1材料與方法
1．1 綠茶：市售7級綠茶。
試劑：硫酸亞鐵、酒石酸鉀鈉、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鉀、均為分析純。乙醇：食用級。
1．2 茶多酚含量測定：采用GB8313-87 ·
1．3 茶多酚提取：
9倍量60%乙醇 濾液1
綠茶粉末—————→過濾＜ 5倍量60%乙醇 濾液2
75℃3h 濾渣——————→過濾＜
75℃2h 濾渣（棄）
回收乙醇 離心
合并濾液————→溶液—→上清液(分5份)
1．4 精制
吸附樹脂1 水洗至無色 乙醇洗脫 回收乙醇 蒸干
方法A：上清液—————→—————→—————→—————→———→成品
吸附樹脂1 水洗至無色 NaOH液洗脫 中和 吸附樹脂 水洗 乙醇洗脫 回收乙醇 蒸干
方法B：上清液————→————→—————→——→———→—→———→———→——→成品
吸附樹脂1 水洗至無色 堿性乙醇洗脫 回收乙醇 蒸干
方法c：上清液—————→—————→—————→—————→———→成品
吸附樹脂2 水洗至無色 乙醇洗脫 回收乙醇 蒸干
方法D：上清液—————→—————→—————→—————→———→成品
CaCl2溶液 離心 HCl酸化乙酸乙酯萃取 回收乙酸乙酯 蒸干
方法E：上清液———————→——→沉淀————————→—————→———→成品
NaOH調(diào)節(jié) PH=8.5