茶葉的起源地(茶葉的起源地在哪里)
茶葉的起源地在哪里
中國是茶的故鄉(xiāng)也是茶文化的發(fā)源地。茶的發(fā)現(xiàn)和利用在中國已有四五千年歷史了。中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想獨成一體,是中國文化中的一顆明珠。
然而,中國飲茶,源于何時至今難下定論。只是學(xué)界普遍認為中國飲茶始于漢代,盛于唐朝。
在中國古代文獻中很早便有關(guān)于食茶的記載,而且隨產(chǎn)地不同而有不同的名稱。中國的茶早在西漢時便傳到國外,漢武帝時曾派使者出使印度支那半島,所帶的物品中除黃金、錦帛外還有茶葉。南北朝時,齊武帝永明年間,中國茶葉隨出口的絲綢、瓷器傳到了土耳其。唐順宗永貞元年,日本最澄禪師回國,將中國的茶籽帶回日本。爾后,茶葉從中國不斷傳往世界各地,使許多國家開始種茶并且有了飲茶的習(xí)慣。
茶葉源自哪里
不同的茶葉不是同一種茶樹長的葉子。
中國茶區(qū)遼闊,茶區(qū)劃分采取3個級別,即:
一級茶區(qū),系全國性劃分,用以宏觀指導(dǎo)。
二級茶區(qū),系由各產(chǎn)茶省(區(qū))劃分,進行省區(qū)內(nèi)生產(chǎn)指導(dǎo)。
三級茶區(qū),系由各地縣劃分,具體指揮茶葉生產(chǎn)。
國家一級茶區(qū)分為4個,即華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)。
溫度是茶樹生命活動的基本條件。它影響著茶樹的地理分布,也制約著茶樹生育速度。溫度對茶樹的影響,主要表現(xiàn)空氣溫度和土壤溫度兩個方面。
氣溫主要影響地上部的生長,地溫主要影響根系的生長。但氣溫與地溫是相互關(guān)聯(lián)的。就氣溫而言,從熱帶到溫帶茶樹都能廣泛的適應(yīng)。但作為生育來說,有三個基點溫度,即茶樹生長的起點溫度,適宜溫度和低限溫度。
擴展資料:
茶樹優(yōu)良品種
適制綠茶品種有:特早芽種有元宵綠;早芽種有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、九龍大白茶、福云595等品種。
適制烏龍茶品種:早芽種有黃旦、茗科一號、丹桂等品種;中芽種有鐵觀音、佛手、白芽奇蘭等品種,遲芽種有肉桂、本山、杏仁等品種。
綠烏兼制品種有:黃旦、黃奇、梅占等品種。
中國茶葉的發(fā)源地在哪里
我國西南部是茶樹的原產(chǎn)地和茶葉發(fā)源地
中國茶的起源地在哪
說中國是茶的故鄉(xiāng)是因為世界各地的茶葉,均直接或間接來自中國。
茶葉之路,亦是中國文化的傳播之路。早在鴉片戰(zhàn)爭前,中國茶就風(fēng)靡世界,當(dāng)時出口茶葉的唯有中國,平均每年出口45萬擔(dān),1867年出口增至131萬擔(dān),占世界茶葉出口量的90%以上。
國人吃茶的歷史要遠溯到神農(nóng)時代?!恫杞?jīng)》說:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。”神農(nóng)氏是最早定居在漢水流域的農(nóng)耕部族,在長期的農(nóng)業(yè)實踐中,人們發(fā)現(xiàn)了茶的功用。
中國茶葉的最早發(fā)源地在哪里
一、中國是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地。
