茶葉炒作方法(茶葉的炒制方法)
茶葉炒作方法
茶葉的利潤其實跟其它商品有著相同點,打一個比方說,你50元一斤的茶葉,你就算利潤再大它也不可能高過于50元對抄吧,那你50元一斤的茶葉,你批發(fā)的利潤有8-10元估計,零售相當利潤要高,50元的茶最少你也得賺個20-30元呀,反之你一千元一斤的茶葉,那它們之間的利潤空間就大。廉價茶和貴茶在利潤之間從何而談呢?廉價茶走得路線不就是薄利多銷嗎,因為便宜更多人喝得起。真正上了幾千上萬一斤的茶葉,利潤是大,關鍵是你能賣幾斤呢,那就不是賣茶,那是炒作茶了,換句話說你有多少人脈能經常喝得起上千上萬的茶呢?當然啦按照平穩(wěn)的路線來走的話,茶的利潤還是可觀的,無論是賣茶還是種茶。但是相當來說種茶的要辛苦一點。
茶葉的炒制方法
喝茶需要注意的幾個事項你都知道嗎?
1.不適宜喝濃茶
有些人泡茶就是為了提神,所以泡茶的時候放入很多茶葉,濃茶中含有很多茶堿和咖啡因,刺激性太強會出現頭痛,失眠,對腸胃功能也不好。
2.不易喝隔夜茶
隔夜茶不要覺得扔掉可惜,隔夜茶容易滋生很多細菌,而且茶葉中含鉛,時間過久,含鉛量增加對人體有害。
3.不要空腹喝茶
有很多人喜歡早上一起來泡一杯茶,或者是吃飯前先喝點茶,空腹喝茶會沖淡胃液,對消化非常不利,而且還會營養(yǎng)蛋白質的吸收。
4.茶與藥不能同時吃
茶葉水解藥,本質上是茶中的咖啡因與某些藥物例如鎮(zhèn)靜,安眠的藥物相互抵制,所以最好是吃藥兩個小時之后不要喝茶。
5.生理期不能喝茶
女生來例假的時候失血過多,會出現缺鐵現象,而茶水中鞣酸會影響鐵元素的吸收。
6.不適宜溫度太高
溫度過高對于泡茶的容器有要求,而且過高的溫度會破壞茶葉中的維生素,另外過燙的茶水容易燙傷刺激口腔。
7.孕婦不適宜喝茶
懷孕是個特殊時期,飲食方面要特別注意,茶葉中含有咖啡因對胎兒發(fā)育不好,而且影響鐵元素的吸收,造成貧血。
8.酒后不宜喝茶
我們可能見過喝醉之后喝點茶水具有醒酒作用,其實這樣的醒酒方式可能會加重腎臟負擔,因為茶葉的茶堿使乙醛從腎臟中直接排出。
9.胃潰瘍者不宜飲茶
我們都知道茶葉對胃黏膜有一定的刺激作用,所以如果是胃潰瘍比較嚴重的患者禁忌飲茶的。以免加重病情。
以上小貼士希望對大家有幫助。
茶葉炒作方法有哪些
舌尖采茶就是信陽毛尖,它是炒作的噱頭,這種方法早就淘汰了,是古代貢茶的采集方法。
口唇茶,其實就是信陽毛尖,聽說最早的時候是種在信陽的雞公山上,那個時候大家都管它叫口唇茶,按照網絡流傳的一種說法,南灣湖口唇茶是處女用嘴唇采下的,因此稱為“口唇茶”。但這被認為只是商家炒作的一個方法,實際上真正的口唇茶源自一個神話傳說。
茶葉炒作的根本原理
茶葉本身就沒有標準價格,完全依靠個人的喜好來決定價格,而淘寶拍賣茶葉更是有人為炒作的因素,經過炒作后價格虛高使其顯得很高大尚。
淘寶拍賣茶,不靠譜。市場監(jiān)督不完備,有偽劣品。茶葉還是認準品牌,準規(guī)模大評價優(yōu)的店鋪,只要涉及到利益東西就會存在假貨。
茶葉的炒作
不貴,1斤茶葉200元。在價格保留了合理利潤而又沒有過多水分的前提下,中國很多茶葉品種優(yōu)質產區(qū)和普通產區(qū)的價格分水嶺就在這個區(qū)間內。
有的茶葉無人炒作,價位比較低,分水嶺可能是四五百塊,有的熱門一些,分水嶺或許就是七八百,但總而言之,這個價格區(qū)間是非常值得討論的一個價格區(qū)間,比幾千至幾萬這種價格區(qū)間或者幾十到一兩百這種價格區(qū)間有意思的多。
炒茶葉手法
可以。但是洗好之后,靜晾一會,等到茶葉上的水分不是很多的時候,就可以了。
1、炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三鍋相連,序貫操作。炒茶鍋用普通板鍋,砌成三鍋相連的炒茶灶,鍋呈25-30度傾斜。炒茶掃把用毛竹扎成,長1米左右,竹枝一端直徑約10厘米。
2、炒青是一個術語,是指在制作茶葉的過程中利用微火在鍋中使茶葉痿凋的手法,通過人工的揉捻令茶葉水分快速蒸發(fā),阻斷了茶葉發(fā)酵的過程,并使茶汁的精華完全保留的工序。是制茶史上一個大的飛躍。