菊花茶杭菊和貢菊區(qū)別

杭菊、徽菊（黃山貢菊）都不錯，個人認為，徽菊（黃山貢菊）無論從口感、味道、品飲、觀賞的角度來看是所有菊花里最好的一種了！

菊花茶是使用菊花為原料制成而成的花草茶。麻城福田河的福白菊、浙江桐鄉(xiāng)的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊比較有名。 菊花為菊科多年生草本植物，是中國傳統(tǒng)的常用中。

貢菊和杭白菊都是藥用菊花，兩者的區(qū)別是產(chǎn)地不同和加工方法不同。貢菊產(chǎn)于安徽歙縣，杭白菊產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng)。杭白菊色彩較明朗，而貢菊略顯暗淡。 

胎菊更好些。因為，杭白菊未開放的花蕾叫做胎菊（也稱蕾菊），花蕾全部開放后采摘下來的就是杭白菊，飲用功效相差不大，胎菊因為花朵沒有全部張開就采摘，所以更好。

杭菊花和貢菊的區(qū)別

不是，不要飲用味苦的野菊花。

適合食用的菊花：

1、清咽用杭菊

杭菊花朵較大，分為杭白菊和杭黃菊兩種，杭白菊味道更甘美一些。與貢菊相比，杭菊的深色花心更明顯，泡開后花瓣也容易脫落。杭菊清熱利咽的效果最強，咽喉腫痛時，喝點杭菊。

2、明目用貢菊

貢菊也稱“黃山貢菊”，因在古代被作為貢品獻給皇帝，故名“貢菊”。貢菊花朵雪白，蒂呈綠色。沖泡的時間長了，連茶湯也會變成綠色。貢菊的寒性緩和一些，清肝明目、養(yǎng)肝養(yǎng)眼的作用更突出。

擴展資料：

菊花茶的注意事項：

1、慎選用菊花。菊花的種類很多，菊花茶以白菊花為主。常見市售品種為杭菊花、滁菊花、黃山貢菊，它們都可以泡茶喝。

2、注意體質(zhì)和身體狀況。有過敏體質(zhì)的人如果想喝菊花茶，應(yīng)先泡一兩朵試試，如果沒問題再多泡，但也不應(yīng)該過量飲用。

參考資料：

人民網(wǎng)-哪些人不宜喝菊花茶？飲用菊花茶的注意事項

菊花茶杭菊和貢菊區(qū)別在哪

杭白菊、胎菊、滁菊、黃山貢菊都屬于菊花，它們只是由于產(chǎn)地不同、加工的方法不同，因此命名也不一樣。在功效上，四者都差不多，都性微寒味甘苦，歸肺、肝經(jīng)。均具有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的功效，常用于風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、目暗昏花、瘡癰腫毒等癥。當然四者由于產(chǎn)地和加工方法不同，它們也會有一些區(qū)別。下面我們就從它們的區(qū)別來認識這四種菊花。

一、品種區(qū)別

杭白菊也稱小湯黃、小白菊，主要產(chǎn)于浙江省桐鄉(xiāng)市，產(chǎn)地并非我們看字面上所以為的杭州額，它是桐鄉(xiāng)地區(qū)的特產(chǎn)。它是花蕾全部開放后才采摘下來的。

