏色分辨茶葉。教學(xué)準(zhǔn)備幼兒用書、教學(xué)掛圖、事先了解一些菜葉的名稱杯子、不同品種的茶葉若干;教學(xué)重點(diǎn)了解茶葉的制作全過程,知道茶葉的用途。教學(xué)難點(diǎn)能簡單說出做茶葉的工序。教學(xué)過程一、導(dǎo)入活動(dòng):教師出示裝有茶葉的袋子,請幼兒聞一聞、猜一猜袋子里裝的會(huì)是什么東西呢?(茶葉)二、教師出示茶葉引起幼兒學(xué)習(xí)的興趣,并請幼兒說說自己知道的茶葉名稱有哪些呢?(如:紅茶、綠茶、烏龍茶、鐵觀音等等)三、引導(dǎo)幼兒了解茶葉種類和喝茶的好處。(與家長互動(dòng))1、你們喝過什么茶?出示圖片,觀看茶的種類。2、各種茶泡出來的顏色是怎樣的?紅茶——紅紅的;綠茶——綠綠的;烏龍茶(鐵觀音)——黃黃的。3、引導(dǎo)幼兒說出其它茶葉的名稱,并說出喝茶有什么好處?(降血脂、補(bǔ)充維生素、提神、助消化)四、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)茶葉的制作過程。教師:小朋友你們知道有這么多不同的茶葉,那你知道茶葉是怎樣做出來的嗎?讓我們一起來看看吧。1、出示教學(xué)掛圖,引導(dǎo)幼兒和家長逐幅圖觀察制作茶葉的工序。2、教師小結(jié):茶葉是在茶園里種植后,采茶阿姨把茶葉采下,再把茶葉曬干后,放到大鍋里炒,最后才裝進(jìn)茶葉罐里的。重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)(種植——采茶——曬茶——炒茶——包裝)3、請幼兒一起說出做茶葉的工序:(種植——采茶——曬茶——炒茶——包裝)四、品茶結(jié)束活動(dòng)。教師:小朋友們真棒!你們知道茶是什么味道的嗎?讓我們一起品嘗一下吧。泡好茶,請幼兒和家長聞一聞茶香,學(xué)習(xí)品茶。試著說說味道是什么樣的?