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斯里蘭卡的茶葉生產(chǎn)(斯里蘭卡的茶葉生產(chǎn)波動(dòng)性大的自然原因)

來源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2022-10-23 23:41   點(diǎn)擊:303   編輯:niming   手機(jī)版

斯里蘭卡的茶葉生產(chǎn)波動(dòng)性大的自然原因

10.阿根廷

茶在阿根廷是一種非常受歡迎的熱飲,在當(dāng)?shù)胤N植的巴拉圭茶是當(dāng)?shù)胤N植的本地茶。農(nóng)民們依靠現(xiàn)代化的工具來幫助他們從事農(nóng)業(yè)的各個(gè)方面,從植物到采摘葉子的過程。當(dāng)然,這里生產(chǎn)的許多茶葉都是出口的,是國(guó)家外匯的主要來源。

9.伊朗

伊朗對(duì)茶非常喜愛,起初,伊朗人傾向于“茶”的宿敵咖啡,然而,由于咖啡生產(chǎn)的困難,茶葉很快就被引進(jìn)了伊朗,茶葉相對(duì)容易得到,因?yàn)橐晾实泥弴?guó)中國(guó)是茶葉的最大出口國(guó)之一。

8.日本

在日本,茶葉幾乎在全國(guó)各地都有種植。由于土壤條件和氣候的不同,不同的地區(qū)以生產(chǎn)不同的茶葉而聞名。日本的熱海市是日本最大的茶葉生產(chǎn)地。

7.越南

越南是世界十大茶葉出口國(guó)之一,越南茶深深植根于他們的文化之中。事實(shí)上,他們,大部分生產(chǎn)出來的茶葉實(shí)際上都是出口的,其中只有一小部分用于國(guó)內(nèi)消費(fèi)。

6.印度尼西亞

印度尼西亞是一個(gè)曾經(jīng)一度是將茶當(dāng)做改過最重要作物的國(guó)家,然而,由于利潤(rùn)更豐厚的棕櫚油行業(yè)的增長(zhǎng),種植茶園的土地受到了沖擊。盡管如此,時(shí)至今日,印尼仍是世界茶葉的主要生產(chǎn)國(guó)之一。

5.土耳其

土耳其喜歡喝茶,根據(jù)近十年前進(jìn)行的一項(xiàng)研究,土耳其人喝的茶最多,平均每人2.5公斤。2004年,他們生產(chǎn)了超過20萬(wàn)噸的茶葉,雖然茶葉的大部分出口,但很多都用于國(guó)內(nèi)消費(fèi)。

4.斯里蘭卡

在斯里蘭卡,茶不僅僅是一種植物,是他們經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,也是島上居民生活的收入來源。這里生產(chǎn)的很多茶葉都是出口的,很多國(guó)家的茶葉都是從斯里蘭卡進(jìn)口的。

3.肯尼亞

肯尼亞是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)之一,茶是肯尼亞經(jīng)濟(jì)最重要的經(jīng)濟(jì)作物,肯尼亞種植的幾乎所有茶葉都是紅茶,大部分都是出口的。他們自身的需求并不大,畢竟,茶葉是這個(gè)國(guó)家最重要的經(jīng)濟(jì)作物。

2.印度

茶是印度文化不可或缺的一部分,印度是世界上茶葉的主要生產(chǎn)國(guó)。與肯尼亞和斯里蘭卡不同,印度生產(chǎn)的許多茶葉都是用于國(guó)內(nèi)消費(fèi),而只有一部分用于出口。

1.中國(guó)

中國(guó)是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó),其生產(chǎn)各種優(yōu)質(zhì)茶,在中國(guó),很多土地都用來種植茶葉。因此,隨著中國(guó)茶葉產(chǎn)量的逐年增長(zhǎng),出口也隨之增長(zhǎng)。

斯里蘭卡成為世界主要茶葉出口國(guó)的原因

世界茶葉出口金額排名第一的為中國(guó),為16.10億美元,其次是斯里蘭卡為14.59億美元,肯尼亞為12.50億美元,印度為7.29億美元,越南為2.30億美元,印度尼西亞為1.14億美元(見表8),等等,日本雖然出口量沒有排在世界前十名,但出口金額排在世界前6名。2017年世界十大茶葉出口國(guó)中,除了越南和阿根廷外,其余國(guó)家的出口金額比上一年都有所增加。

