黃山名茶是什么茶葉

1、太平猴魁

太平猴魁屬于綠茶，是尖茶極品，產(chǎn)于安徽的黃山市黃山區(qū)，魁即為第一名。

太平猴魁作為安徽的名優(yōu)茶品，其茶色、香、味、形獨(dú)具一格，有"刀槍云集，龍飛鳳舞"的特色。

外形兩葉抱一芽，平扁挺直，不散，不翹，不曲，俗稱(chēng)"兩刀一槍"，素有"猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊"之稱(chēng)。入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉，在明澈嫩綠的茶汁之中，品其味，則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無(wú)窮，有獨(dú)特的"猴韻"。

2、黃山毛峰

黃山毛峰是在清明前后采制，采摘1芽1葉初展。經(jīng)過(guò)輕度攤放后進(jìn)行高溫殺青、理?xiàng)l炒制、烘焙而制成。

優(yōu)質(zhì)黃山毛峰形似雀舌，白毫顯露。

沖泡后，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。

其中"魚(yú)葉金黃"和"色似象牙"是特級(jí)黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。

3、祁門(mén)紅茶

祁門(mén)紅茶全稱(chēng)“祁門(mén)工夫茶”，是十大名茶之一。

是采摘一芽二、三葉的芽葉作原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝初制，再進(jìn)行精制，經(jīng)毛篩、抖篩、分篩、緊門(mén)、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補(bǔ)火、清風(fēng)、拼和、裝箱而制成。

祁紅的主要特點(diǎn)是：茶葉外形條索緊細(xì)，苗秀顯毫，色澤烏潤(rùn)；茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國(guó)際茶市上把這種香氣專(zhuān)門(mén)叫做"祁門(mén)香"；湯色紅艷透明，葉底鮮紅明亮。滋味醇厚，回味雋永。

黃山名茶是什么茶葉做的

黃山毛峰，太平猴魁，祁門(mén)紅茶最有名。

黃山毛峰

中國(guó)極品茶，中國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)于黃山。黃山毛峰外形美觀(guān)，每片茶葉約半寸，綠中略泛微黃，色澤油潤(rùn)光亮，尖芽緊偎葉中，酷似雀舌，全身披白色絨毫，為其他名茶所不及。黃山毛峰是歷代皇帝點(diǎn)名要的貢品茶。1949年以后，也一直作為我國(guó)外事活動(dòng)中饋贈(zèng)國(guó)賓的禮品茶。

太平猴魁

我國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于黃山市黃山區(qū)。因其品質(zhì)超群，人稱(chēng)“尖茶魁首”，冠以地名，故名“太平猴魁”。因每朵茶都是兩葉抱一芽，芽長(zhǎng)藏而不露，有“兩刀夾一槍”之說(shuō)。1915年獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞酮?jiǎng)狀。

祁門(mén)紅茶

我國(guó)十大名茶之一，中國(guó)著名的工夫茶。主要產(chǎn)地為祁門(mén)、東至、貴池、石臺(tái)、默縣等地。素有“茶中英豪”和“群芳最”之稱(chēng)?！捌铋T(mén)紅茶”品質(zhì)優(yōu)異，制造工藝精湛。條索緊細(xì)，色澤烏潤(rùn)，湯色紅艷，飲之醇和，回味雋厚。國(guó)際上稱(chēng)之為“祁門(mén)香”。與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐茶，并稱(chēng)世界三大高香名茶，在國(guó)際市場(chǎng)上享有極高信譽(yù)。

屯溪綠茶

中國(guó)傳統(tǒng)名茶，簡(jiǎn)稱(chēng)“屯綠”，有“綠色黃金”之譽(yù)，是皖南地區(qū)數(shù)縣綠茶的統(tǒng)稱(chēng)。因黃山轄清縣和相鄰縣的綠茶舊日均在屯溪茶市總經(jīng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)口，故稱(chēng)之為“屯溪綠茶”，是黃山市大宗出口產(chǎn)品，也是我國(guó)炒育中出類(lèi)拔革的品種。

