牛鞭是牛的什么器官證件照

牛鞭是牛的一個器官。吃什么補什么，吃牛鞭壯陽。

牛鞭是牛身上哪個部位的?

因為牛鞭是牛排尿的地方，所以味道特別大。那么在清洗的時候，就要格外注意。詳細的清洗方法步驟如下：

第一，如果是剛取下的牛鞭，那么上面肯定會帶有一坨多余的肉，這時候就要先用刀子將這塊肉去掉。

注意：多余的肉指的是其末端部位較軟的小嫩肉。

第二，將其放入溫水中簡單沖洗一下，目的是把上面沾著的血漬洗掉。

第三，把洗好的牛鞭放到鍋中煮一會兒，因為高溫可以在一定程度上去掉腥味兒。但是要注意，時間不要太長了，要是此時將它煮熟了就麻煩了。

第四，用剪刀將煮過的牛鞭剪開，這時候你就能看到里面的尿道。要刮掉尿道表面的那層皮，因為那上面有很多的尿液殘留物，是洗不干凈的。

牛鞭湯做法

主料:牛鞭1-2根。 調料:熟大油75克，花椒油25克，醬油15克，味精、白糖各5克，鹽6克，料酒15克，濕淀粉40，花椒、糖色各少許，蔥段100克，蒜瓣20克，姜塊50克，雞湯500克。

作法:

(1) 做牛鞭湯首先就要把牛鞭洗干凈，然后處理一下，之后再用熱水浸泡，之后把牛鞭的外皮撕掉，將其放進鍋內。鍋內放水2.5公斤，加入蔥50克、姜25克、花椒，直至將牛鞭煮爛，撈出一破兩半，將尿道除去，切成4～5厘米的長段。

(2) 之后開始炒牛鞭，這時候應該開大火，將食油加熱，之后再放五十克的蔥，二十五克的姜和蒜瓣，然后吵起來直到香味傳出，加入料酒、醬油、再加雞湯、白糖、味精、鹽，用糖色將湯調成汪紅色，把牛鞭放入湯中用文火煨至湯汁干濃，揀出蔥、姜，用濕淀粉勾成濃流芡，淋上花椒油即可。 特點：色澤棗紅，牛鞭軟爛，味道醇香。

牛鞭是牛的什么器官圖片

是公牛的生殖器官，應該是兩種東西。牛鞭是公牛的生殖器官的一部分，蛋也是牛的生殖器官的重要組成部分，也就是公牛的睪丸。牛鞭蛋應該是牛鞭與牛蛋，否則就沒有任何意義。牛鞭位于牛后腿之間的肚皮里面，平時軟縮，用時挺起來，可以伸出體外。

牛鞭是啥部位

它是牛身上“最寶貴”的部位，一般肉販子都自留 ，如果遇到一定不要錯過 ，它就是牛鞭。牛鞭是雄牛的生殖部位，里面有很多雄激素，對男人來說，是一個很好的補品。牛鞭有補腎和壯陽的作用，是很多男性朋友的最愛，很多人喜歡買牛鞭回家吃。如果腰膝酸軟的話，食用牛鞭也是有幫助的。不過牛鞭的數量比較少，所以在市場上被搶的比較快，如果在菜市場上沒有熟人的話，是很難買到的

