山茶油現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)多少一斤?山茶樹(shù)苗哪里有賣(mài)?
國(guó)內(nèi)2113山茶油市場(chǎng)目前還是比5261較混亂的。4102油茶籽原料,去年1653國(guó)內(nèi)收購(gòu)價(jià)是5-6元一斤,需要6斤油內(nèi)茶籽才能榨容一斤山茶油。那么,山茶油的原料成本就超過(guò)30元一斤了,還有加工費(fèi)、包裝費(fèi)等等。所以,市場(chǎng)上低于30元一斤的山茶油,您認(rèn)為是真的還是假的,您應(yīng)該心里有個(gè)數(shù)!選購(gòu)山茶油,最好選大廠(chǎng)家,而且是綠色產(chǎn)品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證、ISO14000食品安全認(rèn)證等證件齊全的廠(chǎng)家。油茶樹(shù)苗各省都有專(zhuān)門(mén)的培育基地,比如湖北最大的油茶基地,是2013年全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)的主觀(guān)摩點(diǎn)——黃袍山國(guó)家油茶產(chǎn)業(yè)示范園和小井油茶基地,您百度查一下吧。這兒說(shuō)得太詳細(xì)的話(huà)就違規(guī)了。
首先山2113茶油由于不飽和5261脂肪酸含量4102最高,富含角鯊烯、維E、茶1653多酚、內(nèi)山茶甙等豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容,被聯(lián)合國(guó)國(guó)際糧農(nóng)組織推薦為世界上最好的食用油,所以它的價(jià)格要比普通食用油高得多,而且山茶油的全國(guó)總產(chǎn)量也不高。山茶果茶油是眾多山茶油中的極品,價(jià)格也就相對(duì)貴些。油確實(shí)不一樣,僅舉一個(gè)例子,山茶果從開(kāi)花到結(jié)果要經(jīng)歷秋冬春夏秋五季近400余天,而花生、大豆、油菜籽從播種、青苗、開(kāi)花、結(jié)籽、成熟、收割,一個(gè)生命周期才10個(gè)月,油品是不是當(dāng)然不一樣啊。山茶果茶油用自己種植基地產(chǎn)的茶籽壓榨而成,并且是低溫冷壓榨,因此油中的養(yǎng)分保全的好。熱榨和浸出的茶油根本不能比。
因?yàn)椴栌秃锌烧{(diào)節(jié)血脂的單不飽和脂肪酸(油酸),其含量比“植物油皇后”地中海橄欖油還要高,所以會(huì)貴。