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龍井茶葉的功效(龍井茶葉的功效與作用)

來(lái)源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2022-10-24 00:52   點(diǎn)擊:93   編輯:niming   手機(jī)版

龍井茶葉的功效與作用

龍井茶營(yíng)養(yǎng)高。

本人從營(yíng)養(yǎng)方面對(duì)比雀舌和龍井:

1、兩者采摘時(shí)間不同,兩者雖然都是清明節(jié)采摘,但是龍井茶只在早上采,而且最好太陽(yáng)未出時(shí)采。雀禾就沒(méi)這個(gè)要求一天都可以采。所以原材料龍井更好。

2、兩者生長(zhǎng)的土壤不一樣,龍井茶葉是產(chǎn)自白沙土內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多,雀舌是黃壤沙砑土營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)少。

3、制作工藝不同,龍井堅(jiān)持手工炒,雀舌可手工也可機(jī)炒,龍井保留了更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

龍井茶的功效與作用

清心明目.養(yǎng)神怡情.去疲勞.降血脂.增強(qiáng)免疫力。

龍井是什么茶葉有什么功效

龍井是堿性的。

龍井茶采摘有三大特點(diǎn):一早,二嫩,三勤。茶農(nóng)常說(shuō),“茶葉是個(gè)時(shí)辰草,早采三天是個(gè)寶,遲采三天變成草。”龍井茶還以采摘細(xì)嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì),在眾多茗茶中獨(dú)具一格,冠列中國(guó)十大名茶之首。

龍井茶葉的功效與作用是什么

寓意是甜蜜,清香,吉祥如意。

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì),在眾多茗茶中獨(dú)具一格,冠列中國(guó)十大名茶之首。

春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長(zhǎng)于葉,色澤嫩綠,體表無(wú)茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。

龍井茶茶的功效與作用

西湖龍井是綠茶,屬于涼茶。

西湖龍井屬綠茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。這里氣候溫和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土層深厚,排水性好。林木茂盛,溪潤(rùn)常流。

年平均氣溫16℃,年降水量在1500毫米左右,優(yōu)越的自然條件,有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育,茶芽不停萌發(fā),采摘時(shí)間長(zhǎng),全年可采30批左右,幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。

龍井茶的功效與作用及食用方法

飲用西湖龍井茶的最佳時(shí)間: 西湖龍井茶一直以來(lái)都是我國(guó)著名的綠茶之一,西湖龍井茶不僅因?yàn)榍∮n而出名于天下,而且西湖龍井茶具有天然物質(zhì)成份,喝了對(duì)人身體有一定的功效,所以它對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,對(duì)于綠茶類來(lái)說(shuō)是一種很好的保健茶飲品,理想的飲用季節(jié)和時(shí)間推薦如下:

一、 飲用時(shí)間 茶中含有鞣酸,能與食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用。影響人體對(duì)蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收。

飯后一小時(shí),睡前兩小時(shí)喝茶好,可以幫助消化和補(bǔ)充水分。

二、從季節(jié)上來(lái)說(shuō),春夏要喝西湖龍井茶的好。夏天天氣炎熱,人的消耗大,出汗多,很容易導(dǎo)致血液粘稠度增高,人容易疲憊,頭暈。血液粘稠度高就給心臟帶來(lái)很大的負(fù)荷。

綠茶收斂性強(qiáng),氨基酸含量豐富,可以消暑降溫。喝西湖龍井茶注意幾點(diǎn):

1、不要空腹飲用,空腹飲茶:茶性入肺腑,會(huì)冷脾胃,等于“引狼入室”。

2、不要沖泡次數(shù)過(guò)多,據(jù)有關(guān)試驗(yàn)測(cè)定,頭開(kāi)茶湯可含水浸出物總量的50%;二開(kāi)茶湯含水浸出物總量的30%;三開(kāi)茶湯則為 10%;四開(kāi)茶湯卻只有1-3%;再多次沖泡就會(huì)使茶葉中的某些有害成分也被浸出,因?yàn)椴柚械奈⒘坑泻υ赝窃谧詈笈莩觥?/p>

3、睡覺(jué)前禁止喝茶水;

4、不要喝隔夜茶,因隔夜茶時(shí)間過(guò)久,維生素已喪失。

而且茶里的蛋白質(zhì),糖類等會(huì)成為細(xì)菌,霉菌繁殖的養(yǎng)料。

當(dāng)然,未變質(zhì)的隔夜茶在醫(yī)療上還是有它的作用的。

5、不要喝冷茶水,溫茶,熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對(duì)身體則有滯寒,聚痰的副作用。

龍井茶葉的功效與作用及禁忌

春茶飲用的注意事項(xiàng)

  一,新茶不可急著喝。剛采摘下來(lái)不到一個(gè)月的茶葉,由于未經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間放置,其中的多酚類、醇類、醛類等對(duì)人有益的物質(zhì)還沒(méi)完全氧化,可能導(dǎo)致飲后腸胃不適、腹瀉腹脹等不良反應(yīng)。此外,新茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量也較高,容易使神經(jīng)系統(tǒng)興奮,引起四肢無(wú)力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”現(xiàn)象。

  二,新茶不可急著喝。這是因?yàn)榇罅康乃M(jìn)入正在消化食物的胃中,會(huì)沖淡消化液,從而影響食物的消化吸收。茶葉中含有大量的單寧酸,飯后立即喝茶,會(huì)使胃中未來(lái)得及消化的蛋白質(zhì)和單寧酸結(jié)合成一種不易消化的凝固物質(zhì),影響蛋白質(zhì)吸收。此外,茶葉還會(huì)妨礙機(jī)體對(duì)鐵元素的吸收。

  三,勿喝濃茶、燙茶。一般來(lái)說(shuō),飲茶宜淡不宜濃。用沸水沖泡,可使茶葉中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的綠茶,如龍井茶,可用80℃到85℃的開(kāi)水沖泡,從而使茶水香氣純正,滋味甘醇。唐院長(zhǎng)提醒,人的食管壁很嬌嫩,只能耐受50℃到60℃的食物。喝太燙的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮細(xì)胞燙傷,經(jīng)常反復(fù)地燙傷容易引起上皮細(xì)胞突變,成為癌變隱患。

  四,心血管疾病患者、脾胃虛弱的人以及容易失眠者都不適宜大量喝茶。

  五,茶與藥物不能同時(shí)飲用。無(wú)論是中藥還是西藥,服用后都不要馬上喝茶,更不要用茶水來(lái)送服藥物,否則會(huì)影響藥物的有效吸收。

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