山茶籽油可以干什么?
山茶油
山茶油(又名山茶油,野山茶油,茶籽油,油茶籽油)。取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上,油酸達到80-83%,亞油酸達到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定,山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。
茶油簡介 茶油是從山茶科(camellia)油茶(camellia oleifera abel)樹種子中獲得的,是我國最古老的木本食用植物油之一,中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地,除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部,其栽培歷史有2300年以上,是我國特有的油料樹種,中國是油茶的原產(chǎn)地。
茶油降脂降壓、消炎抗菌、抗癌抗病毒、增強人體免疫、預(yù)防中風(fēng)--《中國醫(yī)藥寶典》
茶油烹調(diào)肴饌,日用皆宜,蒸熟食之,澤發(fā)生光,諸油惟此最為輕清,故諸病不忌--《隨之居飲食譜》
茶油味甚美--《天工開物》
茶油能抗紫外線,防止曬斑及減少皺紋,對消除黃褐斑、曬斑很有效果--《中華藥?!?
茶油性味甘,涼,功效潤胃通腸,退濕熱,養(yǎng)顏生發(fā),促進傷口愈合--《本草綱目》
高山深處的生長環(huán)境 茶油是中國特有的一種純天然高級木本食用植物油,是茶樹上"油茶果"提取而成,油茶果從開花、授粉到果子成熟需整整一年,歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,山茶花開于秋季,果實成熟于次年花開時節(jié),采摘時分山茶花已是盛開怒放,花果并存,同株共茂,乃自然界一大奇觀,堪稱人間奇果。油茶樹對生長環(huán)境有特殊要求,生長在連綿疊嶂的群山之中,飽含天地靈氣,是純天然有機綠色食品。
源森紅花野茶油在京滬高層熱銷引導(dǎo)健康潮流:全球野茶油年產(chǎn)只有4萬噸,作為純天然的高級木本植物油,日益受到現(xiàn)代都市人群的青睞,尤其是中科院士、教授醫(yī)師、演藝明星、政府官員等高端群體率先享用大自然的珍品,健康美味且具有保健作用的野生茶油,已成為高收入家庭的首選食用油。
關(guān)心自己 一生的健康和美麗
要投資不要透支健康!關(guān)心現(xiàn)在就是為關(guān)注未來,關(guān)心自己就是關(guān)愛家人。現(xiàn)代文明生活和日益提高的生活水平固然給人們帶來了便利,可同時被污染的生活環(huán)境也在危害我們的身體,以下這些事實你清楚嗎?
一每天有6000人死于心血管疾病
衛(wèi)生部副部長王隴德披露,當前我國每15秒就有一位心血管病患者死亡!因攝入植物油過量、油脂結(jié)構(gòu)失衡,派生出近5億高血壓、高血脂及糖尿病患者。這些迅速增長的慢性疾病已成為奪走國人生命的重要殺手之一。
二男性危機:精子數(shù)量減少到以前的30%
首屆中華醫(yī)學(xué)會生殖醫(yī)學(xué)協(xié)會年會報告:最近幾十年來,精子不管是質(zhì)還是量都在下降,男性每毫升精液所含精子的數(shù)量從1億個降至目前的2000萬到4000萬個;而2000萬是底線,再低就很難受孕。生育能力不斷下降的主因是生活環(huán)境的不良影響。廢水廢氣廢物、食品添加劑、化肥及殺蟲劑,還有轉(zhuǎn)基因食品,都是元兇。
三腰部臉部有贅肉
有一個美麗的身材是每個人都希望的,但忙碌的工作讓人們更長時間坐在辦公室里缺少運動,以致腰部易產(chǎn)生贅肉影響美觀。采取不吃飯的極端減肥措施是不可取的,會損傷身體元氣。喝涼水都長肉不是一句戲言,有的人忌油膩只吃青菜蘿卜卻瘦不下去,這是因為長期缺油人體內(nèi)就會自行合成飽和脂肪酸,而飽和酸是導(dǎo)致肥胖的真兇。
