壓榨法就是單純用壓力把油擠壓出來(lái)。沒(méi)有添加任何輔劑。但是壓榨法的話，有部分油沒(méi)有榨出來(lái)，還殘留在茶餅里。
所以人們發(fā)明了浸出法，用一種有機(jī)溶劑把油茶從茶餅里“套”出來(lái)，然后將有機(jī)溶劑和山茶油分離開(kāi)來(lái)。有少量的有機(jī)溶劑會(huì)跑到山茶油里，如果這個(gè)有機(jī)溶劑超標(biāo)，就會(huì)對(duì)人體健康有害。

壓榨工藝與浸出工藝的區(qū)別，茶鄉(xiāng)物語(yǔ)山茶油采用的是浸出還是壓榨？

壓榨是利用壓榨機(jī)器采用的物理工藝壓榨原料中所含的油。
浸出是在原料經(jīng)過(guò)壓榨之后，對(duì)含油的餅粕利用溶劑油進(jìn)行的化學(xué)提取。
但是只要是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，壓榨油跟浸出油都是健康安全的油，只不過(guò)壓榨工藝的成本相對(duì)會(huì)高些，所以壓榨油會(huì)相對(duì)貴一些。
茶鄉(xiāng)物語(yǔ)山茶油采用的什么工藝，可以在包裝標(biāo)簽上看到的，這個(gè)都是應(yīng)該標(biāo)注的。。

什么是山茶油？莫老爺山茶油這個(gè)牌子怎么樣？？

山茶油是我國(guó)特有的木本油脂，其脂肪酸組成與世界上公認(rèn)的最好的植物油脂橄欖油相似，有“東方橄欖油”之美稱，茶油中含有多種功能性成分，長(zhǎng)期食用，具有明顯的預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。但山茶油的價(jià)格卻明顯低于橄欖油，是性價(jià)比較高的健康食用油。

莫老爺?shù)纳讲栌秃?，是廣西的著名品牌！