茶葉可抗艾滋??；

日本東京大學(xué)研究人員最新實驗結(jié)果顯示，綠茶等茶葉中所含的多酚類化合物（EGCG）可以有效阻止艾滋病病毒在人體內(nèi)的擴散。不過，這并不意味著光靠喝茶就足以防治艾滋病。在實驗中EGCG抑制艾滋病病毒擴散所需的濃度，比人通過日常喝茶而在血液中聚積的這一物質(zhì)的濃度高出數(shù)倍。但專家認為，這一新發(fā)現(xiàn)有助于研制出新型抗艾滋病藥物。

他們發(fā)現(xiàn)，茶葉中的EGCG與CD4受體分子間存在著很強吸引力。該物質(zhì)能夠和CD4受體分子搶先結(jié)合，從而阻止艾滋病病毒外殼蛋白附著在這種分子上，保護人體細胞免受艾滋病病毒感染。實驗顯示，EGCG能夠在5分鐘內(nèi)與8%的CD4受體分子結(jié)合，30分鐘后可以結(jié)合幾乎所有的CD4受體分子。CD4細胞是人體最重要的免疫細胞，也是艾滋病病毒攻擊的首要目標(biāo)。艾滋病病毒外殼糖蛋白會附著在CD4受體分子上，進而感染人體正常細胞。

你好：
酸奶可增強人體免疫功能．常飲用酸奶能促進腸道運動，縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運時間，軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物，增加糞便排泄量，預(yù)防便秘發(fā)生，有益干預(yù)防結(jié)腸癌。因此，酸奶在國外被譽為長壽食品。睡前喝最標(biāo)準(zhǔn)．
為什么空腹時不宜喝酸奶呢？這是因為通常人的胃液酸堿度在PH 1－3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在pH5．4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養(yǎng)價值和保健作用就會大大降低。如果在飯后喝酸奶，這時胃液被稀釋，pH值上升到3－5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯后2小時內(nèi)飲用酸奶，效果最佳。