2015年的茶葉怎么樣

2015年下關(guān)南詔珍藏沱茶品質(zhì)非常好。該茶是下關(guān)茶廠為數(shù)不多的限量版沱茶，用料很高，是選用勐海茶區(qū)野生喬木大樹茶二級(jí)至五級(jí)茶青，老式沱茶加工工藝制作而成。

具有條索肥壯清晰，喬木香氣濃，茶湯橙黃明亮，口感香醇甜潤，回甘生津持久等特點(diǎn)，后期轉(zhuǎn)化空間大，有很高的收藏價(jià)值。

2015年的茶葉怎么樣保存

冰箱保存：將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。 茶葉保存最基本的要求是：一要干燥，二要低溫（一般0-5℃較合適）。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法： 罐子存放法 將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)，封好袋口。 保溫瓶存入法 把茶葉裝入干燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。 法意事項(xiàng)：茶葉在保存中的含水量不能超過5%（綠茶）—7%（紅茶），可先將茶葉炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈，不能有一點(diǎn)油垢或異味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。 呵呵 順便談?wù)剬ｉT適合存放茶葉的冰箱吧：海爾四溫區(qū)冰箱“0+007”冰箱符合存放茶葉的條件。據(jù)介紹，這款冰箱獨(dú)特的冰溫保鮮室可存放茶葉1到2個(gè)月，軟冷凍室可以放6個(gè)月，不但茶葉顏色不會(huì)變，而且密封性的果菜盒也保證了茶葉的香氣，可以從根本上解決儲(chǔ)存茶葉難的問題。現(xiàn)在，海爾四溫區(qū)冰箱成了茶農(nóng)們“寶貝”。這款冰箱尤其適合龍井茶的保存溫度。 茶葉是一種飲品，當(dāng)然有保質(zhì)期啦。過了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng)，茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購買時(shí)，盡量選當(dāng)年的新茶買吧。 茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。 一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長時(shí)間保質(zhì)。 判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。 一般人認(rèn)為散裝茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判斷茶的好壞，所以大都喜歡購買散裝茶。實(shí)際上，散裝茶在銷售的過程中就在不斷地變質(zhì)，因?yàn)槁斗旁诳諝庵校皇俏?、二是吸異味，這樣就導(dǎo)致茶葉無形之中會(huì)發(fā)生質(zhì)變，使其喪失原茶風(fēng)味。與散裝茶相比，包裝茶的優(yōu)點(diǎn)較多，比如不易受到污染，不易變質(zhì)，而且規(guī)范的產(chǎn)品包裝上有明確的等級(jí)、生產(chǎn)日期、廠名、廠址、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題容易投訴。所以，在茶葉的發(fā)展方向上，今后我們將更多地倡導(dǎo)帶包裝的茶葉。

2015年的茶葉可以喝嗎?

2015年的布朗春韻茶一般吧。布朗山也分很多種類，年份陳久的會(huì)比較有收藏價(jià)值，當(dāng)然喝起來的口感也很不錯(cuò)，但是像2015年這種屬于年份比較新，茶可能轉(zhuǎn)化的還不夠，口感更多是生津，像胃不好的人就比較推薦喝年份陳久的，一道茶泡的時(shí)間不一樣喝的口感也會(huì)不一樣，所以說也不能用好與不好定義一款茶。

今年的茶葉怎么樣

中國的茶產(chǎn)業(yè)矛盾正在凸顯，盡管各種炒作各種營銷力度不減，但依然擋不住消費(fèi)者的敝棄。

一方面土地人工等成本上升，另一方面茶葉品質(zhì)越來越差，歸根結(jié)底買單的是從事這個(gè)行業(yè)的人。

2014年的茶葉

2003年普洱茶收藏文化興起，越來越多人知道普洱茶擁有“越陳越香”的收藏特性，普洱交易市場(chǎng)初步形成，至2007年普洱茶已經(jīng)成為市場(chǎng)上的主流，同時(shí)市場(chǎng)上出現(xiàn)一些中介商，專門為買家找貨、幫賣家出貨。

