橄欖油在發(fā)達(dá)國(guó)家被譽(yù)為"液體黃金"，這個(gè)有著榮譽(yù)稱呼的草本食物油，得到眾人的青睞，這不光是由于其富有非凡的馨香，還由于其極佳的純天然保健功效和不錯(cuò)的烹調(diào)功用。今日，就請(qǐng)我們一起熟悉這個(gè)奇特的橄欖油。

香港橄欖油所有牌子（橄欖油的用途與作用）

一、根據(jù)降少高半胱氨酸，防止皮膚炎癥產(chǎn)生，減少對(duì)動(dòng)脈壁的損傷；

二、根據(jù)增多身體中氧化氮的占比松弛動(dòng)脈，降少血壓；

三、能防止動(dòng)脈硬化并發(fā)癥或心臟病

四、橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低脂肪的氧化，吃橄欖油能減少膽結(jié)石的產(chǎn)生。

五、橄欖油有緩解并提升內(nèi)分泌功能，對(duì)防范糖尿病，美顏有功效。

香港橄欖油所有牌子（橄欖油的用途與作用）

、緩解消化系統(tǒng)功能

橄欖油中有比任意食物油都高的不飽和脂肪酸、充分的維生素e等脂溶性抗氧化物各種因子，并且不含脂肪，因而身體轉(zhuǎn)化吸收率極高。 它有減少胃病、阻止產(chǎn)生胃炎等病的功能；并且可以促進(jìn)膽汁分泌，提高胰酶的活力，減少膽結(jié)石的產(chǎn)生。其次還有清胃功能，長(zhǎng)時(shí)間吃能緩解便秘。

、保護(hù)臉部皮膚

橄欖油包含與臉部皮膚極佳的角鯊烯，能保持臉部皮膚潤(rùn)澤；橄欖油中包含充分的單不飽和脂肪酸與維生素e等及酚類抗氧化物，能清除臉部褶皺，防止面部皮膚老化，有護(hù)發(fā)功效，是能"喝"的美顏日用品，此外用橄欖油輕輕涂抹臉部皮膚能抗御紫外線。

、抗菌

橄欖油包含單不飽和脂肪酸，則是亞油酸。 它能增多密集度蛋白質(zhì)脂肪，一項(xiàng)在我們血液中流動(dòng)的優(yōu)質(zhì)脂肪，并且降少壞脂肪。它其次還有消炎的用處，對(duì)關(guān)節(jié)有好處，且包含有預(yù)防癌癥用處的植物淄醇類。

橄欖油能做菜嗎

橄欖油的用處很大，不光能作為美顏?zhàn)o(hù)理，并對(duì)身心大有裨益。 在日常生活中極少人使用橄欖油煮菜，由于其價(jià)值不菲。那是否證明橄欖油不能做菜？

實(shí)際上，橄欖油是能做菜的，但，用未成熟橄欖加工的初榨橄欖油沒(méi)歷經(jīng)精練，不光脂肪酸非常多，且色澤呈黃綠色，所以不太適合長(zhǎng)時(shí)間加熱，做冷菜或輕微燒熱的食品更加好。 再說(shuō)了，那種非凡的橄欖芳香，會(huì)隨著燒熱而散失。

假使想選購(gòu)橄欖油回家做菜，要在賣(mài)場(chǎng)工作人員的引導(dǎo)下尋找到初榨橄欖油，精煉橄欖油非常好作為冷拌，不能用作做菜。

橄欖油的美顏技巧

許多女生都喜好用純天然的護(hù)膚品，橄欖油包含不飽和脂肪酸以及種種維生素e，非常容易被臉部皮膚吸進(jìn)，自然，不油膩，很適合女生每日護(hù)理。 那用橄欖油怎樣美顏呢？今日作者就為大伙支支招，讓大伙學(xué)習(xí)橄欖油的美顏法子。

保護(hù)唇部：氣候酷寒，感冒時(shí)，唇部容易脫皮，只需輕輕涂上少量橄欖油，能使嘴角再次變得光滑水潤(rùn)。

粉底液：在擦粉底液時(shí)先抹一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，能營(yíng)養(yǎng)臉部皮膚，又能防止妝粉脫落。

洗臉：洗臉時(shí)，用橄欖油擦拭臉部，能夠除掉油彩，使臉部不遭受侵略。

防止皸裂止癢：在肌膚干燥的天氣，用橄欖油能防止臉部皮膚皸皴以及因皮脂分泌過(guò)少造成的瘙癢。

保護(hù)小孩臉部皮膚：小孩臉部皮膚嬌嫩，在屁股處輕輕涂上橄欖油，可以防止寶寶的臉部皮膚尿淹。

養(yǎng)膚：每天早上、傍晚，用一些橄欖油擦抹臉部和手臂，并按摩，橄欖油會(huì)非?？煳M(jìn)。天天使用能使臉部皮膚細(xì)膩，并防止過(guò)敏。 橄欖油還能用在調(diào)制種種面膜。 在肌膚干燥的天氣，用橄欖油能防止臉部皮膚皸皴以及因皮脂分泌過(guò)少造成的瘙癢。

沐?。恒逶r(shí)在浴盆里滴很多橄欖油，或者在浴后用橄欖油擦拭一身，并輕輕按摩，能營(yíng)養(yǎng)臉部皮膚。對(duì)于肌膚干燥瘙癢的病患見(jiàn)效更加明顯。

美發(fā)：洗頭后，輕輕涂抹一些橄欖油在頭皮上輕輕按摩，營(yíng)養(yǎng)發(fā)根，促使頭皮有彈性。洗頭時(shí)，在沸水中放入少量橄欖油，漂洗時(shí)，油脂會(huì)均勻地附于頭皮上，也可滴幾滴到手頭馬上輕輕涂抹頭皮，可使頭皮變得有彈性。

橄欖油的吃技巧

橄欖油是一項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物油，用她不僅能作為調(diào)料，也能做美顏。 那用橄欖油吃食，橄欖油有哪些個(gè)吃方法呢？下面讓作者來(lái)引薦一下橄欖油的吃技巧。

a、炸：與草本食物油不同，橄欖油由于其抗氧性能和相當(dāng)高的不飽和脂肪酸占比，使其在長(zhǎng)時(shí)間加熱時(shí)化學(xué)組織仍能夠保持穩(wěn)定，因而橄欖油能反復(fù)用不變質(zhì)，是最適合炸的油。

b、燒烤：橄欖油可以適合煎。用橄欖油烹調(diào)時(shí)，東西會(huì)散發(fā)誘人的香氣，使人垂涎。非常推薦用橄欖油做蛋炒飯。

c、調(diào)制品：橄欖油是做冷醬料和熱菜非常好的油脂，她能保護(hù)新鮮醬料的顏色，

橄欖油能馬上拌各類素菜，能加工沙拉。 用橄欖油拌的東西，氣味清香。

d、腌肉：在烹煮前先用橄欖油腌制，能添補(bǔ)東西的精致感，還可渲染其余調(diào)料。

e、焙烘：橄欖油還適合焙烘面包。橄欖油遠(yuǎn)比奶酪的味道好，能廣泛用在任意甜品。

f、煮飯：煮飯時(shí)加入1匙的橄欖油，能使米飯更加清香，而且顆粒飽滿。