涌溪火青

一稱(chēng)“鷹窩巖茶”，產(chǎn)于宣城市經(jīng)縣，是中國(guó)極品綠茶之一，已有300余年的生產(chǎn)歷史。外形呈顆粒狀，似螺絲形，緊實(shí)細(xì)潤(rùn)，墨綠白毫，香氣濃厚鮮爽，有獨(dú)特的花香。

產(chǎn)于宣城市宣州區(qū)敬亭山?！啊本秘?fù)盛名?！缎强h志》上記載有：“明、清之間，每年進(jìn)貢300斤”。清康熙年間（1662－1722），宣州詩(shī)人施潤(rùn)章在京都翰林院修明史，飲敬亭綠雪后即作詩(shī)贊：“薄滾如花乳，湛湛如云液……枝枝經(jīng)手摘，貴真不貴多。”明清時(shí)期就被列為貢茶。

霍山黃芽

主要產(chǎn)于六安市霍山。歷史悠久，唐代即有“壽州霍山之黃芽”的記載，明代王象亞的《群芳譜》亦稱(chēng)“壽州霍山黃芽之佳品也”。該條條形緊密，形如雀舌，顏色金黃，白毫顯露，湯色黃綠，香醇濃郁，甜和清爽，有板栗香氣。

六安瓜片 中國(guó)十大名茶之一主要產(chǎn)于皖西大別山區(qū)六安、金寨、霍山等縣，尤以金寨縣所產(chǎn)“齊山云霧”品質(zhì)最佳?！褒R山云霧”瓜片已有300多年歷史，明清代均為貢品。1949年后列為全國(guó)十大名茶之一。六安瓜片由單片葉制成，不含芽頭和茶梗，其外形直順完整，葉邊背卷平攤，宛如瓜子，色澤寶綠潤(rùn)亮。

黃山有名的茶葉是啥

太平猴魁，黃山毛峰，屯溪綠茶，祁門(mén)紅茶。

黃山名茶是什么茶葉圖片

01.

黃山毛峰

茶對(duì)黃山是情有獨(dú)鐘，黃山山地，名茶薈萃，其中最著名的當(dāng)屬“黃山毛峰”。

黃山毛峰茶品質(zhì)優(yōu)異，為茶中珍品。特級(jí)黃山毛峰茶形如雀舌，勻齊壯實(shí)，鋒毫顯露，色顯嫩綠泛象牙色，魚(yú)葉金黃，香氣馥郁持久，湯色嫩黃綠，清澈明亮，滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻肥壯，黃綠鮮活。

其中“金黃片”和“嫩綠泛象牙色”屬于特級(jí)黃山毛峰茶最明顯的外形特征。

02.

六安瓜片

六安瓜片是除“黃山毛峰”外，安徽的另一為人熟知的名茶品類(lèi)。正如茶名，六安瓜片產(chǎn)于安徽省六安市、金寨縣和霍山縣，創(chuàng)制于清末，屬于歷史名茶。

六安瓜片采摘取自茶枝嫩梢的壯葉，因葉片肉質(zhì)醇厚，形似瓜子而得名，是綠茶中唯一去梗去芽的片茶，被稱(chēng)為綠茶中的“奇葩”。

03.

太平猴魁

太平猴魁的產(chǎn)區(qū)主要分布在新明、龍門(mén)、三口三個(gè)傳統(tǒng)生產(chǎn)尖茶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，茶區(qū)內(nèi)各種猴魁的品牌，猶如天女散花，僅以“猴”字為例，有“猴坑”、“黃山猴”、“雙猴”、“仙猴”、“野猴”、“神猴”等，共有20多種。

猴魁以卓越品質(zhì)蜚聲中外，高檔猴魁，外形扁展挺拔，魁偉壯實(shí)；色澤蒼綠勻潤(rùn)，遍身白毫，含而不露，部分主脈呈暗紅色，側(cè)脈隱紅，俗稱(chēng)“紅絲線(xiàn)”；