2008年，東和茶葉誕生了。

東和茶葉于2008年創(chuàng)建，如今已從一家小小的檔口發(fā)展成為行業(yè)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的專業(yè)交易平臺(tái)，公司的發(fā)展壯大與東和人的勤奮拼搏離不開關(guān)系。這十二年以來，東和茶葉見證了行業(yè)發(fā)展日益變好，也見證了市場(chǎng)從混亂到逐漸完善?？梢哉f，東和成長史其實(shí)也是行業(yè)的發(fā)展史。

（東和茶葉舊址）

過去的十二年，東和人用汗水與智慧，一步一個(gè)腳印改善茶行業(yè)交易亂象，逐步建立起行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如同在荊棘亂石里開辟道路，其中艱難險(xiǎn)阻難以用筆墨描述一二。

東和誕生于大環(huán)境艱難時(shí)期

2008年是普洱茶艱難的一年。由于2007年的普洱茶市場(chǎng)太過瘋狂出現(xiàn)崩盤，導(dǎo)致許多人信心大失，甚至不少茶商萌生退意，紛紛選擇退出茶行業(yè)，另謀生計(jì)。因此在當(dāng)時(shí)仍然堅(jiān)持普洱茶買賣的人極少，交易一件茶只能賺個(gè)5塊、10塊。

就在大環(huán)境艱難時(shí)期，東和一頭闖進(jìn)來，開始尋找第一筆生意，一步步積累客戶資源與經(jīng)驗(yàn)。

在經(jīng)營普洱茶的過程中，我們發(fā)現(xiàn)普洱茶交易過程中許多弊端，例如老茶信息混亂、產(chǎn)品真假難辨，地域跨度大、信息傳遞慢導(dǎo)致信息不對(duì)稱、市場(chǎng)機(jī)制不完善，缺乏第三方監(jiān)管等等，這些弊端的存在阻礙著普洱茶的發(fā)展與流通，因此我們決定改變經(jīng)營方式，從傳統(tǒng)茶葉店升級(jí)成為第三方平臺(tái)形式，以此保障買賣雙方的產(chǎn)品安全與資金安全。

同時(shí)，我們建立了普洱茶標(biāo)準(zhǔn)化管理體系：正品標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，交易標(biāo)準(zhǔn)，這三大標(biāo)準(zhǔn)得到廣大商家、消費(fèi)者認(rèn)可，為行業(yè)廣泛應(yīng)用。

三大標(biāo)準(zhǔn)的建立有利于維護(hù)市場(chǎng)秩序，更好推動(dòng)普洱茶發(fā)展。

1.價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)

（東和茶葉價(jià)格指數(shù)平臺(tái)為全球消費(fèi)者提供了普洱茶買賣的價(jià)格參考）

2010年，東和茶葉官網(wǎng)正式上線，并且首次創(chuàng)立價(jià)格指數(shù)平臺(tái)，運(yùn)營互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)時(shí)更新數(shù)據(jù)，讓行情公開化，解決了信息傳遞慢、更新延遲的行業(yè)痛點(diǎn)?？蛻粼僖膊挥锰焯炫苁袌?chǎng)去一家家查問茶葉價(jià)格變動(dòng)，只需要一臺(tái)手機(jī)，動(dòng)動(dòng)手指就可以了解到茶葉行情。

目前官網(wǎng)已升級(jí)為“中文簡(jiǎn)體”、“中文繁體”、“韓文”、“英文”等四個(gè)語言版本，方便全球消費(fèi)者瀏覽，朝著“讓中國普洱全球流通”的目標(biāo)又邁進(jìn)一步

2.正品標(biāo)準(zhǔn)

我們深入市場(chǎng)，四處奔走，收集知名品牌老茶資料信息，制成《東和寶典》，里面收集國營老茶廠2000年-2004年的所有產(chǎn)品資料，補(bǔ)全之前缺失的資料信息，一本《東和寶典》記錄了大部分老茶辨別真?zhèn)蔚募夹g(shù)知識(shí)，解決了行業(yè)老茶信息混亂的痛點(diǎn)，成為行業(yè)中辨別產(chǎn)品真假的標(biāo)準(zhǔn)。

3.倉儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)

