安徽莫問茶油（山茶油多少錢一斤）

茶籽油怎么吃最佳 茶籽油的泡制方法技巧經驗

茶籽油是一種純天然的橄欖油，他是人們從油茶樹種中抽取出的天然油，他的營養(yǎng)價錢與保健功效高于其余橄欖油，是全部橄欖油中的上品，但茶籽油在飲用時有一定的做法技巧經驗，惟有學會這一些做法技巧經驗，才可讓它施展最佳的保健功效，下面是對茶籽油泡制方法的整體介紹，需要的人可以重點詢問一下。

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茶籽油怎么吃好？ 茶籽油不像其余橄欖油，必須加熱才能使用。也就是說茶籽油能生吃！ 茶籽油也能炒菜，茶籽油煙點達兩百℃，煎食品時，茶籽油的油質不易轉變。別人做試驗察覺，茶籽油經過5次之上的煎的肉或者沙丁魚也不易出現轉變。

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茶籽油的飲用法子

一、茶籽油能生吃茶籽油不像其余橄欖油，必須加熱才可使用。 也就是說茶籽油能生吃!

例舉：茶籽油的歷史追究中，和明太祖有些關聯(lián)，聽說醫(yī)好了皇帝的便秘。小貼士：民坊的便秘土辦法，少量蜂蜜和茶籽油遵照1:2的比例調和，清早起床空著肚子喝，一天的維生素h營養(yǎng)全有了，還可預防、改善心血管疾病，對于便秘有非常好的療效。

二、茶籽油能炒菜

食用油的營養(yǎng)成分和茶籽油格外雷同，但食用油煙點低，不合適國人的烹飪習慣?；鹃蠙煊偷臒燑c在100℃之間。茶籽油呢，煙點達兩百℃，想要怎么吃都行! 例如說，你們可以這樣炒菜一定能炒出美味佳肴。清蒸時加上一勺茶籽油，氣味更為清香，如蒸蛋；燒烤時抹上1層茶籽油，鮮香酥酪，特別是還有淡淡的清香；燉湯時倒上一勺茶籽油，清爽味道好，嘗一口讓人食量大增；

煎食品時，茶籽油的油質不易轉變。 別人作試驗察覺，茶籽油經過5次之上的煎的肉或者沙丁魚也沒有出現轉變

茶籽油怎么吃最佳

一、徑直吃

茶籽油從油茶樹種中榨取的植物精粹，他是一種可以徑直吃的橄欖油，每天早起以后在空著肚子情況下飲用十到15克的茶籽油，能滋潤腸胃，推動腸胃內毒素排放出，可以起到潤腸通便的關鍵作用，這種方法最適宜那些患腸燥便秘的人。

二、做涼菜

用茶籽油調配各式涼菜，同樣是他最佳的一種泡制方法，由于在沒經過加熱的情況下，茶籽油能保持他的原汁，并且也能保證食物的原有色調與口感，加茶籽油調整的涼菜，不但香氣迷人，色調也非常美麗，并且這一些涼菜沒經過加熱，不易對茶籽油含有的成分造成損害，有助于身體對茶籽油中的營養(yǎng)成分的汲取與利用。

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茶籽油的泡制方法技巧經驗

一、燒烤食品

茶籽油還可當烘培油來使用，平常人們在家中烤餅時，都可以輕輕涂抹適量的茶籽油，這樣能讓烤出的食品保持香脆的口感，并且會具備迷人的茶籽油香氣。此外人們在烤制少許肉食類食物時，也能在它們的表層輕輕涂抹適量的茶籽油，這樣能提味，也能讓烤熟以后的肉食類食物口感更為細嫩。

二、煎食品

茶籽油也是一種耐高溫非常強的安全橄欖油，在平時生活中，她可以用來煎各類食品，用她煎出的食品不只色調迷人，口感香脆，并且不易出現對身體有害的氧化物，更不易出現脂肪酸，人們飲用茶籽油煎出的食品不易對身體出現任意傷害，完完全全符合現代人對膳食安全的規(guī)定準則。

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茶籽油的選購技巧經驗

一、大伙都感覺色澤深的茶籽油更真宗，實際不然，好的主原料油才可以加工成有色的護膚品油和美容油及精品的涼拌飲用茶籽油，通常說色澤深很可能是餅里抽取的毛油加工制成。

二、在冬季溫度低時，沉淀物愈高說明油對比起來不好，沉沒少或是沒沉沒，說明油品質好。在酷夏或是溫度高的季節(jié)，以眼睛察看，越清澈透明度好的油品質愈好。

三、溶液是茶餅里抽取油后的剩余，溶液比例高對身體不利，如若你訂購的油下鍋有刺激氣味，那很可能這款指示就超標。 盡管標有榨取法，那也可是山寨工藝。

四、采購的油打開放手心摩擦或是鍋里加熱有酸味，那說明油品質差，品質好的油盡管加熱溫度到兩百多度也不會有酸味。