自制的風(fēng)干肉干能吃嗎
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時(shí)間:2021-04-22 08:27
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能吃的,可以做土豆炒風(fēng)干肉。
材料:風(fēng)干肉100克、土豆1顆、干辣椒5顆、大蒜2瓣。
1、干辣椒切成小段,大蒜切碎,如圖示。
2、土豆洗干凈去皮切薄片,如圖所示。
3、起鍋放入少量清水,水開(kāi)倒入土豆片煮3分鐘左右至稍微透明撈出。
4、起鍋倒入風(fēng)干肉片(不是薄片需先切成薄片)。
5、翻炒肉片稍微出油后倒入土豆片,如圖所示。
6、不停翻炒3分鐘左右,倒入干辣椒、大蒜末。
7、繼續(xù)翻炒后倒入蠔油、生抽、適量鹽等進(jìn)行調(diào)味。
8、最后,翻炒均勻出鍋食用。
百家指哪百家?
儒家.代表人物:孔子.孟子.荀子.作品:<孔子>.<孟子>.<荀子> 道家.代表人物:老子.莊子.作品:<道德經(jīng)>.<莊子> 墨家.代表人物:墨子.作品:<墨子> 法家.代表人物:韓非.李斯.作品:<韓非子> 名家.代表人物:鄧析.惠施.公孫龍和桓團(tuán).作品:<公孫龍子> 陰陽(yáng)家.代表人物:鄒衍 縱橫家.代表人物:蘇秦.張儀.主要言論傳于<戰(zhàn)國(guó)策> 雜家.代表人物:呂不韋
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