歐麗薇蘭橄欖油怎么樣用更好?有什么用處?
來源:m.ehwe.cn
時間:2021-05-17 19:12
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編輯:niming
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首先,可以直接吃,生吃橄欖油有很多的好處,橄欖油里面含有豐富的維生素以及各種抗氧化的成分,因此可以降低三高,特別適合高血壓、高血脂和高血糖的人群使用,并且橄欖油還能健脾養(yǎng)胃,防治不少的腸胃疾病,預(yù)防動脈血栓。
生吃橄欖油可以避免橄欖油里面的成分被高溫破壞,可以讓身體更好的吸收營養(yǎng)成分,如果有便秘的情況,早晨起床后空腹喝兩勺橄欖油,也可以潤腸通便,改善便秘。
第二、也可以使用涼拌,涼拌的效果和生吃是差不多的,也可以涂面包或者拌沙拉使用。橄欖油里面含有不飽和脂肪酸,可以把面包切成片狀放入微波爐,烤兩到三分鐘,再均勻地涂抹橄欖油、蜂蜜,不僅口感好,還可以確保吸收一天所需要的多種維生素。
當(dāng)然煎炸的時候也可以使用橄欖油,但是成本可能會比較高一些,橄欖油相對來說還是比較耐高溫,并且具有非常高的抗氧化能力,但是溫度不要超過180攝氏度,而且煎炸的時間不要太久。
歐麗薇蘭橄欖油的最佳食用方法是什么?
在國外,橄欖油多是用來涼拌。但是國內(nèi)普遍喜歡煎炒的烹飪方式,可以廣泛的用于各種高溫中式烹飪(如炒、煎、炸、煮、蒸等)的橄欖油。
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