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菜籽油的作用

來(lái)源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2021-05-11 02:29   點(diǎn)擊:2951   編輯:niming   手機(jī)版

菜籽油的作用
1、清肝利膽。
2、降血脂、瘦身。油菜促進(jìn)脂肪分解的作用很強(qiáng)。血脂高、肥胖的人,吃菜籽油可以降脂減肥。 而且,菜籽油是最容易消化的一種油,它在人體內(nèi)的消化吸收率可以達(dá)到99%。有肝炎、膽囊炎的人,別的油不能多吃,吃菜籽油就沒(méi)問(wèn)題。
4、菜籽油味甘、辛、性溫;可潤(rùn)燥殺蟲(chóng)、散火丹、消腫毒,臨床用于蛔蟲(chóng)性及食物性腸梗阻,效果較好。
5、菜籽油有消炎作用:用生的菜籽油治燙傷一定療效,因?yàn)樗饶苋胙?,有涼血排毒的作用,又能入肺?jīng),有促進(jìn)皮膚生長(zhǎng)的作用。所以,古人用它外敷調(diào)治風(fēng)疹、濕疹和各種皮膚瘙癢癥。 ? ?
?6、菜籽油還可養(yǎng)眼:常吃可以預(yù)防老年性的眼病。菜籽油還能幫助眼睛抵抗強(qiáng)光的刺激,對(duì)預(yù)防小孩的弱視很有幫助。

生菜油的作用?

生菜油所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分能很好地被機(jī)體吸收,具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。
  中醫(yī)理論認(rèn)為,菜籽油味甘、辛、性溫,可潤(rùn)燥殺蟲(chóng)、散火丹、消腫毒。
  《食物本草》并謂菜油“敷頭,令發(fā)長(zhǎng)黑。行滯血,破冷氣,消腫散結(jié)。治產(chǎn)難,產(chǎn)后心腹諸疾,赤丹熱腫,金瘡血痔”。臨床用于蛔蟲(chóng)性及食物性腸梗阻,效果較好。
  《天工開(kāi)物》:“凡油供饌食用者……蕓苔子次之?!?br>  《本草綱目》則謂油菜籽“炒過(guò)榨油,黃色,燃燈甚明,食之不及麻油。近人因油利,種植亦廣。

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