東和茶葉“普洱茶質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)”是行業(yè)內(nèi)第一家引入茶葉質(zhì)檢技術(shù)，制訂了質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。我們針對(duì)不同級(jí)別、品類、品牌的茶葉采取不同的專業(yè)鑒定方案；通過六項(xiàng)東和茶葉倉儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)茶葉的倉儲(chǔ)程度逐一檢查；對(duì)茶葉的包裝，大票小票，暗標(biāo)進(jìn)行真?zhèn)闻袛啵毁|(zhì)檢師通過茶葉香氣味辨別來輔助，專業(yè)儀器檢測(cè)與人工鑒定結(jié)果，人機(jī)結(jié)合驗(yàn)證每片茶葉的真?zhèn)?，每餅茶葉至少有兩位質(zhì)檢師參與復(fù)檢，確保東和出品，必屬正品。

東和茶倉保障您的貨品安全

很多人對(duì)于普洱茶的存放只是一知半解。

什么樣的環(huán)境條件，讓普洱茶轉(zhuǎn)化得更好，品相更漂亮呢？

在存放過程中，需要注意些什么呢？

因此為了讓客戶更省心，我們決定斥巨資建成普洱茶專業(yè)倉儲(chǔ)——東和茶倉，倉庫配備專人管理，控制好環(huán)境的溫度、濕度，24小時(shí)監(jiān)控，更有效地保障客戶的貨品安全。

專業(yè)經(jīng)紀(jì)人為您保障資金安全

我們擁有一支專業(yè)質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)與經(jīng)紀(jì)人團(tuán)隊(duì)，一直以來以第三方平臺(tái)身份監(jiān)督、保障買賣雙方的交易安全；不僅為買賣雙方提供全面、真實(shí)的普洱茶交易信息，而且從行情資訊、產(chǎn)品質(zhì)檢鑒定到專業(yè)倉儲(chǔ)服務(wù)，為客戶提供一條龍的貼心服務(wù)。

我們以大灣區(qū)為中心，輻射全國

目前，東和茶葉共開設(shè)八家直營店，未來將以大灣區(qū)為中心點(diǎn)，輻射全國各大城市，為全國各地客戶提供更高效的服務(wù)。

歷經(jīng)多年 的發(fā)展，東和人一雙赤腳走遍全國大大小小數(shù)千家茶葉市場(chǎng)，以驚人的毅力與勇往直前的沖勁，克服無數(shù)困難，堅(jiān)持到今天，終于將東和茶葉打造成為交易平臺(tái)中的標(biāo)桿品牌， 迎來屬于東和的春天！

（廣東東和茶葉有限責(zé)任公司董事長陳軍日先生榮膺“粵海茶榮”首屆廣東茶文化十大杰出貢獻(xiàn)人物）

從2014年開始，東和茶葉每年都榮獲廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)頒發(fā)的獎(jiǎng)項(xiàng)，肯定了東和茶葉在茶行業(yè)的作出的努力與貢獻(xiàn)。

從傳統(tǒng)小商鋪到更專業(yè)、更規(guī)范、更正規(guī)的茶葉交易公司，成功蛻變的背后，與東和人強(qiáng)大的凝聚力與合作精神離不開關(guān)系。

一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),塑造出優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)文化,一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)文化,釀造出優(yōu)秀的人。 公司不拘一格選拔人才，不執(zhí)著于學(xué)歷與年齡的晉升機(jī)制讓員工們充滿希望與干勁。員工對(duì)東和有信心，東和把員工當(dāng)家人。 公司為員工配置溫暖的員工宿舍與員工飯?zhí)?，?chuàng)造平等健全的工作制度，讓員工自由發(fā)揮更多可能。

東和茶葉助你實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想

任何新入職的銷售和質(zhì)檢，都有晉升機(jī)制讓他們憑自己的努力去考核升級(jí)，讓每個(gè)員工看到真切的希望。

案例一：東莞分店副店長馬宗厚

只有中專學(xué)歷的他在27歲入職東和，剛?cè)肼殨r(shí)只是一名經(jīng)紀(jì)人，兢兢業(yè)業(yè)的他沒有怠慢任何一位客戶，憑借自己的努力，成功晉升成為東莞分店副店長，現(xiàn)在的他管理著東莞分店10多名員工，每天接待十多位顧客，始終堅(jiān)持良好的品德，足夠的耐心，用心詮釋“忠厚”二字，為每位客戶找到自己想要的茶葉貨品。

