全球茶葉市場(chǎng)總額

“中國(guó)最大的茶園”就在浙江的松陽(yáng)縣，全縣擁有超12萬(wàn)畝茶園，最密集超8萬(wàn)畝。由于深藏在麗水的深山里，在國(guó)內(nèi)的知名度不高，近年來(lái)才大力拓展旅游，旅游起來(lái)之后，這里的青山綠水成了很大旅游賣點(diǎn)，當(dāng)?shù)匾跃薮蟛杼铩⒚髑骞沛?zhèn)、少數(shù)民族村寨、云霧山等為旅游主要特色。

中國(guó)國(guó)家地理曾把松陽(yáng)，譽(yù)為“最后的江南秘境”，松陽(yáng)縣的人口很少，山多地少，除了漢族以外，有畬族、苗族、回族、壯族、白族、土家族等很多少數(shù)民族居住，不少山區(qū)的山頂建有少數(shù)民族村寨，所以風(fēng)光景色都較為特別。

由于松陽(yáng)是留存完整的“古典中國(guó)”縣域樣板，歷史上由于一直地處深山，不在交通干道的節(jié)點(diǎn)上，所以避開很多的戰(zhàn)爭(zhēng)戰(zhàn)亂，保存的較為原始古樸。多數(shù)人來(lái)松陽(yáng)旅行，多會(huì)去古建筑特別多的松陽(yáng)老縣城，這里的老縣城是首批浙江省級(jí)旅游風(fēng)情小鎮(zhèn)，也是中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)。老城內(nèi)的明清古街，堪稱是是一部 “活著的清明上河圖”，多為清代至民國(guó)建造的土木結(jié)構(gòu)二層樓房，古街上充滿的歷史悠長(zhǎng)的積淀。

但其實(shí)在松陽(yáng)，具有世界知名度的景點(diǎn)，反而是這里的一座茶園“大木山茶園”。這座茶園里有棟很高冷的茶室，還曾登上福布斯雜志，被世界所知曉，成為當(dāng)代中國(guó)建筑的一個(gè)小代表。這座茶室完全融入了這里的茶田之中，臨靠著一處碧綠的魚塘。

大木山茶室，是著名女建筑師徐甜甜的作品之一，茶室榮登2015年福布斯雜志建筑與景觀板塊。這位徐甜甜女建筑師，從清華大學(xué)畢業(yè)后赴美國(guó)哈佛攻讀，而后從業(yè)于美國(guó)和荷蘭的建筑事務(wù)所，從2005年回到國(guó)內(nèi)發(fā)展，她的一系列作品，如宋莊美術(shù)館、杭州西溪會(huì)議中心、長(zhǎng)白山公共活動(dòng)中心等等，都在業(yè)內(nèi)都很有影響。

茶園沉寂了千年之后，一座新茶室讓這片茶園享譽(yù)了全球

自從松陽(yáng)大木山竹亭和茶室上了福布斯雜志，后來(lái)又上了國(guó)內(nèi)很多大平臺(tái)網(wǎng)站的首頁(yè)，被大量的轉(zhuǎn)發(fā)和傳播，讓這里成為一處中國(guó)的網(wǎng)紅景點(diǎn)。直至今日，這里的一棟茶室，一直都在被預(yù)定，一些很文藝和高端的會(huì)議都在這里舉行，雖然茶室外面看其實(shí)看不出多少神奇的感覺(jué)，但內(nèi)部設(shè)計(jì)確實(shí)非常的精妙。

很多人因?yàn)椴枋业某雒?，而知道了大木山茶園以及茶園騎行。松陽(yáng)全縣擁有茶園11.56萬(wàn)畝，連片的茶園面積有8萬(wàn)畝之多，大木山茶園是松陽(yáng)生態(tài)茶園的典范，茶園核心景區(qū)面積2300余畝，是“中國(guó)最大的騎行茶園”，旅游主要都集中的核心區(qū)位置。

雖然這里缺少平整的耕地，都是丘陵和山脈，但云霧繚繞的氣候和多礦物質(zhì)的土壤，讓這里非常合適種植茶葉，而且是整個(gè)山谷大片區(qū)域都是茶園，航拍場(chǎng)景壯觀。

松陽(yáng)這里成為了浙南重要茶葉產(chǎn)地，當(dāng)?shù)胤N植各類的茶葉，還是很多茶葉種植研究的重要科學(xué)基地。當(dāng)?shù)匕撞琛?nbsp;龍井 、銀霜、福云等茶的品種皆有種植，是一個(gè)非常有茶文化的地方，當(dāng)?shù)毓沛?zhèn)的很多財(cái)富，都是因?yàn)榉N茶而生。

