我就是做花生油的，做的是出口級(jí)別歐盟標(biāo)準(zhǔn)的，我跟你說(shuō)實(shí)話(huà)，絕大部分老百姓所熟知的品牌，沒(méi)幾個(gè)好東西。正常認(rèn)知品牌中，也就胡姬花好一些，魯花次之，這些油廠(chǎng)都有從我們這里進(jìn)購(gòu)花生米。國(guó)內(nèi)出口級(jí)花生油極少極少，大部分對(duì)接工廠(chǎng)，因?yàn)槌杀据^高，底價(jià)不如其他油來(lái)的有競(jìng)爭(zhēng)力，因此大部分只有懂行的人才回去批量采購(gòu)，然后兌上劣質(zhì)的花生油，制作國(guó)標(biāo)油進(jìn)行售賣(mài)。太細(xì)致的我沒(méi)法說(shuō)完，有興趣你可以評(píng)論我我跟你細(xì)聊花生油其次就是跟你解釋一下黃曲霉問(wèn)題，國(guó)標(biāo)黃曲霉標(biāo)準(zhǔn)時(shí)20，然而很多花生油其實(shí)都是0，不過(guò)黃曲霉未檢出跟黃曲霉未檢出是有區(qū)別的，花生油是液體，所以可以進(jìn)行中和工藝，國(guó)標(biāo)沒(méi)有中和化學(xué)成分殘留檢測(cè)，但是出口需要，所以國(guó)內(nèi)的你所認(rèn)知的花生油基本沒(méi)有多少能出口的，我們的是可以出口的。不過(guò)呢，也有劣勢(shì)，那就是成本高，用的是東北白沙花生，算是國(guó)內(nèi)最貴的花生原料之一了，我們的花生油對(duì)于工廠(chǎng)來(lái)說(shuō)認(rèn)知度高一些，但是零售的認(rèn)知度低，因?yàn)閮r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力低，批發(fā)價(jià)高于他們，當(dāng)然，零售價(jià)其實(shí)并不比他們高多少，但是不利于零售經(jīng)銷(xiāo)培養(yǎng)，你明白吧。利潤(rùn)空間低，所以對(duì)接的大部分是工廠(chǎng)。副產(chǎn)品不是花生粕是花生蛋白，花生蛋白是固體，無(wú)法調(diào)和，因此能做花生蛋白，花生油就一定好

買(mǎi)花生油時(shí)，只要油桶上有這行字，不管什么牌子，都是真花生油大家好，我是小董，一個(gè)愛(ài)做飯又怕長(zhǎng)肉的90后，每天用簡(jiǎn)單的食材做出美味的菜品！每天的生活都是柴米油鹽醬醋茶，我們的生活圍繞著一日三餐，每天為了我們的一日三餐而忙碌著。做飯最少不了的就是油。小董朋友家里那邊是沙地，種植對(duì)多的就是花生，大片的花生綠油油的非常惹人喜愛(ài)，朋友告訴小董他們家經(jīng)常吃的就是花生油，色純味香，不管是炒菜或者是烙餅都比其他的油要香很多?；ㄉ偷臓I(yíng)養(yǎng)非常豐富，色澤金黃明亮，而且花生油是比較容易消化的食用油，含有不飽和脂肪酸等其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常食用花生油可以防止皮膚老化，保護(hù)血管，防止血栓的形成，而且還可以改善人腦的記憶力，延緩腦功能的衰退，所以常吃花生油的好處還是很多的。買(mǎi)花生油時(shí)，只要油桶上有這行字，不管什么牌子，都是純花生油現(xiàn)在隨時(shí)我們生活水平的提高，我們?cè)诔刑暨x花生油的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)有各種類(lèi)型各種品牌的花生油，一排排的花生油各種各樣的琳瑯滿(mǎn)目，那我們到底應(yīng)該怎么挑選花生油呢？什么樣的花生油才是好的健康的花生油呢？是不是價(jià)格越高花生油越好呢？什么樣的花生油才是好吃又營(yíng)養(yǎng)的呢？今天小董就給大家分享幾點(diǎn)挑選花生油的辦法，懂行的人去買(mǎi)花生油，從不挑牌子，只要有這行字，就是好的花生油第一：花生油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)花生油的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T1534，只要油瓶上面有這種產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是代表正規(guī)的花生油，這種標(biāo)準(zhǔn)適用于成品花生油和花生原油。 花生原油的質(zhì)量指標(biāo)僅適用于花生原油的貿(mào)易。所以只要花生油的包裝上有這種產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)的就代表是真正的花生油。第二：觀察油色花生油的油色相對(duì)于大豆油玉米油之類(lèi)的會(huì)比較深一些，而且花生油相對(duì)比較濃稠，但是沒(méi)有沉淀物。所以如果遇到顏色非常淺的花生或者是顏色過(guò)深油色渾濁的油建議不要選購(gòu)。第三：聞味道優(yōu)質(zhì)的花生油味道清香純正，而劣質(zhì)的花生油味道香濃但是花生味較少，甚至有異味。我們買(mǎi)的時(shí)候可以滴1-2滴花生油放在手心，用力揉搓至手心發(fā)熱，然后我們?cè)俾勔幌?，純正的花生油花生香味十足，而其他假的花生油就沒(méi)有非常濃郁的花生香味。第四：凝固小董朋友家里經(jīng)常吃的是花生油，每一年冬天的時(shí)候花生油就會(huì)凝固，導(dǎo)致倒的時(shí)候非常的麻煩。一般純正的花生油在溫度比較低的情況下就會(huì)凝固，呈現(xiàn)白色的凝固狀態(tài)。而假的花生油一般會(huì)有凝固，但是凝固的比較少，所以我們也可以用這種方法鑒別花生油。第五：炒純正的花生油炒菜時(shí)不起沫，無(wú)油煙，香味芬芳宜人的為優(yōu)質(zhì)花生油；而劣質(zhì)的花生油加熱容易起泡沫，而且油煙大，甚至顏色變深、變黑。所以我們選購(gòu)花生油的時(shí)候可以按照這幾點(diǎn)，不要盲目貪圖便宜，一般低于正常價(jià)格的花生油也有可能是一些小的生產(chǎn)作坊收購(gòu)發(fā)霉或者是發(fā)芽的花生壓榨出來(lái)的，所以我們一定要擦亮我們的眼睛