完美山茶籽油與橄欖油哪個(gè)好
完美的山茶籽油更加優(yōu)于橄欖油,有東方橄欖油的美稱 ! 1.山茶籽從開花到掛果歷經(jīng)13個(gè)月,有"抱子懷胎"的現(xiàn)象,飽含日月精華 2.山茶籽油有橄欖油所不具備的山茶苷,山茶皂苷,角鯊烯,甾醇,皂素等活性營(yíng)養(yǎng)成分(這些活性成分針對(duì)心腦血管有很好的作用) 3.山茶籽油適合東方人的飲食習(xí)慣,可以烹炒煎炸,而橄欖油適合涼拌 4.山茶籽油煙點(diǎn)高達(dá)220 可以反復(fù)使用 5.山茶籽油的單不飽和脂肪酸的含量高于橄欖油,高達(dá)90%以上。飽和脂肪酸的含量低于10%,而橄欖油的飽和脂肪酸的含量高于10%(世界糧油組織多好油的標(biāo)準(zhǔn)是:不飽和脂肪酸大于等于75%,飽和脂肪酸小于等于10%)!6.山茶籽油有“月子油”,和“育子油”之稱!完美的山茶籽油100%純初級(jí)壓榨 采用物理壓榨方法,更加純凈 安全(其他多數(shù)油品采用化學(xué)侵出,有化學(xué)溶劑油殘留)
油茶籽油現(xiàn)如今被譽(yù)為“東方橄欖油”,其脂肪酸組成與橄欖油相似,其中的飽和脂肪酸比各種食用油都低得多,甚至比橄欖油還低。 適合對(duì)象 注重健康生活的中老年人:玉米胚芽油很容易被人體吸收。玉米油含有80%以上的不飽和脂肪酸,其中50%以上是亞油酸,人體的吸收率高達(dá)97%,對(duì)于大多數(shù)人特別是中老年人來(lái)說(shuō)是一種理想的食用保健油。 心腦血管疾病患者:人體對(duì)科學(xué)精煉的油茶籽油的消化吸收率達(dá)97%,長(zhǎng)期食用能有效降低血液中的膽固醇,防止動(dòng)脈血管硬化和冠心病的發(fā)生。 體質(zhì)虛弱的病人:茶籽油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能,預(yù)防膽結(jié)石,并對(duì)胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。豐富的抗氧化劑維生素E,能防止腦衰老。 孕產(chǎn)婦:每克茶油僅含9卡路里熱量,可以預(yù)防產(chǎn)后肥胖,在民間歷來(lái)都有婦女產(chǎn)后使用油茶籽油的傳統(tǒng)。特別是客家風(fēng)俗中,產(chǎn)婦坐月子都會(huì)喝茶籽油煮鯽魚湯來(lái)復(fù)原虛弱的身體。因此油茶籽油被福建、臺(tái)灣一帶俗稱“產(chǎn)子油”和“月子寶”。 嬰兒:根據(jù)其成分和可消化性,油茶籽油是最近似于人奶的自然脂肪。在西南民間,仍有古法沿襲至今,對(duì)未滿周歲的嬰兒,尤其是非母乳喂養(yǎng)的嬰兒,經(jīng)常使用油茶籽油涂抹嬰兒的小屁股或者額頭。 熱愛美麗的你:油茶籽油蘊(yùn)涵維生素E和豐富的單不飽和脂肪酸,為古時(shí)中國(guó)歷代貴族滋潤(rùn)肌膚、秀發(fā)的佳品,讓你由內(nèi)而外散發(fā)健康氣息。 戀愛菜式:菠菜汁拉面 速配理由:《本草綱目》謂油菜籽“炒過(guò)榨油,黃色,燃燈甚明,食之不及麻油。近人因油利,種植亦廣云”。澄清透亮、氣味清香的菜籽油,不含芥酸、膽固醇和黃曲霉素。無(wú)論煎、炸、炒、煮、拌,都能原汁原味品嘗出滋潤(rùn)的味道。 材料:菠菜半斤,雞丁少許,黃瓜丁少許,金龍魚油茶籽油,番茄醬,雞湯 制作方法: 1.將菠菜放在熱水中燙幾秒撈出,放入少許水打成蓉狀,濾出菠菜汁放入碗中,加入雞湯。 2.將配菜雞丁和黃瓜丁用油菜籽油和少許鹽翻炒,至十成熟。 3.將拉面用白水煮熟后,直接放在菠菜汁的碗中。最后在拉面上澆少許喜愛的配菜即可。清新的面條和著撲鼻的香味,定能讓夏日煩躁的心情頓時(shí)變得寧?kù)o起來(lái)。