斯里蘭卡生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的自然條件

因?yàn)檫@主要得益于她獨(dú)特的地理位置和較大的日夜溫差。斯里蘭卡位于熱帶地區(qū),緯度差異小,水熱條件的空間差異較小(全年高溫多雨)。中部地區(qū)為山地(四周海拔較低,為平原)。各種作物相比較,茶樹更適合在山地裝飾板它是用多種專用紙張經(jīng)過化學(xué)處理后,用高溫高壓膠合劑制成的熱固性層積塑料。

板有各種木紋或圖案,光亮平整,色澤鮮艷美觀,同時(shí)具有較高的耐磨、耐熱、耐寒、防火等良好的物理性能。因?yàn)槠浔旧淼奶匦?,所以不用刷漆是可?、先打開管道箱,確認(rèn)家中地暖水流的進(jìn)、回水管道閥門。

2、如果循環(huán)水泵是加壓泵形式,那么就要安裝在供水管線上的進(jìn)戶閥里。

3、如果循環(huán)水泵是回水泵形式,那么就要加在回水管線的最末端,相當(dāng)于進(jìn)戶線閥門最里邊。

4、第一次使用,把分水器那邊的放氣閥給打開,讓多余的氣體排出去。

5、這樣循環(huán)水泵就可以正的。

斯里蘭卡茶葉主產(chǎn)區(qū)的自然地理環(huán)境特征

大吉嶺茶區(qū)

地理:大吉嶺位於印度與中國(guó)交界處,近喜馬拉雅山脈,附近有尼泊爾、錫金、不丹等國(guó)。當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃左右,白天日照充足,日夜溫差大,谷地里常年彌漫云霧,是孕育此茶獨(dú)特芳香的一大因素。

特點(diǎn):FOP等級(jí)的大吉嶺茶葉,因?yàn)楹性S多黃金蕊之稱的新芽,被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。

阿薩姆茶區(qū)  

地理:是西方最早發(fā)現(xiàn)茶樹的地方,地處印度北部喜馬拉雅山麓的廣大草原地帶,無論是自然環(huán)境或氣候條件,都是理想的紅茶產(chǎn)地。

特點(diǎn):阿薩姆紅茶最大的特點(diǎn)是茶味濃烈,有甘醇的余香,素有「烈茶」之稱。非常適合加入牛奶飲用,也適合以牛奶熬煮制成皇家奶茶。

尼爾吉里茶區(qū)

地源:茶樹栽種在印度南部平緩的丘陵地帶。因?yàn)楫a(chǎn)區(qū)地理環(huán)境及氣候條件與斯里蘭卡相近,因此風(fēng)味與斯里蘭卡茶相似,另因氣候良好適合茶樹生長(zhǎng),所以全年皆有生產(chǎn),而12月到隔年1月所采收的茶葉品質(zhì)特別優(yōu)良。

特點(diǎn):尼爾吉里茶味鮮爽甘甜,香氣清新,被譽(yù)為“拼配商之夢(mèng)”。最適合奶茶及加入香料的調(diào)和紅茶;茶色呈稍濃的橙黃色。

斯里蘭卡的茶葉生產(chǎn)大發(fā)展是在1869年

世界上沒有+28這個(gè)國(guó)家的代碼。也不是區(qū)號(hào)。

中國(guó)

86

港澳臺(tái)地區(qū)