胎菊也稱蕾菊，是杭白菊未開放的花蕾，10月末第一批采摘質(zhì)量最好。胎菊是杭白菊中的上品，作為禮品一般都是用胎菊。

滁菊乃安徽省四大道地藥材之一，以其獨特的藥用、保健價值居全國四大藥菊之首。清朝被納為貢品，故又有“滁州貢菊”之稱。

黃山貢菊也是花蕾全部開放后才采摘下來的，有“黃山貢菊”、“徽州貢菊”，又稱徽菊。

二、性狀區(qū)別

杭白菊中間有深色花心；胎菊，顆粒壯米黃色，大小均勻、緊湊；

胎菊真品干花形態(tài)整齊、花瓣內(nèi)斂蜷曲、色澤金黃、花蜜味香甜濃郁。

滁菊花朵較松，容易散瓣是亳菊的重要特點之一。

黃山貢菊基本都是花瓣兒，顏色泛白，花心很小

如圖所示

抗白菊：

胎菊：

滁菊：

黃山貢菊：

三、工藝區(qū)別

杭白菊是經(jīng)過蒸熟后曬干的，它是粘在一起的餅狀；

胎菊是特級花選用的是頭序花蕾初開經(jīng)干燥加工、精心的蒸制，烘焙而成，具有獨特的味道．稀少而頗為珍貴；

黃山貢菊是新鮮菊花直接烘干而成，它是一朵朵分開的，不是粘在一起呈餅狀。

四、功效差異

杭白菊、胎菊、滁菊滁菊和黃山貢菊均具有清肝明目去火的作用，但是在作用部位上有一些差別。杭白菊和胎菊尤擅平肝明目，重在去肝火；長期飲用，具有疏風散熱，明目平肝解毒之功效，并對頭痛眩暈，血壓亢進，神經(jīng)性頭痛等有很好的治療作用；而貢菊則重在清肺火上。

值得提醒的是：菊花性寒，平素怕冷、手腳發(fā)涼、脾胃虛弱等虛寒體質(zhì)者不宜服用。

杭菊和貢菊有什么區(qū)別?

一是品種不一樣

野菊也稱油菊、瘧疾草、苦薏，它的花全開直徑1.5-2.5厘米，多數(shù)在莖枝頂端排成疏松的傘房圓錐花序或少數(shù)在莖頂排成傘房花序，總苞片約5層。

“黃山貢菊”、“徽州貢菊”，又稱徽菊；與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國四大名菊；因在古代被作為貢品獻給皇帝，故名“貢菊”。

二、功效不一樣

野菊：也稱野山菊、路邊菊，呈黃色、皺縮卷曲、管狀花多數(shù)，帶有芳香。其解毒、清熱、消腫的作用的比較強的，對于生瘡、牙痛的朋友可以多使用野菊。

“黃山貢菊”，貢菊舌狀花斜升，管狀花少，花朵色白、蒂呈綠色、質(zhì)柔軟、氣味芳香，均勻不散朵。其清肝明目的功效比較突出。

菊花茶杭菊和貢菊區(qū)別圖片

貢菊和胎菊白菊的區(qū)別

1、產(chǎn)地差異：

胎菊白菊原產(chǎn)地為浙江省桐鄉(xiāng)市，尤其以桐鄉(xiāng)的杭白菊種植面積最大。貢菊原產(chǎn)地為安徽黃山一帶。杭白菊一般種植在平地上，而黃山貢菊大多生長在坡地。

2、外型區(qū)別，盛開的胎菊白菊中間有深色花心。貢菊花朵基本都是瓣，花心很小。

3、加工工藝差別，胎菊白菊是經(jīng)過蒸熟之后曬干的，看起來是黏在一起的餅狀。黃山貢菊是新鮮菊花，直接烘干而成的生菊花，一朵一朵的。

4、產(chǎn)品品種差別，杭白菊還有另外一種產(chǎn)品胎菊，尚未盛開的杭白菊花蕾，采摘后直接烘干，一般稱為胎菊。胎菊是杭白菊中的上品，一般作為禮品的都是胎菊，蒸熟的杭白菊很少用于送禮。黃山貢菊則沒有胎菊產(chǎn)品，一般都是完整的散裝干菊花。

5、功效差異，杭白菊和貢菊都是清熱去火明目，但杭菊更注重平肝明目，主要去肝火。而貢菊清肺火，所以杭白菊更多為入藥，胎菊和貢菊更多做為日常飲品。

6、口感及味道差異，杭菊本身含糖份，聞起來很甜，泡茶也略有甜味。貢菊沖泡后則口感稍顯沖烈，通常需要加點冰糖或白糖來調(diào)味。

菊花茶是杭菊好還是貢菊好

胎菊和貢菊在功效上各有千秋，沒有說哪個更好，胎菊是杭白菊的上品，主入肝經(jīng)，清肝火，可以健脾和胃，明目養(yǎng)肝，養(yǎng)顏美容，貢菊主入肺經(jīng)，清肺火，能排毒健身，貢菊的芳香質(zhì)軟，味微苦。

菊花,貢菊,杭菊的區(qū)別

杭白菊：我國傳統(tǒng)的茶用菊。杭白菊，亦名小湯黃、小白菊，為桐鄉(xiāng)地區(qū)的特產(chǎn)。杭白菊，有大洋菊與小洋菊之分，小洋菊又分早小洋菊和遲小洋菊。

