大山湘山茶油（湘西茶油多少錢一斤）

茶油怎么吃最好 茶油的浸泡方法訣竅

茶油是一款綠色無害的食用油，他是我們從油茶樹果實(shí)種中抽取出的天然無害油脂，她的對應(yīng)營養(yǎng)價(jià)錢與保健作用高于其余食用油，是所有食用油中的精品，但茶油在食用時(shí)有一定的做法訣竅，惟有掌握這一些方法訣竅，才能夠讓它顯現(xiàn)最好的保健作用，下邊是對茶油浸泡方法的具體舉薦，需要的人可以核心詢問一下。

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茶油怎么吃好？ 茶油不像其余食用油，非要燒熱才能利用。也可以說茶油能生吃！ 茶油也能夠炒菜，茶油煙點(diǎn)達(dá)兩百℃，煎食品時(shí)，茶油的油質(zhì)很難改變。別人做試驗(yàn)察覺，茶油經(jīng)過5次以上的煎的肉或者巴沙魚也很難產(chǎn)生改變。

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茶油的食用小方法

一、茶油可生吃茶油不像其余食用油，非要燒熱才能夠利用。 也可以說茶油能生吃!

例舉：茶油的歷史實(shí)事追溯中，和明太祖有一些聯(lián)系，聽說治好了太祖的便血。小常識(shí)：民坊的便血土法子，一點(diǎn)蜂蜜和茶油按照1:2的比例調(diào)和，早上起來空腹喝，一天的維生素f對應(yīng)營養(yǎng)有了，還可以防范、緩解心血管疾病，對于便血有特效。

二、茶油可炒菜

調(diào)和油的對應(yīng)營養(yǎng)組成和茶油格外類似，可調(diào)和油煙點(diǎn)低，不適合中國人的烹飪習(xí)慣。 通常食用油的煙點(diǎn)在一百℃上下。茶油呢，煙點(diǎn)達(dá)兩百℃，想要怎么吃都能!例如說，您可以像這樣炒菜肯定能炒出美味佳肴。蒸菜時(shí)加上一勺茶油，氣味更為幽香，如蒸魚；烘烤時(shí)抹上一層茶油，鮮美酥軟，還有淺淺幽香；燉湯時(shí)加上一勺茶油，清鮮味美，嘗一口令人食欲大增；

煎食品時(shí)，茶油的油質(zhì)很難改變。別人作試驗(yàn)察覺，茶油經(jīng)過5次以上的煎的肉或者巴沙魚也沒有產(chǎn)生改變

茶油怎么吃最好

一、立刻吃

茶油是從油茶樹果實(shí)種中榨取的植物精粹，他是一款可以立刻吃的食用油，天天早上起床以后在空腹?fàn)顟B(tài)下食用十到15克的茶油，可滋潤腸道，促使腸道內(nèi)廢物排泄出，可以起到排毒美容的緊要用處，這種法子最適宜那些患身體肥胖的人。

二、做涼拌菜

用茶油調(diào)節(jié)多種涼拌菜，一樣是他最好的一款浸泡方法，因在沒有經(jīng)過燒熱的狀況下，茶油可維護(hù)她的原汁，且也能夠保證菜葉的原本顏色與口氣，添加茶油調(diào)整的涼拌菜，不但香味迷人，顏色也非常美麗，其次這一些涼拌菜沒有經(jīng)過燒熱，很難對茶油有的組成釀造損壞，有利于身體對茶油中的對應(yīng)營養(yǎng)組成的吸取與利用。

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茶油的浸泡方法訣竅

一、烘烤食品

茶油還可以當(dāng)做烘烤油來利用，平時(shí)我們在家中烤餅干時(shí)，都可以涂上少量的茶油，像這樣可讓烤出的食品維護(hù)香脆的口氣，其次會(huì)具備迷人的茶油香味。 另外我們在烤制部分肉食類菜葉時(shí)，也可以在它們的外表涂上少量的茶油，像這樣可提味，也能夠讓烤熟以后的肉食類菜葉口氣更為嫩滑。

二、煎食品

茶油也是一款耐高溫非常強(qiáng)的安全食用油，在日常飲食中，他可以用作煎各種食品，用他煎出的食品不僅顏色迷人，口氣香脆，其次很難形成對身體有毒的氧化物，更很難形成反式脂肪酸，我們食用茶油煎出的食品很難對身體形成其余傷害，完完全全合適當(dāng)代人對膳食安全的期望準(zhǔn)則。

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茶油的選購訣竅

一、大伙都發(fā)覺顏色深的茶油更正品，其實(shí)不然，好的原材料油才可以制造成有色的保養(yǎng)品油和醫(yī)藥油及高級(jí)的涼拌食用茶油，通常說顏色深很可能是餅里抽取的毛油制造而成。

二、在冷天溫度低時(shí)，積淀物越多表示油品相對不好，積淀少或者沒有積淀，表示油質(zhì)量好。 在夏天或者溫度高的天氣，以眼睛窺察，越明澈透明亮度佳的油質(zhì)量越好。

三、溶液是山茶餅里抽取油后的遺留，溶液比例高對身體不好，如果你訂購的油炒菜有刺激氣味，那么很可能這個(gè)指標(biāo)就超標(biāo)。即使標(biāo)了壓榨法，那也會(huì)是冒充技術(shù)。

四、收買的油快速打開放掌心摩擦或者鍋里燒熱有酸味，那表示油質(zhì)量差，質(zhì)量好的油即使燒熱氣溫到兩百多度也不可能有酸味。