地區(qū) 代碼 地區(qū) 代碼 地區(qū) 代碼

香港852澳門853臺(tái)灣886

亞洲

國(guó)家和地區(qū) 代碼 時(shí)差 國(guó)家和地區(qū) 代碼 時(shí)差 國(guó)家和地區(qū) 代碼 時(shí)差

阿富汗93 -3:30 卡塔爾974 -4 土耳其90 -6

阿聯(lián)酋971 -4 科威特965 -5 土庫(kù)曼斯坦993 -4

阿曼968 -4 老撾856 -1 文萊673 0

阿塞拜疆944 -5 黎巴嫩961 -6 烏茲別克斯坦998 -3

巴基斯坦92 -3 馬爾代夫960 -3 新加坡65 0

巴勒斯坦970 -6 馬來西亞60 0 敘利亞963 -6

巴林973 - 5 蒙古976 0 亞美尼亞374 -5

不丹975 -2:30 孟加拉880 -2 也門967 -5

朝鮮850 +1 緬甸95 -1:50 伊拉克964 -5

東帝汶1 -0:30 尼泊爾977 -3:20 伊朗98 -4:30

菲律賓63 0 日本81 +1 以色列972 -6

格魯吉亞995 -5 塞浦路斯357 -6 印度91 -2:30

哈薩克斯坦7 -3 沙特966 -5 印尼 62 -1

韓國(guó)82 +1 斯里蘭卡94 -2:30 約旦962 -6

吉爾吉斯斯坦996 -3 塔吉克斯坦992 -3 越南84 -1

柬埔寨855 -1 泰國(guó)66 -1 1 1 1

歐洲

國(guó)家和地區(qū) 代碼 時(shí)差 國(guó)家和地區(qū) 代碼 時(shí)差 國(guó)家和地區(qū) 代碼 時(shí)差

阿爾巴尼亞355 -7梵蒂岡3906698 -7挪威47 -7

愛爾蘭353 -8芬蘭358 -6葡萄牙351 -8

愛沙尼亞372 -6格恩西島(英) 1 1瑞典46 -7

安道爾376 -7荷蘭31 -7瑞士41 -7

奧地利43 -7捷克420 -7塞爾維亞和黑山381 -7

白俄羅斯375 -6克羅地亞385 -7圣馬力諾378 -7

保加利亞359 -6拉脫維亞371 -6斯洛伐克421 -7

比利時(shí)32 -7立陶宛370 -6斯洛文尼亞386 -7

冰島354 -9列支敦士登423 -7烏克蘭380 -6

波黑387 -7盧森堡352 -7西班牙34 -7

波蘭48 -7羅馬尼亞40 -6希臘30 -6

丹麥45 -7馬耳他356 -7匈牙利36 -7

德國(guó)49 -7馬其頓389 -7意大利39 -7

俄羅斯 7 -5 曼島(英) 1 1英國(guó)44 -8

法國(guó)33 -7摩爾多瓦373 -6澤西島(英) 1 1

法羅群島(丹) 298 -8摩納哥377 -7直布羅陀(英) 1 1

南美洲

國(guó)家和地區(qū) 代碼 時(shí)差 國(guó)家和地區(qū) 代碼 時(shí)差 國(guó)家和地區(qū) 代碼 時(shí)差

阿根廷54 -11 法屬圭亞那594 -11蘇里南597 -11

巴拉圭595 -12哥倫比亞57 -13委內(nèi)瑞拉58 -12

巴西55 -11 圭亞那 592 -11烏拉圭598 -11

玻利維亞591 -13馬爾維納斯群島1 1智利56 -12

厄瓜多爾593 -13秘魯51 -13 1 1 1

非洲

國(guó)家和地區(qū) 代碼 時(shí)差 國(guó)家和地區(qū) 代碼 時(shí)差 國(guó)家和地區(qū) 代碼 時(shí)差

阿爾及利亞213 -7加納233 -8南非27 -6

埃及20 -6加蓬241 -7尼日爾227 -7

埃塞俄比亞251 -5津巴布韋263 -6尼日利亞234 -7

安哥拉244 -7喀麥隆237 -7塞拉利昂232 -8

貝寧229 -7科摩羅269 -5塞內(nèi)加爾221 -8

博茨瓦納267 -6科特迪瓦225 -8塞舌爾248 -4

布基納法索226 -8肯尼亞254 -5圣多美和普林西比239 -7

布隆迪257 -6萊索托266 -6圣赫勒拿(英) 290 -8

赤道幾內(nèi)亞240 -7利比里亞231 -8斯威士蘭268 -6

多哥228 -8利比亞218 -7蘇丹249 -6

厄立特里亞291 -5盧旺達(dá)250 -6 索馬里252 -5

留尼汪(法) 262 -4馬達(dá)加斯加261 -5坦桑尼亞255 -5

