榨花生油的時候一般花生九成熟，炒的時候要注意火候，他應(yīng)該有機器調(diào)控溫度的。土炸的話很容易炸焦。

如果你是想造花生油的話，花生你一般當(dāng)然要炒到花生，它的外面有一層皮，直接要把這層皮炒掉，而且看見花生已經(jīng)開始變黃顏色了，這樣才可以這樣你炸出來的油才香，而且吃起來比較好吃。

花生油可以用來炒菜嗎

當(dāng)然可以啊，花生油更香啊。炒出來的菜更加美味。

曲阜北門外往西300米不見不散農(nóng)家院，開業(yè)期間啤酒免費暢飲，絕對的是花生油做菜