合格的茶油（歐麗山茶油一斤多少錢）

山茶油怎樣吃比較好 山茶油的浸泡方法技巧經(jīng)驗(yàn)

山茶油是一種純天然的食用油，她是人們從茶樹種中制取出的天然油，她的營養(yǎng)價(jià)錢與保健效果高于其它食用油，是所有食用油中的上品，但山茶油在服用的時(shí)候有特定的方法技巧經(jīng)驗(yàn)，唯有明白這些個(gè)做法技巧經(jīng)驗(yàn)，才可以讓它發(fā)揮出比較好的保健效果，接下來是對山茶油浸泡方法的整體舉薦，需要的人可重點(diǎn)打聽一下。

合格的茶油（歐麗山茶油一斤多少錢）

山茶油怎樣吃好？山茶油不像其它食用油，非要加熱才可以利用。也就是說山茶油可以生吃！山茶油也可以炒菜，山茶油煙點(diǎn)高達(dá)200℃，煎炸食品時(shí)，山茶油的油質(zhì)很難變化。別人做研究發(fā)現(xiàn)，山茶油經(jīng)過5次之上的煎炸的肉或者是巴沙魚也很難發(fā)生變化。

合格的茶油（歐麗山茶油一斤多少錢）

山茶油的服用法子

一、山茶油可以生吃山茶油不像其它食用油，非要加熱才可以利用。也就是說山茶油可以生吃!

例舉：山茶油的歷史追憶中，和明太祖有一些關(guān)聯(lián)，傳說醫(yī)好了太祖的便秘。 小常識：民間的便秘土小方法，少量蜂蜜和山茶油按照一比二的比例融合，清晨起床空著肚子喝，每日的維生素b營養(yǎng)都有了，還能防范、改善心腦血管病，對便秘有很好的療效。

二、山茶油可以炒菜

食用油的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和山茶油特別相同，但食用油煙點(diǎn)低，不合適中國人的烹調(diào)傳統(tǒng)。 普遍食用油的煙點(diǎn)在100℃左右。山茶油呢，煙點(diǎn)高達(dá)200℃，想要怎樣吃都可以!例如說，你可這樣炒菜一定可以燒出山珍海味。清蒸時(shí)加上1勺山茶油，味道更加幽香，如蒸蛋；燒烤時(shí)抹上一層山茶油，鮮香酥軟，還有濃濃幽香；燉湯時(shí)倒上1勺山茶油，清鮮味美，嘗1口使人胃口大增；

煎炸食品的時(shí)候，山茶油的油質(zhì)很難變化。別人做研究發(fā)現(xiàn)，山茶油經(jīng)過5次之上的煎炸的肉或者是巴沙魚也不會發(fā)生變化

山茶油怎樣食入比較好

一、徑直食入

山茶油是從茶樹種中提取的植被精粹，她是一種可徑直食入的食用油，每一天早起以后在空著肚子狀態(tài)下服用十到十五克的山茶油，可以滋養(yǎng)腸胃，促使腸胃內(nèi)病毒排泄出，可起到潤腸通便的要緊功效，這類做法最適合那些個(gè)患了腸燥便秘的人群。

二、做涼拌菜

用山茶油調(diào)節(jié)各類涼拌菜，也是他比較好的一種浸泡方法，因?yàn)樵跊]得經(jīng)過加熱的狀況下，山茶油可以保持她的原味，同時(shí)也可以確保食物的原來顏色與口感，添加山茶油調(diào)制的涼拌菜，不但香氣誘人，顏色也極其漂亮，并且這些個(gè)涼拌菜沒得經(jīng)過加熱，很難對山茶油有的結(jié)構(gòu)造成損害，有利于人體對山茶油中的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的汲取與利用。

合格的茶油（歐麗山茶油一斤多少錢）

山茶油的浸泡方法技巧經(jīng)驗(yàn)

一、燒烤食品

山茶油還能做烘烤油來利用，日常人們在屋里烤餅時(shí)，都可涂上少量的山茶油，這樣可以讓烤出的食品保持酥脆的口感，并且會具有誘人的山茶油香氣。 另外人們在烤制一部分肉食類食物時(shí)，也可以在他們的表面涂上少量的山茶油，這樣可以提味，也可以讓烤熟以后的肉食類食物口感更加嫩滑。

二、煎炸食品

山茶油也是一種耐高溫極其強(qiáng)的安全食用油，在平日生活中，它可用于煎炸多種食品，用它煎炸出的食品不只顏色誘人，口感酥脆，并且很難產(chǎn)生對人體有毒的氧化物，更很難產(chǎn)生脂肪酸，人們服用山茶油煎炸出的食物很難對人體產(chǎn)生任何損害，全部合適現(xiàn)代人對膳食安全的規(guī)定準(zhǔn)則。

合格的茶油（歐麗山茶油一斤多少錢）

山茶油的挑揀技巧經(jīng)驗(yàn)

一、咱們都感覺色澤深的山茶油更正宗，其實(shí)不一定，好的材料油才可制造成無色的護(hù)膚品油和美容油及高檔的涼拌服用山茶油，一般來說色澤深很大概率是餅里制取的毛油制造制成。

二、在冬季溫度低的時(shí)候，沉淀物愈高表示油相對來說較差，積淀少或者是沒得積淀，表示油質(zhì)量好。在夏季或者是溫度高的天氣，以肉眼洞察，越清亮透明度好的油質(zhì)量愈好。

三、溶劑是山茶餅里制取油后的剩余，溶劑比例高對身體健康不利，如果你挑選的油炒菜有刺激味道，那么很大概率這款指標(biāo)就超標(biāo)準(zhǔn)。 即使標(biāo)了萃取法，那也可能是山寨工藝。

四、購買的油快速打開放掌心摩擦或者是鍋內(nèi)加熱有酸味，那表示油質(zhì)量差，質(zhì)量好的油即使加熱溫度到200多度也不可能有酸味。