佛得角238 -10馬拉維265 -6突尼斯216 -7

岡比亞220 -8 馬里 223 -8烏干達(dá)256 -5

剛果(布) 242 -7毛里求斯230 -4西撒哈拉1 -7

剛果民主(金) 243 -7毛里塔尼亞222 -8乍得235 -7

吉布提253 -5摩洛哥212 -7贊比亞260 -6

幾內(nèi)亞 224 -8莫桑比克258 -6中非236 -7

幾內(nèi)亞比紹245 -8納米比亞264 -6 1 1 1

北美洲

國(guó)家和地區(qū) 代碼 時(shí)差 國(guó)家和地區(qū) 代碼 時(shí)差 國(guó)家和地區(qū) 代碼 時(shí)差

阿魯巴( 荷) 297 -12格陵蘭(丹) 299 -11尼加拉瓜505 -14

安圭拉(英) 1264 -12古巴53 -13薩爾瓦多503 -14

安提瓜和巴布達(dá)1268 -12瓜德羅普(法) 590 -12圣基茨和尼維斯1869 -12

巴巴多斯1246 -12海地509 -13圣盧西亞58 -12

巴哈馬1242 -13 荷屬安第列斯 599 -12圣皮埃爾和密克隆(法) 508 -11

巴拿馬507 -13洪都拉斯504 -14圣文森特和格森納丁斯 1784 -12

百慕大(英) 1441 -12加拿大1 -13特克斯和凱科斯群島(英) 1649 -12

波多黎各(美) 1787 -12開曼群島(英) 1345 -13特立尼達(dá)和多巴哥1868 -12

伯利茲501 -14馬提尼克(法) 596 -12危地馬拉502 -14

多米尼加1809 -12美國(guó)1 -13西印度群島1 1

多米尼克1767 -12美屬維爾京群島1340 -12牙買加1876 -13

哥斯達(dá)黎加506 -14蒙特塞拉特(英) 1664 -12英屬維爾京群島1284 -12

格林納達(dá)1473 -12墨西哥52 -14 1 1 1

大洋洲

國(guó)家和地區(qū) 代碼 時(shí)差 國(guó)家和地區(qū) 代碼 時(shí)差 國(guó)家和地區(qū) 代碼 時(shí)差

澳大利亞61 +2馬紹爾群島共和國(guó)692 +4所羅門群島677 +3

巴布亞新幾內(nèi)亞675 +2 美屬薩摩亞684 -19湯加676 -19

北馬里亞納群島(美) 1670 +2密克羅尼西亞聯(lián)邦691 +2圖瓦盧688 +4

法屬玻利尼西亞689 -18 瑙魯 674 +4托克勞(新) 690 -19

斐濟(jì)群島679 +4 紐埃(新) 683 -19瓦利斯和富圖納(法) 1681 +4

關(guān)島(美) 1671 +2 帕勞 680 +2瓦努阿圖678 +3

基里巴斯686 +4皮特凱恩島(英) 1 -16:30新喀里多尼亞(法) 687 +3

庫(kù)克群島(新) 682 -18:30 薩摩亞 685 -19新西蘭64 +4

分析斯里蘭卡茶葉競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的原因

因?yàn)椋?、自然條件不同:

斯里蘭卡紅茶:由于斯里蘭卡屬于熱帶季風(fēng)氣候,全年降水量在1200~3000毫米不等,氣溫平均在28度,再有,斯里蘭卡選擇在海拔1500-2000米的高地種植茶樹,便于疏通雨水,高地紅茶的質(zhì)量也是最好的。

中國(guó)大多數(shù)茶地處在亞熱帶季風(fēng)氣候,季節(jié)溫差較大,此外還有熱帶雨林氣候,常年雨水偏多。

2、茶樹種植方面:斯里蘭卡的茶園采用的是生態(tài)種植,采用密集種植方法,在每個(gè)小塊茶地中都有高層樹木,充當(dāng)遮陽(yáng)傘,在茶地周圍種植艾草驅(qū)蟲,并用其他草本植物改善土壤,保證土壤的性質(zhì)。這種土壤種植的茶樹,鈉含量低

中國(guó)很多茶園盡管也是采用生態(tài)種植方法,但是土壤所含成分還是有區(qū)別的。

斯里蘭卡茶葉產(chǎn)量大的原因

印度糧食產(chǎn)量的確不是世界第一,但是水稻產(chǎn)量,印度世界第一,中國(guó)第二,泰國(guó)水稻出口世界第一。茶葉產(chǎn)量印度出口也世界第一,國(guó)外很多國(guó)家認(rèn)為印度茶葉比中國(guó)茶葉好,茶葉品質(zhì)不如斯里蘭卡。

