浙大茶葉研究所

浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院成立于1999年6月，現(xiàn)有農(nóng)學(xué)系、園藝系、植物保護(hù)系、茶學(xué)系、應(yīng)用生物科學(xué)系5個(gè)系、1個(gè)附屬教學(xué)實(shí)驗(yàn)農(nóng)場和原子核農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、生物技術(shù)研究所、作物科學(xué)研究所、茶葉研究所、昆蟲科學(xué)研究所、農(nóng)藥與環(huán)境毒理研究所、蔬菜研究所、果樹科學(xué)研究所、園林研究所等9個(gè)研究所組成。

浙大茶葉研究所怎么樣

是目前國內(nèi)惟一的黃色變異茶葉新品種。

黃金芽茶葉是上世紀(jì)九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發(fā)現(xiàn)的。經(jīng)過十多年的選育，在余姚相關(guān)部門和浙江大學(xué)的支持下，先后系統(tǒng)地完成了繁育特性、應(yīng)用領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)等研究。

由浙江大學(xué)茶葉研究所、余姚市德氏家茶場、余姚市林特總站等單位經(jīng)過近十年時(shí)間選育而成，現(xiàn)在已經(jīng)被引種到中國農(nóng)科院茶葉研究所珍稀名茶種質(zhì)資源圃內(nèi)。是目前國內(nèi)惟一的黃色變異茶葉新品種。

黃金芽氨基酸含量高達(dá)9%，而白茶的氨基酸含量為5~7%，普通茶的氨基酸含量為3~4%；黃金芽性狀穩(wěn)定，葉片呈金黃色，而白茶氣溫達(dá)到25℃時(shí)葉片由白轉(zhuǎn)綠，性狀不穩(wěn)定。

浙大茶葉研究所賣茶葉

貴州銀芽為新創(chuàng)名茶，屬綠茶類。創(chuàng)制于1987年，產(chǎn)于貴州省湄潭縣核桃壩茶樹良種場。

20世紀(jì)40年代抗戰(zhàn)期間，浙江大學(xué)遷至湄潭。浙大的胡哲敷教授品飲湄潭茶后曾作詩一首，詩曰：“瀟瀟寒雨竟三春，先得龍芽信可珍?；罨鹈胄费郏煜銍摷讶?。初嘗清液如醉，細(xì)嚼回甘氣益醇。何必瓊酥方塊意，良宵一例慰嘉賓?！?/p>

20世紀(jì)80年代貴州省茶葉科學(xué)研究所在原來湄潭茶的基礎(chǔ)上，研制成功品質(zhì)更佳的貴州銀芽。此茶制作原料只采春芽，芽長2厘米，芽頭勻齊。

品質(zhì)特征

外形扁削，挺直似劍，色澤黃綠顯毫，內(nèi)質(zhì)花香清鮮，湯色黃綠清澈，香氣花香清鮮，滋味醇爽回甘，而且耐泡。此茶沖泡時(shí)嫩芽此起彼落，猶如仙女散花。

浙大茶葉研究所在杭州還是寧波

黃金芽口感好

黃金芽茶葉

黃色變異茶葉新品種

黃金芽茶葉是上世紀(jì)九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發(fā)現(xiàn)的。經(jīng)過十多年的選育，在余姚相關(guān)部門和浙江大學(xué)的支持下，先后系統(tǒng)地完成了繁育特性、應(yīng)用領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)等研究。

由浙江大學(xué)茶葉研究所、余姚市德氏家茶場、余姚市林特總站等單位經(jīng)過近十年時(shí)間選育而成，現(xiàn)在已經(jīng)被引種到中國農(nóng)科院茶葉研究所珍稀名茶種質(zhì)資源圃內(nèi)。是目前國內(nèi)唯一的黃色變異茶葉新品種。

2018年10月，甕安黃金芽成功申報(bào)獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

2020年8月，在第十三屆安徽國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，廣德黃金芽在大賽中獲得（2020世界綠茶評比會(huì)金獎(jiǎng)等）多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

浙大茶葉研究所和龍井茶

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浙大茶葉研究所所長

黃金芽屬于白茶。農(nóng)業(yè)科研部門成功培育出了“黃金芽”這一新品種，它是珍稀白化茶樹種質(zhì)資源品種，是國內(nèi)目前培育成的惟一黃色變異茶種。

白茶是一種十分珍稀的茶樹種質(zhì)資源，迄今尚未開展過系統(tǒng)的資源發(fā)掘和研究，生產(chǎn)上推廣應(yīng)用的白茶品種也只有安吉白茶。黃金芽現(xiàn)已被列入國家科技支撐項(xiàng)目。

黃金芽茶葉是上世紀(jì)九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發(fā)現(xiàn)的。經(jīng)過十多年的選育，在余姚相關(guān)部門和浙江大學(xué)的支持下，先后系統(tǒng)地完成了繁育特性、應(yīng)用領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)等研究。

黃金芽的科名是山茶科，屬名是山茶屬，原產(chǎn)地浙江省余姚市三七市鎮(zhèn)石步村上王，具有高產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)，高效的特性，可食用，可觀賞。

該茶種已經(jīng)引種到中國農(nóng)科院茶葉研究所珍稀名茶種質(zhì)資源圃。因黃金芽一年四季均為黃色，干茶亮黃，湯色明黃，味道鮮美，又貴如黃金而得名。

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