茶葉可以燉魚(yú)嗎怎么做

不適合燉魚(yú)，不好吃，榛蘑多產(chǎn)于東北地區(qū)，蘑菇燉小雞曾經(jīng)是東北人招待“姑爺”的必備茶，肉香湯美好吃極了。榛蘑不適于燉魚(yú)，魚(yú)兒味腥，需要放糖、醋、酒、辣椒等調(diào)味料，會(huì)大幅度降低榛蘑鮮美感，失去放榛蘑的實(shí)際意義。而蘑菇作為一種十分好吃的素菜，可以算得上是素材之王、保健之王

茶葉可以燉魚(yú)嗎怎么做的

【材料】250克新鮮鯽魚(yú)1條，綠茶葉15克，植物油、精鹽、酒各少許。【操作】1.把鯽魚(yú)的鰓、內(nèi)臟去掉，但要保留魚(yú)鱗，然后洗凈。2.用紗布把綠茶葉包好塞入魚(yú)腹中。3.將魚(yú)放入碗內(nèi)，加入植物油、精鹽、酒，上籠蒸熟。4.去除茶葉，佐餐食用?！竟πА窟m用于Ⅰ型糖尿病。

煮魚(yú)可以放茶葉嗎

是不是有比較強(qiáng)烈的味道？

應(yīng)該是:

傘形科 蒔蘿屬

蒔蘿

又叫 土茴香

一年生草本，稀為二年生，高60-120厘米，全株無(wú)毛，有強(qiáng)烈香味。莖單一，直立，圓柱形，光滑，有縱長(zhǎng)細(xì)條紋

花期5-8月，果期7-9月。

莖葉及果實(shí)有茴香味，尤以果實(shí)較濃。嫩莖葉供作蔬菜食用，果實(shí)可提取芳香油

我是廣東的，我們這里除了用這個(gè)嫩葉來(lái)做蔬菜滾湯外，老人每年還會(huì)采集種子來(lái)做藥用，平常肚子脹氣，食欲不振，用這個(gè)種子沖開(kāi)水當(dāng)茶喝，效果很好

茶葉能燉魚(yú)嗎

很多淡水魚(yú)如鯉魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)等蛋白質(zhì)含量豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道也很鮮美，但是這些魚(yú)類往往帶有土腥味。下面介紹幾種去掉土腥味的方法：

1、把河魚(yú)剖肚洗凈后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣處理后的河魚(yú)，就沒(méi)有了土腥味。

2、可用半兩鹽和5斤水，把活魚(yú)泡在鹽水時(shí)，鹽水通過(guò)兩鰓浸入血液，一小時(shí)后，土腥味就可以消失。如果是死魚(yú)，放在鹽水里泡兩小時(shí)，也可去掉土腥味。

3、鯉魚(yú)背上兩邊有兩條白筋，這是制造特殊腥氣的東西，宰殺時(shí)注意把這兩條白筋抽掉，做熟以后就沒(méi)有腥氣了。

4、宰殺魚(yú)時(shí)，可將魚(yú)的血液盡量沖洗干凈，烹調(diào)時(shí)再加入蔥、姜、蒜等調(diào)料，土腥味基本上可以去除5、去魚(yú)腥如果愛(ài)吃魚(yú)又怕魚(yú)腥，可把魚(yú)放進(jìn)溫茶水中泡洗。一般一條500～1000克的魚(yú)，用濃茶一杯兌成淡茶水，把魚(yú)放在淡茶水中浸泡5～10分鐘，腥味便會(huì)消失

茶葉和魚(yú)怎么做

食材明細(xì)