簡(jiǎn)述斯里蘭卡茶葉生產(chǎn)有利的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件

一、熱帶季風(fēng)氣候,降水多,濕度大,水熱條件都有利于茶葉生長(zhǎng);

二、島國(guó)地形以山地丘陵為主,坡度較大,有利于排水;

三、酸性土壤有利于茶葉生長(zhǎng);

四、種植歷史悠久,經(jīng)驗(yàn)豐富;

五、國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求量大。

斯里蘭卡以茶葉種植為主的原因

斯里蘭卡成為世界三大產(chǎn)茶國(guó)得益于其他得天獨(dú)厚的自然條件。

熱帶季風(fēng)氣候,降水多,濕度大,水熱條件都有利于茶葉生。

島國(guó)地形以山地丘陵為主,坡度較大,有利于排水。酸性土壤有利于茶葉生長(zhǎng)。種植歷史悠久, 經(jīng)驗(yàn)豐富。國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求量大。斯里蘭卡是全世界最好的紅茶產(chǎn)地,這主要得益于她獨(dú)特的地理位置和較大的日夜溫差。和咖啡一樣,紅茶的口味也會(huì)隨海拔不同而改變,所以以1200米以上的山區(qū)所產(chǎn)的紅茶為好。東部主要產(chǎn)汀普拉茶,中部主要是阿艾利亞茶的產(chǎn)區(qū)。斯里蘭卡北部屬熱帶草原氣候,南部屬熱帶雨林氣候,全年炎熱;西部年降雨量2000-3000毫米,東北部較干燥,年降雨量約1000毫米。

分析斯里蘭卡主產(chǎn)區(qū)茶葉生產(chǎn)的有利氣溫條件

奶茶店,使用的紅茶,都是拼配茶,只是拼配的品種與比例不一樣而已。但是奶茶原料市場(chǎng),大致會(huì)把用于制作奶茶的紅茶分為運(yùn)用比較廣的三大類:錫蘭紅茶,阿薩姆紅茶,伯爵紅茶。當(dāng)然還有其他的紅茶

為何錫蘭紅茶在奶茶制作中占了一個(gè)大類,就此簡(jiǎn)單介紹一下錫蘭紅茶的特性。

錫蘭紅茶以卓越的品質(zhì)、純正的口感在中國(guó)得到越來越多人們的了解和認(rèn)可。錫蘭紅茶被稱為“獻(xiàn)給世界的禮物”!錫蘭紅茶在奶茶方面,運(yùn)用得比較廣泛,在此簡(jiǎn)單介紹一下錫蘭紅茶。

錫蘭紅茶,又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”,該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音,直接音譯而來。錫蘭紅茶與安徽祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶并稱世界的四大紅茶。其主要品種有烏沃茶或?yàn)醢筒?、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。因常年云霧彌漫,冬季吹送的東北季風(fēng)帶來雨量(11月-次年2月),不利茶園生產(chǎn),以7-9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。產(chǎn)于山岳地帶西機(jī)時(shí)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,則因?yàn)槭艿较募?5-8月)西南季風(fēng)送雨的影響,以1-3月收獲的最佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶,呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮,上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈,猶如加冕一般;其風(fēng)味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅,滋味爽口柔和,帶花香,澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡,湯色橙黃,香味清芬,口感稍近綠茶。

斯里蘭卡每年生產(chǎn)約25萬(wàn)噸茶葉,茶的種植基地僅限于島國(guó)的中央高地和南部低地,茶葉按生長(zhǎng)的海拔高度不同分為三類,即高地茶、中段茶和低地茶。錫蘭紅茶的6個(gè)產(chǎn)區(qū)包括烏瓦UVA、烏達(dá)普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦納艾利NuwaraEliya、盧哈納Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula等,各產(chǎn)地因海拔高度、氣溫、濕度的不同,均有不同特色。

