特丁基對苯二酚,英文簡稱TBHQ,如果人類長期大量食用（作為食品或食油的添加劑），有導致畸形、癌癥的危險。無良心經營者為了超長期保持食物不變質，常超標準、無標準（國家禁用食品中）濫用；化學添加劑的生產廠商昧著良心宣傳無毒。　　國外網站報道，服用1g對苯二酚能刺激食道而引起耳鳴、惡心、嘔吐、腹痛、虛脫。服用5g可致死。也有研究表明，它可能會導致兒童多動癥，以及哮喘，鼻炎和皮炎，它也可能進一步加重多動癥的癥狀和煩躁不安。長期，高劑量的TBHQ在實驗動物中顯示有造成胃癌的前體，和引起的他們DNA損傷的傾向。研究也表明，它可能會對婦女體內雌激素水平有影響。[1]　　此外，長期接觸對二苯酚蒸氣、粉塵或煙霧可刺激皮膚、粘膜，并引起眼的水晶體混濁。

食用油哪種比較好？是道道全？金龍魚？還是紅蜻蜓？

魯花花生油，葵花籽油。盡量不食用轉基因的東西。

其實都好 只要看你身體健康狀況 然后選菜籽油 葵花油 深海魚油 花生油就好了