草魚(yú)、味精、辣椒、茶葉、鹽、蔥、蒜頭。

1、魚(yú)塊洗凈然后撒鹽腌10分鐘

2、茶葉用開(kāi)水泡2-5分鐘

3、蔥 蒜 辣椒清洗好

4、茶葉撈出來(lái) 把茶葉放在魚(yú)塊上

5、上鍋蒸咯 先開(kāi)大火 大概8-10分鐘后轉(zhuǎn)小火 蒸

6、把蒜搗碎 把 蔥切條 辣椒切絲

7、15分鐘后起鍋 端出來(lái) 后把鍋洗凈 開(kāi)火把鍋燒干后到上油 然后把油加熱到 油起小泡后

8、把切好的蔥 蒜和辣椒 放在魚(yú)塊上 把滾了的油淋上去 香氣撲鼻

茶水可以煮魚(yú)嗎

一、濃鹽水

把魚(yú)去掉魚(yú)鱗和內(nèi)膽，然后再用清水沖洗干凈，放到濃鹽水中浸泡半個(gè)小時(shí)左右，也能夠去掉魚(yú)腥味。

二、食用醋

如果擔(dān)心浸泡在濃鹽水中會(huì)導(dǎo)致魚(yú)太咸的話，也可以把魚(yú)浸泡在食用醋中。

三、茶水

把魚(yú)清洗干凈，然后浸泡在茶水中，同樣也能夠去掉魚(yú)的魚(yú)腥味。

四、生姜

把魚(yú)清洗干凈，并且浸泡在茶水中一會(huì)兒之后就可以煮魚(yú)了，要記得切入幾塊生姜，生姜也能夠去掉魚(yú)腥味。

拓展資料:

吃魚(yú)的好處:

一、促進(jìn)發(fā)育

富含歐米伽—3脂肪酸的食物對(duì)孕婦是很重要的，這可以促進(jìn)胎兒的發(fā)育。有研究發(fā)現(xiàn)，每周吃些魚(yú)類食物，可以提高出生之后的嬰兒的智力水平。

二、延長(zhǎng)壽命

一項(xiàng)經(jīng)過(guò)16年觀察的新研究發(fā)現(xiàn)，吃魚(yú)的確可以助人長(zhǎng)壽。研究人員發(fā)現(xiàn)，攝取魚(yú)肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27%，堅(jiān)持吃魚(yú)的人會(huì)比不吃的人多活兩年。

三、預(yù)防哮喘

在兒童時(shí)期吃些魚(yú)是可以預(yù)防哮喘的。有研究顯示，在六到十二個(gè)月開(kāi)始吃魚(yú)的孩子，到四歲的時(shí)候，患哮喘的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低。這可能和吃魚(yú)有助抗炎有關(guān)系。

四、保護(hù)皮膚

魚(yú)油對(duì)皮膚有很多好處，可以調(diào)節(jié)油脂分泌、有助保濕。另外，研究表明，多吃魚(yú)可以保護(hù)皮膚免受紫外線的傷害，利于保護(hù)皮膚膠原蛋白，從而防止皮膚松弛，出現(xiàn)皺紋或下垂。

五、保護(hù)視力

中央視網(wǎng)膜退化是老年人視力下降的常見(jiàn)原因。而法國(guó)大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，富含歐米伽—3脂肪酸的魚(yú)可以降低因衰老導(dǎo)致眼睛黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)。

茶葉可以燉魚(yú)嗎怎么做好吃

一直想嘗試做一道水煮魚(yú)，但因做法太復(fù)雜都放棄了，這次嘗試用一個(gè)簡(jiǎn)單的方法做了一次，沒(méi)想到味道還蠻不錯(cuò)。

下面就把這個(gè)方面分享給大家吧！

用料：

小米辣椒：10個(gè) 生粉：適量 鹽：適量 花椒粒：適量 蛋清：1個(gè) 八角：適量 郫縣豆瓣醬：1大勺 干辣醬：10個(gè) 料酒：適量 桂皮：適量 白菜：半顆 胡椒粉：適量 草魚(yú)：1條 香菜：適量