松陽(yáng)其實(shí)還是中國(guó)綠茶第一市，每年出產(chǎn)和交易綠茶3.5萬(wàn)噸

茶葉種植在這里歷史悠久，這里就是一個(gè)因茶而生的古鎮(zhèn)。松陽(yáng)縣的浙南茶葉市場(chǎng)，被譽(yù)為中國(guó)綠茶第一市，2019年這里的交易總量3.5萬(wàn)噸，交易總額達(dá)64億元。目前松陽(yáng)大木山茶園已經(jīng)建有游客中心，這里也是松陽(yáng)地區(qū)游客去最多的一個(gè)茶園。

大山木茶園規(guī)模巨大，建議是要乘坐電瓶觀光車，也可以租借自行車騎行，騎自行車大概游玩2個(gè)小時(shí)可以轉(zhuǎn)完茶園景區(qū)，茶田里有騎行環(huán)線8.3公里，專業(yè)騎行賽道7公里長(zhǎng)。進(jìn)入茶園，能在茶園里體會(huì)采摘茶葉的樂(lè)趣，也可以拍攝采茶女，或維護(hù)修剪茶樹的老人的身影，采茶的季節(jié)，會(huì)有很多攝影師來(lái)這里紀(jì)實(shí)拍照，這座茶田也會(huì)看到很多拍攝婚紗的新人。

茶園面積巨大，走到茶園的高坡之上，也看不到茶園的邊，到處都是延伸的茶園的茶田埂。茶園里點(diǎn)綴有一些魚塘和民居。航拍附近的茶園，才能發(fā)現(xiàn)這里茶園非常整齊和壯觀，雖然茶田埂沒(méi)有非常整齊劃一，但龐大的規(guī)模還是讓人頗為驚奇。

在茶園田和周邊的路邊，可以發(fā)現(xiàn)很多果樹，可以用票兌換茶園里的大碗茶喝，好鄉(xiāng)村的大碗茶味道，這種環(huán)境下喝大碗茶，非常有田園意境。

這里是著名的茶葉產(chǎn)地，當(dāng)?shù)夭栉幕瘽庥?，就連做菜也會(huì)用茶葉。如果在這里的飯店用餐，會(huì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)夭枞~代替蔬菜和調(diào)料，進(jìn)入了很多的菜品，茶文化已經(jīng)融入了當(dāng)?shù)氐姆椒矫婷妗?/p>

全球茶葉總產(chǎn)量

中國(guó)、日本、韓國(guó)、朝鮮、蒙古

東亞面向太平洋，地勢(shì)西高東低，典型的季風(fēng)氣候，自然資源非常豐富。大河多自西向東流入太平洋，主要有長(zhǎng)江、黃河、黑龍江等。地質(zhì)條件復(fù)雜，多山，且多火山、地震。東部臨海，海岸線曲折，多天然良港，夏秋季節(jié)常受臺(tái)風(fēng)侵襲

東亞是世界上人口分布最稠密的地區(qū)之一，90%以上人口屬蒙古人種東亞類型，是人種比較單一的地區(qū)，主要有漢族、和族、朝鮮族和蒙古族等民族。

所產(chǎn)稻谷占世界稻谷總產(chǎn)量40%以上，茶葉占世界總產(chǎn)量25%以上，大豆占20%。棉花、花生、玉米、甘蔗、芝麻、油菜籽、蠶絲等的產(chǎn)量均在世界上占重要地位。

世界茶葉市場(chǎng)份額

肯尼亞是茶葉出口第一大國(guó)，2019年出口49.67萬(wàn)噸，比2018年增加2.2萬(wàn)噸。其中30%以上出口巴基斯坦，出口量為17.6萬(wàn)噸；埃及是第二大出口國(guó)，出口量9.8萬(wàn)噸。

其他重要出口市場(chǎng)分別是：英國(guó)4.6萬(wàn)噸、阿聯(lián)酋2.4萬(wàn)噸、蘇丹2.2萬(wàn)噸、俄羅斯1.8萬(wàn)噸、也門1.6萬(wàn)噸、阿富汗1.1萬(wàn)噸。

斯里蘭卡出口28.3萬(wàn)噸，比2018年增加1.1萬(wàn)噸。

主要出口市場(chǎng)是土耳其3.9萬(wàn)噸、伊拉克3.8萬(wàn)噸、俄羅斯2.9萬(wàn)噸、伊朗2.2萬(wàn)噸、利比亞1.2萬(wàn)噸、中國(guó)1.15萬(wàn)噸、敘利亞1.09萬(wàn)噸。

印度出口24.8萬(wàn)噸，比2018年減少7770噸。

伊朗和俄羅斯是其主要出口國(guó)，出口量分別為5.3萬(wàn)噸和4.7萬(wàn)噸，占出口份額40%。

其他重要出口市場(chǎng)分別是：其他獨(dú)聯(lián)體國(guó)家1.35萬(wàn)噸、中國(guó)1.34萬(wàn)噸、阿聯(lián)酋1.31萬(wàn)噸、美國(guó)1.2萬(wàn)噸、英國(guó)1.1萬(wàn)噸、德國(guó)1萬(wàn)噸。