四臉部色斑肌膚發(fā)黃
全國每年色斑及皮膚病患者大約有兩億多人,而城市患者占總數(shù)的80%以上。日光中的紫外線照射和內(nèi)分泌失調(diào)是產(chǎn)生色斑和肌膚迅速老化的重要原因,影響肌膚美白。在當今的社會環(huán)境里,以貌取人是人們心中不宣而明的一條標準。因此,才華和容貌對每個人來說是同樣重要的兩個因素,光澤細膩的肌膚更是人們審美的重要指標。
五寶寶嗷嗷待哺 可是女性哺乳量越來越少
世界衛(wèi)生組織(WHO)建議所有嬰兒應(yīng)該完全喂哺母奶4-6個月,之后才添加固體食物但母乳仍應(yīng)持續(xù)喂哺至2歲以上。母乳除了提供營養(yǎng)也提供嬰兒抵抗力,也是每一位嬰兒的權(quán)利。但隨著職業(yè)婦女增加及精神工作壓力的上升,導(dǎo)致產(chǎn)婦哺乳量的減少而使得哺喂母奶的比例大幅降低,嬰兒吃不到最珍貴的母奶。
茶油六大重要機理
一維護心腦血管健康
茶油有長壽油美稱,能軟化血管、增強血管彈性和韌性、防止血索釋放,有效降低人體血清中的膽固醇、甘油三脂,對“三高”有明顯的改善作用,還可有效地預(yù)防動脈粥樣硬化、老年白內(nèi)障、老年性便秘和冠心病等;延緩機體衰老、提高營養(yǎng)水平,老年人可因食用茶油老而益壯,健康長壽。
二提高生殖保健
茶油的作用還體現(xiàn)在它能增強、平衡腦垂體、促進性腺功能,提供生命必需的生育酚;提升精子數(shù)量使生命力更為旺盛,促進生殖生長,提高母乳分泌量,讓你的寶寶吃的舒舒服服。茶油是孕婦產(chǎn)后最佳的補品,能加快產(chǎn)婦身體復(fù)原,產(chǎn)婦食用有助消除小腹脂肪和妊娠紋;并能提高兒童消化吸收能力,促進兒童食欲和;有助于嬰兒大腦及骨骼發(fā)育。
三調(diào)節(jié)腸胃吸收
茶油獨門秘笈--"不聚脂"性:消除肥胖的最佳方法是控制飽和脂肪酸。普通食用油進入人體后,其未消化部分會聚集在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,導(dǎo)致肥胖誘發(fā)其他疾病。野茶油的單不飽和酸,能與體內(nèi)的分解醇素產(chǎn)生作用,被碳酸氣分解轉(zhuǎn)換為能量,阻斷脂肪在內(nèi)臟及皮下生成,從根本上清除體內(nèi)多余脂肪血糖。
四調(diào)整神經(jīng)內(nèi)分泌
茶油的作用還在于它能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),改善毛細管的通透性和彈性,促進內(nèi)分泌腺體激素分泌、緩解緊張,從而防治神經(jīng)功能下降和神經(jīng)衰弱等癥。很多女性身材好容貌佳,但臉部易長小痘嚴重影響美觀,這實際是內(nèi)分泌不調(diào)和體內(nèi)火旺引起毒素增加所致。豆油花生油等其他草本植物油都屬于熱性油;而茶油歷經(jīng)十三個月的寒暑風(fēng)霜早已褪盡火氣,屬涼性。吃茶油使體內(nèi)激素分泌正常,只留青春不留痘,皮膚光滑更細膩。
五提升免疫力
預(yù)防病毒感染、提高人體X射線的抵抗能力也是茶油的作用之一。食用茶油可提高人體酶的活性,提高代謝率改善體質(zhì)、增加人體生命機能,加強對人體的雙向調(diào)節(jié)作用,保持充沛精力。野茶油中還含山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等其他油中沒有的活性物質(zhì)。其中山茶甙有強心作用,山茶皂甙有溶血栓作用,茶多酚可降低膽固醇、預(yù)防腫瘤作用。
六最符合人體細胞的營養(yǎng)比例
單不飽和酸含量越高越好,能夠降低體內(nèi)飽和酸和清除自由基。各種食用油中單不飽和酸的比例是:野茶油78%,橄欖油75%,花生油45%,玉米油和豆油23%,葵花油18%。茶油最符合人體需要,是與人體最為親和的一種油,抹在肌膚上就可以迅速被人體吸收,茶油不僅可以食用、藥用,還是高檔女性嬰兒護膚品的底油和高級精油的基礎(chǔ)油。