做法：

1、草魚(yú)處理干凈，去掉頭部。片下兩扇肉片。

2、順著魚(yú)的紋路，斜刀切或大片。中間魚(yú)骨剁成段也放在一起。

3、準(zhǔn)備好所有材料備用，白菜只要葉子部分。

4、切好的魚(yú)片，加入鹽、料酒、胡椒粉、蛋清、生粉、少許油攪拌均勻，腌制半小時(shí)以上。

5、鍋里煮開(kāi)水，把白菜葉燙熟撈出放入碗底，再把香菜段入在上面，香菜不用過(guò)水，留幾根香菜在表面裝飾用。

6、鍋中加入植物油，油多放些，放入花椒粒、八角桂皮、干辣椒小火煸出香味。然后把香料舀出丟掉，用一個(gè)碗把鍋中一半的油盛出備用，鍋里留一半油。

7、剩下的油，放入姜蒜爆香，再加入小米辣椒，放入一大勺豆瓣醬煸出紅油。

8、然后加入一大碗清水改用大火煮沸。

9、水煮沸后，倒入腌制好的魚(yú)片，輕輕劃散，大火繼續(xù)煮沸。

10、湯汁再次沸騰后，用鏟子去掉表面的浮沫。再煮兩分鐘就可以了。

11、把煮好的魚(yú)片鏟入墊有蔬菜的大碗里，湯先不要裝，在魚(yú)表面撒上蔥花。另起鍋把那剩下的油再次加熱，然后倒入撒有蔥茶的魚(yú)片上，這時(shí)候吱吱蔥油香撲鼻而來(lái)。

12、最后把熱湯汁淋在上面，幾片香菜葉點(diǎn)綴既可。

茶葉水煮魚(yú)能吃嗎

下午的食物做好能夠豐富多彩一些，首先雞蛋要吃的，可以燒湯，煎蛋等，方法很多，口味也不錯(cuò)，非常值得在中午搭配米飯來(lái)吃。

第二是肉類，如豬肉、牛肉、雞肉、羊肉等，合理調(diào)節(jié)肉食的提取比例，同時(shí)，注意烹飪時(shí)的油煙控制，中午相對(duì)的午餐時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)一些，而且吃完后不會(huì)馬上休息，所以中午吃些肉類還是比較容易消化的。

第三是魚(yú)類，如桂魚(yú)、帶魚(yú)、青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)，可以煮湯，可以紅燒、清蒸、煎炸都非常的有營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)然蔬菜那是必不可少的，如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西紅柿、木耳、蘑菇等，顏色越多，種類越豐富越好，人體內(nèi)所需的葉綠素和其他植物營(yíng)養(yǎng)，可以通過(guò)這個(gè)途徑吸收，也比較不容易產(chǎn)生便秘問(wèn)題，還需要搭配些水果，如蘋(píng)果、香蕉、橘子、菠蘿等，補(bǔ)充一天所需的維生素c和其他的膳食纖維，讓下午工作起來(lái)干勁十足，不會(huì)覺(jué)得過(guò)于疲憊，想打瞌睡。

魚(yú)煮茶葉有什么功效

陸發(fā)田，鳩坑鄉(xiāng)翠峰村委主任，同時(shí)也是淳安縣十大工匠之一，近幾個(gè)月來(lái)，他忙得不可開(kāi)交，幾乎每天都要從早上五點(diǎn)忙到晚上十一點(diǎn)才能休息，他跑茶園、收青葉、制茶葉、銷成品，

陸發(fā)田，鳩坑鄉(xiāng)翠峰村委主任，同時(shí)也是淳安縣十大工匠之一，近幾個(gè)月來(lái)，他忙得不可開(kāi)交，幾乎每天都要從早上五點(diǎn)忙到晚上十一點(diǎn)才能休息，他跑茶園、收青葉、制茶葉、銷成品，收付款……沒(méi)有一刻是清閑的。當(dāng)?shù)卮迕窨丛谘劾镉浽谛睦?，拿到茶款的村民個(gè)個(gè)夸贊他：“這樣的干部讓我們很滿意很高興”。