中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四五千年歷史,且長盛不衰,傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲,發(fā)于神農(nóng),聞于魯周公,興于唐朝,盛于宋代,普及于明清之時。中國茶文化糅合佛、儒、道諸派思想,獨成一體,是中國文化中的一朵奇葩!中國茶區(qū)遼闊,茶區(qū)劃分采取3個級別,即一級茶區(qū)(以西南、江南地區(qū)為表),二級茶區(qū)(以西北、江北),三級茶區(qū)(以華南地區(qū)為代表)。同時,茶也已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料。茶融天地人于一體,提倡“天下茶人是一家”。
二、茶文化的內(nèi)涵其實就是中國文化的內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)和中國漢文化而論之。
中國素有禮儀之邦之稱謂,茶文化的精神內(nèi)涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵和禮儀相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象,也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。禮在中國古代用于定親疏,決嫌疑,別同異,明是非。在長期的歷史發(fā)展中,禮作為中國社會的道德規(guī)范和生活準(zhǔn)則,對漢族精神素質(zhì)的修養(yǎng)起了重要作用;同時,隨著社會的變革和發(fā)展,禮不斷被賦予新的內(nèi)容,和中國的一些生活中的習(xí)慣與形式相融合,形成了各類中國特色的文化現(xiàn)象。茶文化是中國具有代表性的傳統(tǒng)文化。中國不僅是茶葉的原產(chǎn)地之一,而且,在中國不同的民族,不同的地區(qū),至今仍有著豐富多樣的飲茶習(xí)慣和風(fēng)俗。
三、種茶、飲茶不等于有了茶文化,僅是茶文化形成的前提條件,還必須有文人的參與和文化的內(nèi)涵。
唐代陸羽所著《茶經(jīng)》系統(tǒng)的總結(jié)了唐代以及唐以前茶葉生產(chǎn),飲用的經(jīng)驗,提出了精行儉德的茶道精神。陸羽和皎然等一批文化人非常重視茶的精神享受和道德規(guī)范,講究飲茶用具、飲茶用水和煮茶藝術(shù),并與儒、道、佛哲學(xué)思想交融,而逐漸使人們進入他們的精神領(lǐng)域。在一些士大夫和文人雅士的飲茶過程中,還創(chuàng)作了很多茶詩,僅在《全唐詩》中,流傳至今的就有百余位詩人的四百余首,從而奠定漢族茶文化的基礎(chǔ)。
茶為一種植物,可食用、解百毒、長品易健康、長壽,茶品順為最佳、還可作藥用,所以就有一句茶乃天地之精華,順乃人生之根本。因此道家里有茶順為茗品
茶葉的發(fā)源地在哪
雅安是世界茶文化發(fā)源地,最早人工種茶 地。蒙頂山茶(榮獲中國最具資源力品牌茶,蒙頂山茶榮獲中國十大茶葉品牌殊榮,也是曾經(jīng) 的 五朝貢茶),雅安也是中國藏茶唯一研產(chǎn)基地;雅安被中國茶葉協(xié)會評為世界最美茶鄉(xiāng)-中國茶 都( 超100萬畝的種植茶園),擁有全國唯一的茶葉類大宗商品交易所、唯一國家茶葉公園、 唯一國 家級茶樹繁育場、全國最大的無性系茶樹良種繁育基地,同時擁有全省唯一的黑茶類國 家級非物 質(zhì)文化遺產(chǎn)及其生產(chǎn)性保護基地——南路邊茶傳統(tǒng)制作技藝及其生產(chǎn)性保護基地
茶葉起源于什么地方
茶樹起源于中國,在我國西南部。世界上有60個國家引種了茶樹,在熱帶地區(qū),喬木型茶樹可高達15-30米, 基部樹圍在1.5米以上,樹齡可達數(shù)百年至上千年。茶樹的葉子可制茶,種子可以榨油,茶樹材質(zhì)細密,其木可用于雕刻。
哪里是茶葉的發(fā)源地