黃山產(chǎn)的茶叫什么名字

黃山長(zhǎng)葉子茶呢，叫太平猴魁太平猴魁呢，這些年，也被譽(yù)為10大名茶之一，現(xiàn)在這些茶已成為貢品了，國(guó)家元首出國(guó)會(huì)帶著猴魁贈(zèng)送給友好國(guó)的元首了，太平猴魁的葉片還是比較長(zhǎng)的。

采摘的時(shí)間是在清明以后，一般在4月10號(hào)左右上市，這時(shí)候的茶葉嫩而且新鮮而毛峰以小為上品。上市的時(shí)間會(huì)早一點(diǎn)，一般在3月。

黃山的名茶有哪些

安徽鐵觀(guān)音是烏龍茶，鐵觀(guān)音的原產(chǎn)地為福建安溪，烏龍茶又叫青茶，為六大茶類(lèi)之一，半發(fā)酵，是采摘茶樹(shù)駐芽2葉~3葉（開(kāi)面采）為原料，經(jīng)過(guò)涼青、曬青、涼青、做青、炒青、揉捻、初培、復(fù)培、復(fù)包揉、文火慢烤、揀簸等工藝制成。

正宗鐵觀(guān)音具有顯著的觀(guān)音韻，清香雅韻，且素有七泡余香的美譽(yù)。

而四川、安徽等地也有仿制生產(chǎn)，但并非是原產(chǎn)地。

黃山的名茶是什么茶?

黃山太平，不得不提的是太平猴魁，中國(guó)十大名茶之一，黃山區(qū)是其唯一原產(chǎn)地。

五月的太平猴魁已過(guò)茶季，山野的茶香漸漸消淡。而在太平經(jīng)開(kāi)區(qū)的華綠園公司里，翠綠的茶葉正在不同的生產(chǎn)線(xiàn)上流轉(zhuǎn)，經(jīng)過(guò)不同類(lèi)型的加工，車(chē)間里飄著的茶香比四月的山崗還要濃郁。