茶油是我國特有的傳統(tǒng)的食用植物油,其生產(chǎn)和發(fā)展的歷史源遠流長。據(jù)公元前三世紀的《山海經(jīng)》緒書記載:“員木,南方油食也”。這里所說的“員木”即油茶,可見我國民間當時就開始取油茶果榨油以供食用。歷史上,茶油曾經(jīng)是“皇封御膳”用油,據(jù)史料記載,用小米面為原料,配以杏仁、花生米、海帶絲、豆腐丁和調(diào)味品、茶油,是宮廷的御膳食譜,足可顯示享用茶油是一種身份的象征。
以油茶為主料,由花生、芝麻、炒面經(jīng)科學(xué)配方,采用傳統(tǒng)工藝精制而成的河南武陟縣“武陟油茶”是傳統(tǒng)上貢珍品,其味香美、濃而不膩、營養(yǎng)豐富,已有二千多年的歷史,秦時稱甘醪膏湯,漢末稱膏湯枳殼茶,唐代始稱油茶,沿用至今。據(jù)史料記載:楚漢之爭,漢高組劉邦受傷,行至武陟,食之傷愈體健,遂封為宮廷御膳。唐代著名詩人李商隱食后,曾為油茶賦“芳香滋補味津津,一甌沖出安昌春”的詩句。清代雍正皇帝到武陟視察黃河險工,知縣吳世碌以油茶進奉,雍正食之大喜,稱贊“懷慶油茶潤如酥,山珍海味難媲美”,并傳旨廣開油茶館,油茶由此盛名遠揚。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)證實,茶油的脂肪酸組成與橄欖油極為相似,而其平均組成則高于橄欖油 。
山茶油,功能具有綠色食品性質(zhì)的食用油脂;降血脂性能;較強的抗氧化性;良好的生物膜流動性,疏通毛細血管和動脈血管
山茶油主要脂肪酸組成(%)
1.油酸 78-86
2.亞油酸 7-10
3.亞麻酸 0.2-0.8
4.棕櫚酸 8-10
5.硬脂酸 1.5-3.5
檢測項目
技術(shù)指標
色澤(25.4mm)
Y≤10-40;R≤4
氣味、滋味、外觀
山茶油氣味和滋味澄清、透明液體
游離脂肪酸(mgKOH/g)
≤0.20
水分及揮發(fā)物(%)
≤0.05
雜質(zhì)(%)
≤0.05
過氧化值(mml/kg)
≤10
--特別推薦頂級精品源森紅花野茶油
只有1%的油茶樹才會開紅花,普通油茶樹開的全是白花,只有生長在500-800米的中高海拔地區(qū)才會開紅花。全國其他地區(qū)只有零散的紅花油茶樹,唯有江西道教圣地三清山北麓-德興,才有成片的紅花油茶樹生長,群山環(huán)抱云霧繚繞,春秋兩度開花,花期1-2個月,承日月精華,吸盡天然養(yǎng)分,是千年貢品。
茶油還有美容油,月子油,油黃金的叫法。物以稀為貴,紅花茶籽果是普通白花茶樹果的2-3倍,營養(yǎng)極其豐富,實乃罕見;獨有的低碘值高油酚,使其穩(wěn)定性較普通白花茶油更好,即使在280℃高溫下也不變色、無析出物。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)工藝提煉生產(chǎn)的精制源森紅花野茶油既保持了茶油原汁的高貴品質(zhì),又符合人們崇尚自然、提高生活質(zhì)量的要求,為當今食用油中的高檔精品,對身體健康長壽大有益處。
碩大紅花茶果
源森紅花野茶油的九大優(yōu)點:
(1)消除肥胖,身材性感;
(2)炒菜無油煙,廚房更干凈;
(3)滋潤肌膚無色斑,柔嫩細膩有彈性;
(4)降低膽固醇清除自由基,血液循環(huán)更輕松;
(5)提高母乳產(chǎn)量、促進胎兒發(fā)育、提高精子分泌;
(6)預(yù)防高血壓、穩(wěn)定心腦血管、抑制動脈粥樣硬化;
(7)山茶甙、山茶皂甙、茶多酚含量高,止痛祛火解毒消腫;
(8)對人體有益的氨基酸含量居各種植物油之冠,潤肺清熱烏發(fā)明目;
(9)獨有角鯊烯富氧能力強,抗缺氧抗疲勞,提高人體免疫力,消炎抗癌。
適用人群:高血壓高血脂高血糖、孕婦產(chǎn)婦、肥胖、腸胃不調(diào)、糖尿病、腫瘤癌癥、口舌生瘡、過敏性皮膚、亞健康、中老年人、嬰兒孩子、運動員、精力不濟四肢乏力、白發(fā)禿頂頭發(fā)生叉、皮膚發(fā)黃有暗斑、習(xí)慣性便秘。