勐海縣是聞名中外的“普洱茶” 的故鄉(xiāng)和中國產(chǎn)茶最早之地,有著1700年前的野生“茶樹王”以及星羅棋布的古茶樹群。
勐海氣候條件優(yōu)越,土壤肥沃,雨量充沛,生態(tài)系統(tǒng)良好,具有得天獨厚發(fā)展茶葉生產(chǎn)的自然優(yōu)勢。
是國際茶界公認的世界茶樹的原產(chǎn)地之一和馳名中外的普洱茶發(fā)祥地之一,是滇藏茶馬古道的源頭和滇緬通關(guān)的重要驛站,是云南省乃至全國的產(chǎn)茶大縣,大葉茶種植面積居全國第二,普洱茶產(chǎn)量居全國第一。
勐海,無愧于“普洱茶圣地”的美譽,得天獨厚的自然環(huán)境孕育了勐海茶優(yōu)質(zhì)的原料;源遠流長的種茶、制茶、貿(mào)茶歷史,積淀出茶深厚的文化底蘊;傳承與創(chuàng)新中的神奇絕妙工藝,凝聚出品質(zhì)獨特、琳瑯滿目、陳韻誘人的普洱茶。
優(yōu)越的自然環(huán)境 造就獨特的“勐海味”
勐海所產(chǎn)茶葉具有“滋味醇厚回甘,香氣馥郁飄蕩”的獨特滋味和香氣,茶人稱之為“勐海味”。勐海茶葉的香氣比較復(fù)雜,有說有“荷香”、“蘭香”的,有說有“棗香”、“青香”的,還有說有“樟香”的,如此多的香味撲朔迷離、讓人難以捉摸。
獨特的“勐海味”是與勐海優(yōu)越的自然環(huán)境密不可分。由于品種和自然環(huán)境的統(tǒng)一不可分性,即使有些茶區(qū)引進勐海茶種,但因帶不走勐海的自然環(huán)境條件,茶質(zhì)不如勐海所產(chǎn),故而國內(nèi)茶學(xué)界專家作出結(jié)論:“中國紅茶小葉種不如大葉種,大葉種的引進區(qū),不如原產(chǎn)地”。
勐??h的熱量資源豐富,茶樹在春夏生長所需的熱量不僅得到充分的滿足,而且能安全越冬。
再者,縣境內(nèi)日溫差較大,3月,日平均溫差高達19.2℃,白天溫度高,光合作用強,茶樹制造的營養(yǎng)物質(zhì)多,夜間溫度低,茶樹消耗的有機質(zhì)少,因此,勐??h境內(nèi)所產(chǎn)的茶葉有機含量高,品質(zhì)優(yōu)良。
勐??h境內(nèi)水資源、森林資源豐富,水質(zhì)好,空氣清新,無工業(yè)污染,為茶葉生長提供良好的自然環(huán)境。
云南省重點林區(qū)縣之一:蘇鐵、桫欏、紅椿、大葉木蘭、火麻樹、樟樹等豐富的植物種類產(chǎn)生大量對人、植物有益的負氧離子。也正因有了潔凈水和清新空氣的滋潤,更使得勐海茶獨具“清香飄蕩,玉液清澈”的韻味。
勐海茶的特征:滋味濃醇,苦澀皆厚重。特別是有收藏家魂牽夢縈的,最具風(fēng)格的“勐海韻味”,許多人說只可意會不可言傳。實際上,這種韻味可以用最簡單的詞匯描述:協(xié)調(diào)性,苦澀味的協(xié)調(diào)性。
苦澀味的協(xié)調(diào)性是好的。滋味濃,苦澀俱佳,但苦味稍占上風(fēng),在口腔里的余味是苦味為主,即通俗說的勐海茶是‘苦底茶’。苦為余味,往往帶來清涼的感覺
茶葉的起源地是哪里
唐代陸羽(728~804)在《茶經(jīng)》中指出:茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公。在神農(nóng)時代(約在公元前2737年),即已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶樹的鮮葉可以解毒?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》曾記載:神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得解之,反映的就是古代發(fā)現(xiàn)茶治病的起源,這說明中國利用茶葉最少已有四千多年的歷史。