菊花在植物分類學中是菊科、菊屬的多年生宿根草本植物。按栽培形式分為多頭菊、獨本菊、大立菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等栽培類型；有按花瓣的外觀形態(tài)分為園抱、退抱、反抱、亂抱、露心抱、飛午抱等栽培類型。

貢菊和野菊花的區(qū)別

野菊花好。菊花比較常見，多地均可栽培，市場上花園里都可以看到，顏色多樣；而野菊花比較少見，多長于路邊、荒地、山坡等，常在農(nóng)村的路邊可以經(jīng)?？吹?。

在中醫(yī)上，癰腫、皰瘡、濕疹等卻時常會用到野菊花，因為野菊花的清熱解毒功效遠遠高于菊花，要注意的是，野菊花的性質(zhì)更寒，不適合長期飲用。

菊花杭菊和貢菊的區(qū)別

黃色的菊花。 唐 杜甫 《佐還山后寄》詩之二：“味豈同金菊，香宜配緑葵?！?宋 張先 《訴衷情》詞：“數(shù)枝金菊對芙蓉，零落意忡忡?！?明 陸噓云 《世事通考·花類》：“金菊：開于晚秋，不爭春妍，為花之隱逸也。”菊的解釋 多年生草本植物，秋天開花，是觀賞植物，有的花可以入藥，亦可作飲料。

貢菊實際上是指黃山的貢菊，也叫徽菊，它是安徽省黃山市的特產(chǎn)。

第一，貢菊具有很好的鎮(zhèn)靜作用，它能夠使我們平心安神，使我們不那么焦躁。第二，它能夠有效地增強咱們身體里毛細血管擴張，起到一個降壓的作用。第三，貢菊有養(yǎng)肝明目的效果；第四，貢菊有解熱，解毒，提神的作用。

菊花茶杭菊和貢菊區(qū)別是什么

外型：杭白菊花中有顏色較深的花心，貢菊花心很小。加工工藝差：杭白菊的加工方法為先蒸熟再曬干，形狀是粘在一起的餅狀。貢菊是將新鮮的菊花直接烘干，產(chǎn)品是生一朵一朵的菊花?？诟校汉及拙沼刑鹞?，貢菊沖烈，具有菊花濃重的原始味道。

六大區(qū)別

產(chǎn)地差別杭白菊的原產(chǎn)地為浙江省桐鄉(xiāng)市，杭白菊種植面積最大的地方是桐鄉(xiāng)石門鎮(zhèn)，因此此地生產(chǎn)廠家也很集中。貢菊原來則是生長在安徽黃山的歙縣、休寧附近。杭白菊的種植地區(qū)一般選在平地上，而在坡地上種植貢菊。

外型差別杭白菊的花朵中間有顏色比較深的花心，而貢菊的花朵基本上都是花瓣兒，花心很小。

加工工藝差別杭白菊的加工方法為：先蒸熟再曬干，形狀是粘在一起的餅狀。貢菊的加工方法是將新鮮的菊花直接烘干，產(chǎn)品是生菊花，花是一朵一朵的。

產(chǎn)品品種差別胎菊屬于杭白菊的另外一種產(chǎn)品。將尚未盛開的杭白菊花蕾采摘后直接進行烘干的產(chǎn)品，就是胎菊。胎菊屬于杭白菊中的上品，送禮時胎菊是一種很好的選擇。而蒸熟的杭白菊則很少被當做禮品。貢菊則沒有胎菊產(chǎn)品，通常是完整的干菊花。

功效差別杭白菊與貢菊都具有清熱去火明目的功效。相較于貢菊來說，杭白菊注重于平肝明目，主要是去肝火，而貢菊主要是清肺火。因此，杭白菊多被用于藥品，而杭白菊之胎菊和貢菊更多被用作日常飲品。

口感及味道差別杭白菊聞上去有一絲甜味，因為它本身就含有糖分，而且經(jīng)過蒸曬，沖泡之后的茶水也有一點兒甜味。因此，杭白菊的口感比較平和，特別是杭白菊之胎菊，湯色淡黃，似恬淡的茉莉花茶，入口微甜，無苦澀之味。貢菊的口感較為沖烈，具有菊花濃重的原始味道，所以在沖泡飲用時，最好加一點冰糖或者白糖來調(diào)劑味道，緩和原始菊花的澀味。沖泡后的貢菊湯色黃中帶綠，若存放數(shù)小時之后湯水會變成綠色。這不是變質(zhì)，而屬于正常現(xiàn)象。