“進(jìn)口錫蘭紅茶的品質(zhì)總體上優(yōu)于國(guó)內(nèi)紅茶?!睆B門市茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陳荔銀表示,“錫蘭紅茶最大的特點(diǎn)在于湯色紅亮,帶明顯的黃金圈,且口感強(qiáng)勁。由于氨基酸含量高,茶湯喝起來更為鮮爽?!辈粌H如此,由于種植時(shí)間短,在國(guó)外紅茶是一個(gè)新品種,幾乎沒有天敵(即蟲害),所以沒有農(nóng)殘問題,這更加符合了如今健康飲茶的風(fēng)潮。

其實(shí)一般所熟知的“錫蘭紅茶”只是一個(gè)統(tǒng)稱,泛指錫蘭地區(qū)所產(chǎn)的紅茶,只有100%斯里蘭卡生產(chǎn)的茶葉才能稱之為錫蘭紅茶,目前市場(chǎng)上許多紅茶也宣稱為錫蘭紅茶,實(shí)際上拼配了印度,肯尼亞等產(chǎn)區(qū)的紅茶。為了規(guī)范錫蘭紅茶的出口,斯里蘭卡茶葉出口主管機(jī)構(gòu)統(tǒng)一頒發(fā)的“錫蘭茶質(zhì)量標(biāo)志”持劍獅王標(biāo)志,該長(zhǎng)方形標(biāo)志上部為一右前爪持刀的雄獅,下部則是上下兩排英文,上排為Ceylontea字樣,即“錫蘭茶”,下排為Symbolofquality字樣,即“質(zhì)量標(biāo)志”之意,標(biāo)注此標(biāo)志的錫蘭紅茶才是經(jīng)過斯里蘭卡認(rèn)可的純正錫蘭紅茶,品質(zhì)象征和原產(chǎn)地保證。

由于錫蘭紅茶是進(jìn)口茶,成本比較高,售價(jià)比較高;錫蘭紅茶特有的茶香,一般人員也品嘗不出。幾乎,國(guó)內(nèi)拼配茶,都會(huì)外包裝上標(biāo)注錫蘭紅茶來售賣,以獲得高額利潤(rùn)回報(bào)。要獲得高品質(zhì),高性價(jià)比的錫蘭紅茶,只能通過茶樣現(xiàn)場(chǎng)比對(duì)才能,通過有信譽(yù)的渠道獲得。

斯里蘭卡為什么適合產(chǎn)茶葉

錫蘭茶又名錫蘭紅茶,錫蘭紅茶的特點(diǎn):

1、錫蘭紅茶:其主要品種有烏沃茶或?yàn)醢筒?、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。

2、錫蘭紅茶是世界紅茶市場(chǎng)的佼佼者。錫蘭紅茶以卓越的品質(zhì)、純正的口感在中國(guó)得到越來越多人們的了解和認(rèn)可。斯里蘭卡紅茶香氣和嫰度好,行銷全世界

3、斯里蘭卡每年生產(chǎn)約25萬(wàn)噸茶葉,茶的種植基地僅限于島國(guó)的中央高地和南部低地,茶葉按生長(zhǎng)的海拔高度不同分為三類,即高地茶、中段茶和低地茶。

4、錫蘭紅茶的6個(gè)產(chǎn)區(qū)包括烏瓦UVA、烏達(dá)普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦納艾利Nuwara Eliya 、盧哈納Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等,各產(chǎn)地因海拔高度、氣溫、濕度的不同,均有不同特色。它的風(fēng)味強(qiáng)勁、口感渾重,適合泡煮香濃奶茶。努瓦納艾利茶則屬高山茶,茶色清淡,茶味清香,以純茶飲用最佳。

5、坎迪茶則生長(zhǎng)在中海拔產(chǎn)區(qū),口感不若烏瓦茶深厚,但茶香與奶香交融后,形成恰到好處的折衷口味。

6、每個(gè)產(chǎn)地不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉及調(diào)制方法不同,口味也不同。購(gòu)買時(shí)注意盒外裝標(biāo)示,有些廠商會(huì)標(biāo)示[CeylonUVA]表示高地烏瓦茶,有的標(biāo)示[CeylonDIMbula]則表示產(chǎn)于錫蘭的[Dimbula(頂普拉)]。

7、斯里蘭卡茶葉的特征是鈉含量低。對(duì)于有高血壓、需要攝取少量鈉的人來說,是理想的飲品。

錫蘭紅茶通過英國(guó)傳入香港后,發(fā)展成具香港地道特色的飲料:絲襪奶茶及鴛鴦紅茶。

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