大圣村山茶油（相公寨純茶油5升多少錢）

山茶油如何吃最佳 山茶油的泡制方法經(jīng)驗(yàn)技巧

山茶油是一類純天然的橄欖油，他是我們從油茶樹果實(shí)種中提取出的綠色無害油，他的對(duì)應(yīng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健效果高于其他橄欖油，是所有橄欖油中的一等品，但山茶油在食用的時(shí)候有特定的辦法經(jīng)驗(yàn)技巧，惟有掌握這一些小方法經(jīng)驗(yàn)技巧，才能讓它顯現(xiàn)最佳的保健效果，接下來是針對(duì)山茶油泡制方法的詳細(xì)舉薦，須要的人可核心了解下。

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山茶油如何吃好？山茶油不同于其他橄欖油，非得加熱才能食用。所以說山茶油能生吃！山茶油也能炒菜，山茶油煙點(diǎn)達(dá)兩百℃，煎食品時(shí)，山茶油的油質(zhì)不易轉(zhuǎn)變。 有人做研習(xí)發(fā)覺，山茶油經(jīng)歷5次之上的煎的肉或者是巴沙魚也不易出現(xiàn)轉(zhuǎn)變。

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山茶油的食用方法

一、山茶油能生吃山茶油不同于其他橄欖油，非得加熱才能食用。所以說山茶油能生吃!

舉例：山茶油的歷史追想中，和朱元璋有些關(guān)連，聽說醫(yī)好了皇帝的便秘。小貼士：民坊的便秘土辦法，一點(diǎn)蜂蜜水和山茶油遵照一比二的比例調(diào)和，清早起來空著肚子喝，一天的維生素e對(duì)應(yīng)營(yíng)養(yǎng)有了，還可預(yù)防、緩和心血管疾病，對(duì)于便秘有很好的療效。

二、山茶油能炒菜

橄欖油的對(duì)應(yīng)營(yíng)養(yǎng)成分和山茶油非常雷同，但是橄欖油煙點(diǎn)低，不適合國(guó)人的烹制傳統(tǒng)。普遍橄欖油的煙點(diǎn)在100℃左右。山茶油呢，煙點(diǎn)達(dá)兩百℃，想如何吃都可!例如，您可這樣炒菜絕對(duì)能炒出美味佳肴。 清蒸時(shí)加一勺山茶油，氣息更加芬芳，如蒸魚；烘烤時(shí)涂抹1層山茶油，鮮美酥脆，特別是還有淡淡的芬芳；煲湯時(shí)倒上一勺山茶油，清爽味道好，吃一口讓人食量大增；

煎食品的時(shí)候，山茶油的油質(zhì)不易轉(zhuǎn)變。有人做研習(xí)發(fā)覺，山茶油經(jīng)歷5次之上的煎的肉或者是巴沙魚也沒有出現(xiàn)轉(zhuǎn)變

山茶油如何食入最佳

一、直接食入

山茶油是油茶樹果實(shí)種中萃取的植被精粹，他是一類可直接食入的橄欖油，每天早上起床以后在空著肚子情況下食用十到15克的山茶油，能滋潤(rùn)腸道，推動(dòng)腸道內(nèi)病毒排放出，可有潤(rùn)腸通便的要緊用處，此種法子最適用那些患了身體肥胖的人群。

二、做涼菜

用山茶油調(diào)控各種涼菜，是他最佳的一類泡制方法，因?yàn)樵跊]經(jīng)歷加熱的狀況下，山茶油能維持他的原汁，并且也能確保食物的原本色調(diào)與口氣，加山茶油調(diào)制的涼菜，不但香味迷人，色調(diào)也極其漂亮，而且這一些涼菜沒經(jīng)歷加熱，不易對(duì)山茶油含有的成分促成損害，有助于人體對(duì)山茶油中的對(duì)應(yīng)營(yíng)養(yǎng)成分的汲取與使用。

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山茶油的泡制方法經(jīng)驗(yàn)技巧

一、烘烤食品

山茶油還可作為烘烤油來食用，日常我們?cè)诩依锟撅灂r(shí)，都可涂抹少量的山茶油，這樣能讓烘烤出的食品維持酥脆的口氣，而且會(huì)具有迷人的山茶油香味。 另外我們?cè)诤婵局粕僭S肉類食物時(shí)，也可在它們的表層涂抹少量的山茶油，這樣能提味，也能讓烘烤熟以后的肉類食物口氣更加嫩滑。

二、煎食品

山茶油也是一類耐高溫性極其強(qiáng)的無害橄欖油，在日常飲食中，她可用來煎各種食品，用她煎出的食品不只色調(diào)迷人，口氣酥脆，而且不易出現(xiàn)對(duì)人體有害的氧化物，更不易出現(xiàn)反式脂肪酸，我們食用山茶油煎出的食物不易對(duì)人體出現(xiàn)其余危害，完全符合現(xiàn)代人對(duì)膳食無害的期望標(biāo)準(zhǔn)。

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山茶油的挑揀經(jīng)驗(yàn)技巧

一、大伙都覺得顏色深的山茶油更原裝，實(shí)際上不然，好的主原料油才可加工成有色的護(hù)膚品油和美容油及一流的涼拌食用山茶油，通常說顏色深很大概率是餅里提取的毛油加工而成。

二、在冬季里氣溫低的時(shí)候，積淀物愈高表示油相比而言比較差，沉淀少或者沒沉淀，表示油質(zhì)量好。 在熱天或者氣溫高的時(shí)節(jié)，以肉眼察看，越清亮透明度好的油質(zhì)量越好。

三、溶液是山茶餅里提取油后的剩余，溶液比例高對(duì)健康不好，假使你訂購的油炒菜有刺鼻氣息，那很大概率這個(gè)指示就超標(biāo)?？v使標(biāo)有萃取法，那也會(huì)是冒充工藝。

四、采購的油打開放掌心摩擦或者鍋里加熱有酸臭味，那表示油質(zhì)量差，質(zhì)量好的油縱使加熱溫度到兩百多度也不可能有酸臭味。