陸發(fā)田

陸發(fā)田總是謙遜地說(shuō)：“群眾既然信任我，選舉我當(dāng)翠峰村委主任，我作為一名干部，就有義務(wù)、有責(zé)任帶領(lǐng)大家共同致富，要努力爭(zhēng)當(dāng)發(fā)展的帶頭人?！?/p>

茶葉作為鳩坑鄉(xiāng)當(dāng)?shù)厝罕姷闹饕?jīng)濟(jì)收入來(lái)源，是群眾眼中的“搖錢樹(shù)”，之前由于茶園培管不科學(xué)，茶葉生產(chǎn)缺技術(shù)，銷售信息不對(duì)稱，交通道路不暢通等因素，導(dǎo)致茶農(nóng)效益不好、收入不高。面對(duì)這一情況，翠峰村村委主任陸發(fā)田依托自己創(chuàng)辦唐圣茶葉公司，采用公司+基地+農(nóng)戶的運(yùn)作模式，帶動(dòng)群村近260余戶村民發(fā)展茶業(yè)經(jīng)濟(jì)。

“公司從茶農(nóng)手中收購(gòu)的名優(yōu)茶青葉價(jià)格一般高于市場(chǎng)價(jià)格7—8元左右，高出近20%，今年早期已收購(gòu)名優(yōu)茶青葉500余擔(dān)，收購(gòu)金額達(dá)240萬(wàn)元左右。為廣大茶農(nóng)提供了穩(wěn)定可靠的茶葉銷售渠道，當(dāng)?shù)卮迕竦腻X袋子也逐漸鼓起來(lái)了。”陸發(fā)田自豪地說(shuō)道。

為配合鄉(xiāng)黨委政府推進(jìn)杭州有機(jī)茶葉小鎮(zhèn)建設(shè)，年初他就從全村63戶茶農(nóng)中租賃了近700畝茶園作為有機(jī)茶葉基地建設(shè)，立足于茶葉品質(zhì)和價(jià)值的提升，實(shí)現(xiàn)了“茶葉增效、茶農(nóng)增收”的目標(biāo)。

在帶領(lǐng)群眾致富的同時(shí)，陸發(fā)田更不忘將自己的制茶技術(shù)傳授于人。他深知授人以魚(yú)不如授人以漁的道理，對(duì)前來(lái)咨詢的茶農(nóng)，他手把手悉心指導(dǎo)傳授。他還主動(dòng)利用黨員固定服務(wù)日和三認(rèn)走訪等場(chǎng)合，主動(dòng)傳授茶葉制造技術(shù)，使得茶農(nóng)的炒制技術(shù)普遍得到明顯提高。

作為連選連任的翠峰村委主任，在當(dāng)選表態(tài)時(shí)，陸發(fā)田說(shuō)：“我要嚴(yán)格按照自己的創(chuàng)業(yè)和履職承諾，努力去踐行群眾貼心人、和諧引領(lǐng)人，爭(zhēng)當(dāng)群眾好干部。人民的幸福追求是我今后工作的努力方向，為此在今后的三年任職期限內(nèi)，要在帶頭做好做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，將利用好翠峰的生態(tài)環(huán)境、自然景觀和有機(jī)茶園，讓老百姓走上更加幸福的道路。”

他這么想且也是這么干的，目前他已租賃了三幢古民房，并自費(fèi)邀請(qǐng)相關(guān)單位對(duì)茶園、茶企和民宿編制了茶旅綜合發(fā)展規(guī)劃，相信在他的帶領(lǐng)下，翠峰的茶產(chǎn)業(yè)單一發(fā)展將變成集生產(chǎn)、觀光、體驗(yàn)、民宿和茶食等功能為一體化綜合發(fā)展。

燉魚(yú)放茶葉好吃嗎

一般燉魚(yú)時(shí)添加些啤酒，能夠增加味道，營(yíng)養(yǎng)更豐富。剛開(kāi)始下鍋時(shí)就加入啤酒，和平常一樣時(shí)間，燉好就可以食用，20分鐘足夠了。 補(bǔ)充： 啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。