全球茶葉市場(chǎng)總額是多少

2020年茶葉銷量,市場(chǎng)占有率為1.9%;2019年中國(guó)茶葉紅茶產(chǎn)量為3788.2噸,市場(chǎng)占有率為1.2%。

從2016年開始，國(guó)內(nèi)逐漸形成茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代，茶和公益茶產(chǎn)品就變成了茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技、茶服務(wù)和茶金融。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國(guó)茶葉產(chǎn)量為274萬(wàn)噸，占全球的45.57%，中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷售量達(dá)220.16萬(wàn)噸，增幅為8.69%。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是拉動(dòng)中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主動(dòng)力，市場(chǎng)潛力巨大。

茶葉全球市場(chǎng)占有率

茶的種類分為：烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、綠茶，紅茶，花茶，茉莉花，鐵觀音，素茶，普洱茶，苦丁茶、還有大紅袍、熊旦茶、參茶、普洱茶等。

一、基本茶類：

1、綠茶：

基本工藝流程：殺青——揉捻——干燥

01、炒青綠茶：

長(zhǎng)炒青——眉茶（炒青、特珍、珍眉、風(fēng)眉、秀眉、貢熙等）

圓炒青——珠茶（珠茶、雨茶、秀眉）

細(xì)嫩炒青（龍井、大方、碧螺春、雨花、松針等）

02、烘青綠茶：

普通烘青（閩烘青、浙烘青等）

細(xì)嫩烘青（黃山毛峰、太平猴魁、高橋銀峰等）

03、曬青綠茶：（滇青、川青、陜青等）

04、蒸青綠茶：（煎茶、玉露等）

2、紅茶：

小種紅茶（正山小種、煙小種等）

工夫紅茶（滇紅、祁紅、川紅等）

紅碎茶（葉茶、碎茶、片茶、末茶）

3、青茶：

閩北烏龍（武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等）

閩南烏龍（鐵觀音、奇蘭、黃金桂）

廣東烏龍（鳳凰單樅、鳳凰水仙、等）

臺(tái)灣烏龍（洞頂烏龍、包種等）

4、白茶：

白芽茶（銀針等）

白葉茶（白牡丹、供眉等）

5、黃茶：

黃芽茶（君山銀針、蒙頂黃芽等）

黃小茶（北港毛尖、溈山毛尖、溫州黃湯等）

黃大茶（霍山黃大茶、廣東大葉青等）

6、黑茶：

湖南黑茶（安化黑茶等）

湖北黑茶（蒲圻老青茶等）

四川邊茶（南路邊茶、西路邊茶等）

滇桂黑茶（普洱茶、廣西六堡茶等）

7、再加工茶類(以各種毛茶或精制茶再加工而成)：

花茶（茉莉花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶等）

緊壓茶（黑磚、茯磚、花磚、方茶、餅茶）

萃取茶（速溶茶）

二、以季節(jié)分類

1、春茶----是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中，雨量充份，再加上茶樹經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。（如六安瓜片）

2、夏茶----是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈，由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉增加色澤不一，而且滋味較為苦澀。（如普洱茶）

3、秋茶----就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì)，減少了茶葉葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。（如鐵觀音）

4、冬茶----大約在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。（如凍頂烏龍）

全球茶葉產(chǎn)值

中國(guó)，中國(guó)2018年茶葉總產(chǎn)量達(dá)到 1000130噸，中國(guó)是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)，重點(diǎn)是該國(guó)以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的綠、黃、白茶聞名。在中國(guó)，許多土地被用來(lái)種植茶葉，因此，隨著中國(guó)茶葉產(chǎn)量的逐年增長(zhǎng)，出口也隨之增長(zhǎng)。事實(shí)上，世界上大約80%的綠茶出口都來(lái)自中國(guó)。茶的故事就是從中國(guó)開始的，中國(guó)云南地區(qū)是已知最早種植茶葉的地區(qū)之一，安徽和福建是另外兩個(gè)非常重要的茶葉種植區(qū)。

全球茶葉出口總額

世界最大茶葉進(jìn)口國(guó)──英國(guó)

世界最大茶葉出口國(guó)──斯里蘭卡

英國(guó)人以愛(ài)飲茶聞名于世,英國(guó)人飲茶的歷史悠久大約有三百多年左右.目前是茶葉生產(chǎn)國(guó)以外最大的茶葉消費(fèi)國(guó)。

茶葉生產(chǎn)和出口是斯里蘭卡經(jīng)濟(jì)的主要來(lái)源，在一百多年以前，斯里蘭卡就開始將茶葉出口到世界各地，它不僅是茶葉的最大生產(chǎn)國(guó)，也是它的主要出口國(guó)。