菜籽油是綠色的嗎?
來源:m.ehwe.cn
時間:2021-05-19 11:40
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編輯:niming
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菜籽油一般都是綠色的,但是也有不同顏色的,但菜籽油絕對是綠色食品。
怎么選菜籽油?
1:看顏色;純正的菜籽油一般是呈深黃色,或者是棕色。而劣質(zhì)的菜籽油一般是棕紅色、棕褐色或褐色。
2:聞氣味;好的菜籽油有菜籽的香味。劣質(zhì)的菜籽油味道會很淡,甚至?xí)忻刮?、焦味、甘草味這樣的一些異味
菜籽油煮多久就變黑了?
怎么熬也不會變黑,菜籽油是淡黃色的,黃色是本色,里面雜質(zhì)多了,顏色會變深好像是變紅了。想變深,就多油炸東西就可以,會越來越深。
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