特級初榨橄欖油是最高級別、質(zhì)量最高的橄欖油，是純天然產(chǎn)品?？谖督^佳，有淡雅怡人的植物芬芳，酸度不超過1%。
橄欖油的品質(zhì)一般分為三大類：
1、特級初榨橄欖油： 是最高級別、質(zhì)量最高的橄欖油，是純天然產(chǎn)品。酸度不超過1%
2、優(yōu)質(zhì)初榨橄欖油 ：酸度稍高 酸度小于2%
3、普通初榨橄欖油 ：口味與風味尚可，酸度不超過3.3%
所以特級初榨橄欖油是品質(zhì)最高的橄欖油