案例二：廣州總店業(yè)績(jī)排行榜前十名何夢(mèng)萍

她入職東和時(shí)只有18歲，在長久的努力拼搏之下，2019年穩(wěn)坐業(yè)績(jī)排行榜的前十名，明明可以靠顏值生存她卻選擇靠實(shí)力起飛。青春漂亮的她比別人多付出百倍的努力，終于活成一個(gè)實(shí)力派。她的內(nèi)心時(shí)刻保持果敢的判斷能力與市場(chǎng)趨勢(shì)敏銳的觸角，成為新人的勵(lì)志榜樣，正如她的口頭禪所言：每個(gè)新員工都能夠復(fù)制我的成功經(jīng)歷。

我們核心價(jià)值觀：誠、義、利、助

在天然災(zāi)害暴雨洪水下，東和人萬眾一心阻擋洪水，共同合力守護(hù)店內(nèi)貨品、物資，保障了公司財(cái)產(chǎn)安全。

企業(yè)發(fā)展不忘社會(huì)責(zé)任

時(shí)代賦予我們發(fā)展的機(jī)遇，前行不忘社會(huì)責(zé)任！

東和茶葉熱愛公益，多次到訪初都河村扶貧，牢牢扛起政治責(zé)任，積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。

2020年新冠病毒爆發(fā) ，在疫情期間，東和茶葉為不忘本職的街道環(huán)衛(wèi)工人、抗疫一線的醫(yī)務(wù)人員，向最美的“逆行者”捐贈(zèng)抗疫物資。

2020年7月1日東和茶葉正式成立黨支部廣州總部，跟著黨走，加強(qiáng)黨的建設(shè)，是東和茶葉進(jìn)行持續(xù)健康地發(fā)展的核心動(dòng)力！

從小商鋪到專業(yè)大平臺(tái)，東和人打破一個(gè)又一個(gè)不可能，不斷地超越自己，實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想；如今公司的業(yè)務(wù)市場(chǎng)已拓展至中國臺(tái)灣、馬來西亞、韓國等東南亞國家與地區(qū)。 未來，東和 茶葉將以中國大陸作為發(fā)展基石，向國際市場(chǎng)進(jìn)軍。 不斷開拓創(chuàng)新，致力實(shí)現(xiàn)“讓中國普洱全球流通”使命，推動(dòng)全球茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，讓更多人愛上中國的茶葉！

2013年的茶葉

2013年8月31日出廠出的普洱茶值錢的。不管是不是中茶、中糧、大益等大廠出品的，到現(xiàn)在已經(jīng)有8年時(shí)間了，價(jià)值至少是原茶的5倍價(jià)格。

如果是知名大廠出品的知名山頭的茶，如冰島和老班章，價(jià)值更高。

普通茶廠出品的，只要是正品，存儲(chǔ)了8年，有了兩個(gè)大轉(zhuǎn)化期，價(jià)值也不低了。

2015年的茶葉現(xiàn)在能喝嗎

茶餅如果條件合適的話可以長期存放，2015年的喝沒問題

2016年的茶葉

已經(jīng)非常非常貴了，我這里用了兩個(gè)非常。

我常年在西湖龍井的核心產(chǎn)區(qū)，舉例最核心的龍井村不過才五百米，每年的茶葉采摘收購季節(jié)都是在茶區(qū)度過的，綜合十多年以來的價(jià)格，雖然每年都穩(wěn)步有點(diǎn)上升，但是茶葉價(jià)格是沒有那么貴的。在核心茶區(qū)，每個(gè)村的頭采開園茶葉稍微會(huì)貴一點(diǎn)，然后就以每天百分之二十的價(jià)格下跌，前幾年，翁家山村最早的幾戶茶農(nóng)銷售價(jià)格3800，3400，3200，這些是頭天的價(jià)格了，龍井村的獅峰那一帶青葉收購價(jià)格800－600，加上茶農(nóng)的加工利潤的話也就四五千塊，這是清明以前茶葉頂級(jí)的價(jià)格。

至于其他產(chǎn)地的茶葉就更便宜，新昌松陽為首的浙江大大小小的批發(fā)市場(chǎng)有很多，經(jīng)營著來自浙江全省和全國各地的龍井茶，一般頭采最早的開園價(jià)格烏牛早四百多塊，龍井43，龍井白茶五六百塊，等大眾化以后普通價(jià)格在兩三百塊。

