云南芽尖茶(普洱芽尖茶)
云南芽尖茶
滇紅金針是滇紅茶中的一個較新品種,云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎上引入理條機械及其技術,從而創(chuàng)制了機制滇紅金針名優(yōu)紅茶,滇紅金針的選料頗為講究,極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料,較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。
滇紅金針芽尖茶色金黃鮮明,干茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色色澤紅黃透亮,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇紅金針香高味醇,滋味濃強,屬滇紅中的上品。
普洱芽尖茶
熟普洱茶餅芽小好不好要看兩個方面。
第一個就是極好,熟普洱茶餅面小芽尖多,如果是大樹料以上等級的,說明該茶餅用料等級非常高,因為小芽屬于普洱茶特級毛料。
第二個就是質量很差,那些小芽有可能是臺地茶采摘的,用來在茶餅表面撒面,看起來檔次高。
芽尖茶是什么茶
當然是芽尖茶好。因為芽尖是才冒出來還未展開的芽頭,其營養(yǎng)成分全部都還包含其中,加工好后,喝起來口味純正,濃香四益,其價格也是高于其它種內。
芽葉是冒出來的芽頭已經展開成葉狀,其營養(yǎng)成分已有所分化,所以成品也就要次于芽尖了,當然價格是低于芽尖的。
云南青芽茶
山東名茶有日照綠茶,嶗山綠茶,沂蒙綠茶,金銀花茶,諸城綠茶。
中國十大紅茶是:1. 正山小種 產自福建。
2.祁門工夫 祁門紅茶,我國著名的紅茶品種,產于安徽省祁門縣一帶。
3.滇紅工夫
滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱,分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種,產于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。
4.湖紅工夫
湖紅工夫主產于湖南安化、桃源一帶。
5.閩紅工夫
閔紅工夫是“政和工夫、坦洋工夫、和白琳工夫”三種紅茶的統(tǒng)稱,都是福建特產。
6.宜紅工夫
宜昌工夫紅茶簡稱宜紅,產于武陵山系和大巴山系境內。
7.川紅工夫 產于四川省宜賓等地。
8.寧紅工夫 產于江西省修水縣等地。
9.越紅工夫 越紅工夫茶產于浙江省紹興、諸暨、嵊縣等縣,。
10、九曲紅梅 產于西湖區(qū)周浦鄉(xiāng)的湖埠、上堡、大嶺、張余、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶,尤以湖埠大塢山所產品質最佳。
云南芽孢茶
可以。所以炒青的野生芽苞能長期存放,而生曬和其它工藝的芽苞,有很多人也說是能長期存放。
云南春芽茶
迤薩古樹茶怎么樣?
很不錯
“迤薩古樹茶”被紅河州工商行政管理局授予紅河州知名商標稱號。據(jù)悉,創(chuàng)建于1977年的紅河縣星云茶葉有限責任公司是紅河州“老牌”的茶葉栽培、加工企業(yè),目前該公司在紅河縣車古、樂育、架車三個鄉(xiāng)有三個種植面積近5000畝生態(tài)優(yōu)質茶園基地,擁有占地5000平方米的精加工茶葉生產車間和年產500噸“紅河哈尼山寨”普洱茶系列產品生產線一條,茶葉品種有:迤薩古樹茶、紅河云霧茶、姆山茶、溪楚云霧茶、青香茶、蘇羅茶、春蕊春芽茶、紅碎茶等。
云南芽茶是什么茶
御茗閣白茶的主要產區(qū)在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地。
御茗閣白茶是我國的特產,而御茗閣白茶的產地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,臺灣省也有少量生產,同時在云南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有白茶的茶品。
御茗閣白茶分類芽茶和葉茶,其中芽茶最為具有代表意義的為白毫銀針,而葉茶則是白牡丹。
云南普洱茶芽尖茶
紫芽茶與其他普洱茶最大的區(qū)別在于單芽紫色,無茸毛(茶毫)與邊齒,
云南芽頭茶
邦協(xié)古樹茶,選用云南省雙江縣邦協(xié)茶區(qū)古樹藤條茶為原料,茶芽頭肥碩、緊實,茸毛厚密,湯色金黃透亮,茶湯飽滿,滋味濃強,香氣醇高,經久耐泡。
這是一種形態(tài)奇特的茶樹,這種茶樹葉片很少,主干和岔枝裸露可見,岔枝上長著幾十根上百根又細又長又軟的細藤,一根根細藤的下段也裸身無葉,只有藤條尖頂長著幾個嫩芽和幾片嫩葉,我們將這種樹上盡是長藤,葉片很少的茶樹稱為藤條茶。藤條茶采摘時極為標準嚴格,基本上是一芽小二葉(一芽二葉初展),沒有其他茶區(qū)的茶青成熟度就采摘。在采摘時,在樹上就進行“二次采摘”,把隔下的、長在樹上的余枝帶馬蹄清除,不讓它形成新的生長點,確保茶鮮質好。
云芽茶介紹
唐代蒸茶并非蒸青(蒸汽殺青)。而是把茶蒸至斷生蒸熟?
?茶灶? 唐 陸龜蒙
無突抱輕嵐,有煙映初旭。
盈鍋玉泉沸,滿甑云芽熟。
奇香襲春桂,嫩色凌秋菊。
煬者若吾徒,年年看不足。
云南白茶芽尖
等級不同,一個是精品特級,而明前的白茶有好也有壞。
安吉白茶在采摘期間呈現(xiàn)為白色,而黃金芽一直是均勻黃色;黃金芽沖泡過后是黃葉綠湯,安吉白茶沖泡時是綠芽黃湯;黃金芽沖泡之后的湯色為黃綠色,安吉白茶沖泡過后則呈現(xiàn)為黃色。
安吉白茶是目前國內唯一的黃色變異茶葉新品種,沖泡后葉脈呈現(xiàn)綠色。而黃金芽的葉脈和茶葉是同一個顏色,整體顏色統(tǒng)一。黃金芽的香氣比安吉白茶更加柔和細膩。黃金芽和安吉白茶都是一芽一葉,其干茶外形相似
安吉白茶是屬于低敏性的茶葉,在每年的采摘季節(jié),新芽就會出現(xiàn)泛白的現(xiàn)象。黃金芽從芽到葉子均為黃色,不隨著溫度的變化而變化;黃金芽最大的特點就是四黃;鮮葉金黃,干茶亮黃,湯色明黃,葉底鵝黃。
黃金芽的香氣沁人心脾,口感更是沖人心底得芬芳,沖泡后茶湯呈現(xiàn)偏綠黃色,口感鮮爽。安吉白茶沖泡后茶湯呈現(xiàn)偏黃色,茶葉中氨基酸含量高,茶多酚含量低,口感鮮爽。