胡姬花花生油怎么樣?
胡姬花花生油質(zhì)量好。
胡姬花調(diào)和油以大豆油、玉米油、菜籽油、花生油和芝麻油調(diào)配而成。本品大豆加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆,菜籽油加工原料為轉(zhuǎn)基因菜籽油。不僅油質(zhì)透亮,還保留了花生香,更溶入了芝麻香,適合于煎、炒、煮、炸的中國(guó)家居飲食習(xí)慣。工廠歷史源自1918年,傳承近百年地道花生油壓榨工藝的胡姬花,推出的更多熟炒花生香的調(diào)和油。保質(zhì)期為18個(gè)月。因花生油在低溫下會(huì)出現(xiàn)發(fā)朦、析出,甚至凝固現(xiàn)象,屬產(chǎn)品正常的物理現(xiàn)象,不影響產(chǎn)品品質(zhì)。
老鄉(xiāng)牌花生油質(zhì)量如何?
老鄉(xiāng)牌花生油質(zhì)量很好。我現(xiàn)在吃的就是老鄉(xiāng)牌花生油??上懔恕?/p>
花生油,菜籽油,調(diào)和油哪個(gè)炒菜好吃?
花生油,菜籽油,調(diào)和油哪個(gè)炒菜好吃?
我覺(jué)得,用那種油炒菜好吃,不是油決定的,而是菜品要求決定的,在炒菜時(shí),應(yīng)該根據(jù)菜品不同的制作要求來(lái)選擇用什么樣的油。不同的油有不同的風(fēng)味,各有千秋。
一、花生油
花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。用花生油炒青菜,花生的香味反而會(huì)掩蓋蔬菜本身的味道,做出來(lái)的菜不管什么菜都是花生油的味道。對(duì)于味道比較敏感的人來(lái)說(shuō),是不能接受的,這樣的菜能說(shuō)好吃嗎?如果用花生油來(lái)做燉菜和燒菜,花生油的香味融合在燉菜和燒菜當(dāng)中,滋味非常讓人容易接受。
二、菜籽油
菜籽油是用油菜籽榨出來(lái)的一種食用油,堿煉、脫色、脫臭后的菜籽油澄清透明,顏色淺黃無(wú)異味。用這種油炒菜,可以讓食材呈現(xiàn)出本味,菜籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相當(dāng)不錯(cuò),在川菜當(dāng)中,一般都是用菜籽油制作。
三、調(diào)和油
調(diào)和油透明,可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。是一種相當(dāng)不錯(cuò)的油,分為營(yíng)養(yǎng)調(diào)和油、經(jīng)濟(jì)調(diào)和油、風(fēng)味調(diào)和油、煎炸調(diào)和油、高端調(diào)和油,可根據(jù)不同的菜品來(lái)選擇不同的調(diào)和油。