牛鞭是牛的哪里圖片

你好，破開兩半，改梳子花刀，3厘米一段，烹調出來就成菊花了。

牛鞭是牛身體的哪個部位

洗法

因為牛鞭是牛排尿的地方，所以味道特別大。那么在清洗的時候，就要格外注意。詳細的清洗方法步驟如下：

第一，如果是剛取下的牛鞭，那么上面肯定會帶有一坨多余的肉，這時候就要先用刀子將這塊肉去掉。

注意：多余的肉指的是其末端部位較軟的小嫩肉。

第二，將其放入溫水中簡單沖洗一下，目的是把上面沾著的血漬洗掉。

第三，把洗好的牛鞭放到鍋中煮一會兒，因為高溫可以在一定程度上去掉腥味兒。但是要注意，時間不要太長了，要是此時將它煮熟了就麻煩了。

第四，用剪刀將煮過的牛鞭剪開，這時候你就能看到里面的尿道。要刮掉尿道表面的那層皮，因為那上面有很多的尿液殘留物，是洗不干凈的。

這樣就將一個牛鞭徹底洗好了。順便說一句，即使這樣清理完，它仍然有味道，所以在做成菜的時候，紅燒比較好。

做法

配 料：牦牛鞭。

食用方法：與雞、鴨和鵝。家禽等制成膳食佳肴。

1、 將牦牛鞭置于保溫器中，沖入開水泡四小時左右，完全發(fā)起后，將其改成條狀或菊花狀，與雞鴨配核桃肉枸杞桂圓肉大棗褒湯，制成高級菜肴。

2、 將牦牛鞭直接泡入500ml的優(yōu)質40度左右的白酒中，五天后加入蟲草、桂圓、大棗、蜂蜜，十天后即可飲用食用方法：1：與雞鴨鵝等家禽制成菜肴，將牦牛鞭置于保溫容器中，沖入開水泡四小時左右，待完全發(fā)起后，將其改乘菊花狀或條狀，與雞鴨鵝配核桃肉，枸杞，桂圓肉，大棗，煲湯，營養(yǎng)豐富， 2：直接泡入500ML優(yōu)質40度左右的白酒中，五天后加入蟲草，桂圓，大棗，蜂蜜，十天后即可飲用

牛鞭是牛的哪個器官

牛鞭和腰子是兩個概念，首先牛鞭和腰子是兩個器官，牛鞭就是公牛的陰莖，屬于牛的生殖器官。牛鞭具有滋陰補腎的療效。而腰子是指牛的腎臟，腎臟具有排泄解毒的功效，腎臟是牛的一個實質性臟器，只要是牛都有，無論公母，每古人認為腎臟具有補腎的作用。

牛鞭是牛的什么器官長什么樣

鞭是雄性動物的生殖器官，比如民間常說的牛鞭，虎鞭就是這種所指。這些其實是動物很平常的生理結構，但卻又被人類罩上了神秘和夸張的面具，尤其是一些體虛的男人，信奉吃什么補什么的傳言，令可花大價錢也要買牛鞭煨湯喝，虎鞭是肯定買不到的，因為老虎是國家保護動物，吃牛鞭就能補人鞭？那吃烏龜不就要活二百多年？

牛鞭是什么部位圖片

GU  BI、金錢肉、牛充。牛鞭除在海南稱呼其為GU  BI外，其它地方大多根據牛鞭其固有的特征和為了避免女性客人尷尬，不直呼牛鞭，而稱其為金錢肉和牛沖，這樣會使烹飪的此類菜肴和客人就餐環(huán)境顯得更文雅一些。也避免個別品行不端的男客借機調侃同桌女賓。

牛鞭是牛身上的什么部位?

牛身上的部位名稱有牛腰，牛腱，牛胸肉，牛百葉，牛霖。

1、牛腰，牛身上的器官部位，俗稱牛腰子，就是牛的腎，可以做菜肴，牛腰子是靜樂縣傳統(tǒng)的風味小吃。

2、牛腱，牛腿上的肉，富含肌肉纖維。外觀紅光光的很有生肉的質感，它是牛腿部位肉,經精細修割干凈,剔除筋油,不帶肥脂. 其外觀呈長圓柱形狀,每塊平均重量為1-2公斤。 肉質紅色,感觀新鮮細膩,純瘦肉型不含人為水份 。

3、牛胸肉是位于牛胸口兩肢前腿中間胸脯肉，一面是脂肪，一面是紅色精內，纖維粗，從中醫(yī)角度說有補精血，溫經脈作用。動物活動量大的部位蛋白質含量大，肌肉纖維量多，脂肪量偏低。

4、牛百葉就是牛胃，指的是牛胃部中的第三個間隔瓣胃，瓣胃成葉片狀，功用是吸收水份及發(fā)酵產生的酸， 牛百葉可以作食物材料，一般用作火鍋、炒食等用途。

5、牛霖是牛的膝蓋的位置，這個部位的肉肉質較嫩，筋少，只有薄薄的兩片，剔除筋后，肉呈大塊狀，易于成型，因此在烹制菜肴時這塊肉用途較廣，每塊平均重量為3-4公斤。肉質紅色，感觀新鮮細膩，純瘦肉型不含人為水份。