黃山名茶是什么茶葉品種

　　黃山毛峰分幾個(gè)系列

　　1、特級(jí)一等：外形條索芽頭肥壯、勻齊毫顯、魚(yú)葉金黃；色澤嫩綠似玉；湯色嫩黃綠清澈明亮；香氣香馥郁持久；滋味鮮爽回甘；葉底嫩黃鮮活。

　　2、特級(jí)二等：外形條索芽頭緊偎葉中、峰顯隱毫；色澤嫩綠潤(rùn)；湯色嫩黃綠明亮；香氣嫩鮮高長(zhǎng)；滋味鮮爽回甘；葉底嫩勻綠亮。

　　3、特級(jí)三等：外形條索芽葉嫩齊毫顯；色澤嫩綠明亮微黃；湯色嫩綠明亮；香氣嫩香；滋味鮮醇回甘；葉底嫩綠明亮。

　　4、一級(jí)：外形條索芽葉肥壯勻齊毫顯形微卷；色澤嫩綠微黃明亮；湯色嫩綠亮；香氣鮮嫩持久；滋味鮮醇略甘；葉底肥嫩成朵嫩綠明亮。

　　5、二級(jí)：外形條索芽葉肥壯、條微卷、顯芽毫；色澤綠明亮；湯色綠明亮；香氣清高；滋味鮮醇味長(zhǎng)爽口；葉底嫩勻、嫩綠明亮。

　　6、三級(jí)：外形條索條卷顯芽、勻齊、葉張肥大；色澤尚綠潤(rùn)；湯色黃綠亮；香氣高香；滋味醇厚；葉底尚勻、黃綠。

　　黃山毛峰的香型

　　1、陳年型：其茶性是比較溫和的，口感是那種清醇滑爽的感覺(jué)，茶葉的色澤上是烏黑的，并且?guī)в星逑?，湯色是呈橙黃或橙紅的，味道爽口甘潤(rùn)。

　　2、濃香型：其茶葉是采用溫火慢烘的，冷卻是在濕風(fēng)下，這種類(lèi)型的茶其口感甘醇潤(rùn)厚，深金黃色或橙黃色的湯色，味道甘滑。

　　3、云霧型：其茶葉是經(jīng)過(guò)精心加工制成的，也得到了充分地發(fā)酵，味道上是那種濃郁特別的感覺(jué)，回甘也很好，口感很有韻味。

　　4、蘭花型:其茶葉是帶有一股那種鮮香的氣息，有韻味，而且香氣濃郁持久，湯色呈現(xiàn)的是那種黃綠色的，看起來(lái)明亮清澈，味道也很純甘。

　　黃山毛峰的挑選技巧

　　1、看葉子顏色辨別

　　挑選黃山毛峰，可以看葉子的顏色來(lái)判斷黃山毛峰是不是上乘的品質(zhì)。

　　2、看茶葉的外觀(guān)

　　看茶葉的外觀(guān)也可以辨別黃山毛峰，外觀(guān)比較亮的是上乘的黃山毛峰，暗淡的就是黃山毛峰次品。

　　3、看茶葉的湯色

　　看黃山毛峰的湯色也可以辨別茶葉的好壞，干凈透徹的就是好的黃山毛峰，暗淡渾濁的就是黃山毛峰的次品。

　　4、聞茶葉的氣味

　　聞茶葉的氣味也可以辨別黃山毛峰的好壞，氣味清香的是好的黃山毛峰，氣味淡或者有其它不正常的氣味，就說(shuō)明黃山毛峰出問(wèn)題了。

　　黃山毛峰的歷史追溯

　　黃山茶可以追溯到1200年前的盛唐期間，到了明代，黃山毛峰的建造工藝不只大大進(jìn)步，品種也日益增多，當(dāng)它名聲鶴起的時(shí)辰，黃山毛峰茶的雛形也根基形成。

　　綜上所述，黃山毛峰根據(jù)茶品品質(zhì)不同可以分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)這是個(gè)等級(jí)。

黃山茶葉名字

黃山最頂級(jí)的茶葉應(yīng)該是太平猴魁，太平猴魁一般在每年的4月10號(hào)左右，開(kāi)園這個(gè)時(shí)候的太平猴魁是最頂級(jí)的，一般的賣(mài)價(jià)可以達(dá)到嗯，6800，約一斤左右的樣子，嗯這個(gè)季節(jié)已經(jīng)是采摘毛峰的最好時(shí)節(jié)了，嗯，毛峰那也是挺好的，它與合肥的口感呢有一些不一樣，形狀呢也不一樣做工也不一樣，毛峰呢是兩刀，一槍葉片比較小，頭盔呢大約有。后腿大約有兩三寸長(zhǎng)，所以采摘起來(lái)比較容易一些，但是做工比較復(fù)雜，所以?xún)r(jià)格賣(mài)的很高，人工用的比較多。

安徽黃山是什么茶葉

黃山毛尖是綠茶。黃山毛尖茶產(chǎn)于安徽省黃山區(qū)新明鄉(xiāng)，該鄉(xiāng)地處舉世聞名的黃山北麓山脈，境內(nèi)高山聳立，群峰環(huán)抱，溪流縱橫，土地肥沃濕潤(rùn)，翠竹、花木香氣飄逸，日照短，日夜溫差大，漫射光豐富，空氣新鮮無(wú)污染，平均海拔500—800米，種茶歷史悠久，現(xiàn)有茶園9500畝，太平猴魁茶葉產(chǎn)量約占全區(qū)總量一半左右。

安徽黃山所產(chǎn)的名茶

首先告訴你，鐵觀(guān)音和碧螺春不是安徽產(chǎn)的，它們分別產(chǎn)自福建和江蘇。

安徽的名茶主要產(chǎn)自皖南和皖西，皖南主要是黃山的黃山毛峰，太平猴魁;安慶的岳西翠蘭；皖西主要是六安金寨的瓜片，舒城的小蘭花。

在全國(guó)較為出名的是綠茶是黃山毛峰，太平猴魁，六安瓜片；紅茶是祁門(mén)紅茶。