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經(jīng)常吃花生油身體會有什么影響?

來源:m.ehwe.cn   時間:2021-04-18 22:40   點擊:8127   編輯:niming   手機版

花生油里含有很多不飽和脂肪酸,對人的心腦血管有好處,在一定程度上可以降低心腦血管發(fā)病的幾率。  但是吃任何東西都要適量,花生油同樣如此,吃多了也會造成肥胖,誘發(fā)慢性病,所以每人每天最好不要超過25克。  花生油(peanutoil)淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油?;ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%?;ㄉ偷闹舅針?gòu)成是比較好的,易于人體消化吸收。據(jù)國外資料介紹,使用花生油,可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上,花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用花生油,可以防止皮膚皺裂老化,保護血管壁,防止血栓形成,有助于預(yù)防動脈硬化和冠心病?;ㄉ椭械哪憠A,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。

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