光山縣山茶油（湘西吉首茶油多少錢一斤）

山茶油咋樣吃比較好 山茶油的吃法技巧經(jīng)驗

山茶油是一款天然健康的橄欖油，她是咱們從油茶樹果實種中提取出的綠色無害油，他的對應(yīng)營養(yǎng)價錢與養(yǎng)生功效和作用高于其余橄欖油，是所有橄欖油中的一等品，但山茶油在食入時有一定的法子技巧經(jīng)驗，惟有明白這些小方法技巧經(jīng)驗，才可以讓它施展比較好的養(yǎng)生功效和作用，下邊是對山茶油吃法的詳細舉薦，須要的人可核心詢問下。

光山縣山茶油（湘西吉首茶油多少錢一斤）

山茶油咋樣吃好？山茶油不同于其余橄欖油，非要加熱才可以食用。 也就是說山茶油可以生吃！山茶油也可以炒菜，山茶油煙點達200℃，煎食物時，山茶油的油質(zhì)很難變換。別人做實踐發(fā)覺，山茶油歷經(jīng)五次以上的煎的肉或是沙丁魚也很難產(chǎn)生變換。

光山縣山茶油（湘西吉首茶油多少錢一斤）

山茶油的食入法子

一、山茶油可以生吃山茶油不同于其余橄欖油，非要加熱才能食用。 也就是說山茶油可以生吃!

例舉：山茶油的歷史追想中，和朱元璋有些關(guān)連，聽說治好了皇帝的便秘。小常識：民間的便秘土辦法，少量蜂蜜水和山茶油依照一比二的比例調(diào)和，清早起來空腹喝，一天的維生素b對應(yīng)營養(yǎng)都有了，還可預(yù)防、緩解心腦血管病，對于便秘有奇效。

二、山茶油可以炒菜

植物油的對應(yīng)營養(yǎng)成分和山茶油十分類似，但是植物油煙點低，不合適中國人的烹煮習(xí)慣。 普遍橄欖油的煙點在100℃上下。山茶油呢，煙點達200℃，想咋樣吃都可! 舉例說，你可像這樣炒菜肯定可以燒出美味佳肴。清蒸時加上1勺山茶油，氣味更清香，如蒸魚；烘焙時涂抹一層山茶油，鮮香酥軟，還會有淡淡的清香；煲湯時加上1勺山茶油，新鮮味道好，吃一口讓人食量大增；

煎食物時，山茶油的油質(zhì)很難變換。別人做實踐發(fā)覺，山茶油歷經(jīng)五次以上的煎的肉或是沙丁魚也沒有產(chǎn)生變換

山茶油咋樣食用比較好

一、立刻食用

山茶油是油茶樹果實種中提取的植物精粹，她是一款可立刻食用的橄欖油，天天早上起床以后在空腹?fàn)顟B(tài)下食入10到15克的山茶油，可以滋補腸胃，推動腸胃內(nèi)廢物排放出，可有排毒美容的要緊效果，這種方法最適用那一些患身體肥胖的人們。

二、做涼拌菜

用山茶油調(diào)節(jié)各類涼拌菜，同樣是他比較好的一款吃法，由于在木有歷經(jīng)燒熱的狀況下，山茶油可以保持他的原味原汁，并且也可以保證食物的原來色澤與口感，加入山茶油調(diào)制的涼拌菜，不光香味迷人，色澤也特別美麗，且這些涼拌菜木有歷經(jīng)燒熱，很難對山茶油含有的成分致使損壞，有助于身體對山茶油中的對應(yīng)營養(yǎng)成分的吸取與運用。

光山縣山茶油（湘西吉首茶油多少錢一斤）

山茶油的吃法技巧經(jīng)驗

一、烘焙食物

山茶油還可做烘烤油來食用，平時咱們在家中烤餅時，都可涂適當(dāng)?shù)纳讲栌?，像這樣可以讓烤出的食物保持酥脆的口感，且會具備迷人的山茶油香味。 此外咱們在烤制一部分肉食類食物時，也可以在她們的外表涂適當(dāng)?shù)纳讲栌?，像這樣可以提味，也可以讓烤熟以后的肉食類食物口感更嫩滑。

二、煎食物

山茶油也是一款耐高溫性特別強的無害橄欖油，在日常生活中，她可用來煎各種食物，用她煎出的食物不光色澤迷人，口感酥脆，且很難形成對身體無益的氧化物，更很難形成反式脂肪酸，咱們食入山茶油煎出的食物很難對身體形成其余危害，完全適宜現(xiàn)代人對用餐無害的期望水平。

光山縣山茶油（湘西吉首茶油多少錢一斤）

山茶油的選購技巧經(jīng)驗

一、大伙都發(fā)覺顏色深的山茶油更正宗，實際上不一定，好的作料油才可制造成有色的保養(yǎng)品油和醫(yī)藥油及一等的冷拌食入山茶油，一般說來顏色深很可能是餅里提取的毛油制造而成。

二、在冷天體溫低時，積淀物愈高證明油品相對比較差，沉積少或是木有沉積，證明油品質(zhì)好。在夏天或是體溫高的時節(jié)，以眼睛察看，越清澄透明度佳的油品質(zhì)愈好。

三、溶劑是茶餅里提取油后的遺留，溶劑比例高對健康不利，假使你選購的油炒菜有刺激氣息，那么很可能這款指示就超標(biāo)準(zhǔn)。 盡管標(biāo)了榨取法，那也可是冒充技藝。

四、收買的油打開放掌心揉搓或是鍋內(nèi)燒熱有酸味，那證明油品質(zhì)差，品質(zhì)好的油盡管燒熱溫度到200多度也不可能有酸味。