茶葉圈里面有句話是防火防盜防普洱，金融化得炒作是將最低檔的茶葉忽悠成天價(jià)，如從2010年到2016年，大益國際茶葉金融集團(tuán)收購毛茶價(jià)格沒有超過50一斤的，銷售價(jià)多少就不需要多說了。

其實(shí)茶葉是沒有那樣貴的，是一些大師古樹年份產(chǎn)地詞匯在忽悠，而且還有更離奇的，如央視報(bào)道過的牛欄坑一共產(chǎn)地才三四十畝，一年產(chǎn)量不到一噸，卻有上百家茶葉公司，幾百家零售商店 在銷售，而且個(gè)個(gè)都號(hào)稱是正宗的。

這幾年茶葉紅茶

一般來說紅茶散裝的保質(zhì)期是18個(gè)月,而一般袋裝紅茶的保質(zhì)期是24個(gè)月,而用罐裝或錫箔紙包裝的紅茶可保存三年之久,紙袋包裝的紅茶可保存兩年。

一般情況下一些茶友都很少喝陳茶（存放時(shí)間比較久的茶葉）,不過也有例外,如安化黑茶,云南普洱等茶都是越陳越能夠體現(xiàn)價(jià)值,味道也會(huì)變得更醇香,入口更醇厚,有一種歲月沉浸的感覺,白茶更是有1年茶3年藥7年寶的說法,而紅茶需要保存得當(dāng)才可以喝,并且你會(huì)發(fā)現(xiàn)口感較之前更潤滑,湯色更紅艷,回甘更明顯。

下面我們?cè)賮砹_列下紅茶的保存方法需注意的幾點(diǎn)要素：

1.忌高溫：高溫會(huì)加快茶葉中的化學(xué)反應(yīng),而促使茶葉中的有效成分過早分解,營養(yǎng)成分大大流失,茶葉的保健功能也就大打折扣,所以,茶葉需存放于冰箱中低溫存放。

2.濕度：水分對(duì)于存放中的茶葉可謂大敵,因茶葉中的有機(jī)物會(huì)因有水分的存在而達(dá)到分解反應(yīng)的條件,而且水分也會(huì)助長細(xì)菌的滋生,所以,如果茶葉水分過大,茶葉中的營養(yǎng)就容易喪失,而且還會(huì)發(fā)霉變質(zhì),因此茶葉一定要干燥保存。

3.避光:因陽光直接照射會(huì)破壞茶葉中的維生素C,并且會(huì)讓茶葉的色澤、味道發(fā)生改變,所以茶葉因放置于陰暗處或存放于不透明的容器中。

4.避異味：茶葉是有吸味性的,茉莉花茶最初就是利用了茶葉的這個(gè)特性生產(chǎn)出來的,這里的異味也包括空氣,茶葉和空氣直接接觸容易被氧化,失去原有的風(fēng)味,所以,茶葉需密封存藏。

15年的茶葉價(jià)格

以鐵觀音來舉例：

1.60元—120元之間的鐵觀音。這是最大眾化的，很多人購買這個(gè)價(jià)位的鐵觀音，因?yàn)樗貏e耐沖，價(jià)格便宜，很實(shí)惠的。如果一次購買2斤以上，都會(huì)有不少優(yōu)惠的。

2.120元—160元之間的鐵觀音。這個(gè)也是很多人愿意買的，香氣濃郁，回味悠長，耐沖耐喝，價(jià)格還能接受，很多店鋪都有優(yōu)惠的。

3.160元—220元之間的鐵觀音。這個(gè)價(jià)位的鐵觀音價(jià)格已經(jīng)屬于中檔了，茶的品味已經(jīng)不錯(cuò)了。茶水香氣明顯，喝后口中留有淡淡的甜味。一些生活比較講究的人多買這種類型的茶。

4.220元—240元之間的鐵觀音。這種差，不用水沖，聞著就有很香的氣味。沖上開水，葉子舒張。脈絡(luò)清晰，讓人好像看到它的生命力。喝起來，香氣好似醉人一般，一直香到嗓子底。

5.240元以上的鐵觀音。這種鐵觀音色澤墨綠，一片葉子呈現(xiàn)不同顏色，沖開水后，清香味濃郁，并且，香氣持續(xù)時(shí)間很長。題主需要根據(jù)茶葉的種類和品質(zhì)，以及購買的分量，才能決定茶葉價(jià)錢。